Как да действаме при стрес от управлението на диетата? Някои хранителни вещества могат да ни помогнат.

Стресът е едно от най-често срещаните явления в днешно време и се счита за болестта на 21 век. Нашият начин на живот и диета не се влияят само когато човек преминава през стресов етап от живота си, но навиците на човек и диетата му също допринасят за справяне със стреса и предотвратяването му.

намалите

Но, Какви храни са полезни за намаляване на стреса? Кои благоприятстват настроението? В следващите редове отговаряме на тези въпроси.

Храни, които ще ви помогнат да се борите със стреса

По-долу можете да намерите списък с храни, които ще ви помогнат да намалите и да се борите със стреса от правилното използване на диетата.

1. Авокадо

Този плод е много питателна храна и е основната съставка в мексиканското "гуакамоле". Той осигурява големи ползи за здравето благодарение на някои от неговите компоненти; сред тях се откроява глутатионът, който блокира чревната абсорбция на вредни мазнини за тялото, тези, които причиняват оксидативно увреждане. Също така съдържа лутеин, бета-каротин и витамини Е и В, както и мононенаситени мазнини, които принадлежат към добрите мазнини.

Проучванията показват, че той помага за регулиране на нивата на кръвната захар, което може да помогне за поддържане на оптимално настроение и енергийно ниво за справяне с трудностите, които могат да възникнат във връзка със стреса, тъй като хипергликемията причинява прилив на захар, но след това капка, която кара човека да се чувства уморен и трябва да продължи да консумира захари, тъй като има ефект на дърворезба. Калият в този плод също помага за контролиране на кръвното налягане, което се увеличава в случаи на стрес.

2. Боровинки

Боровинките са малки, но вкусни черни плодове, които малцина консумират, но съдържат много хранителни вещества, които подобряват здравето.

От друга страна, червената боровинка съдържа антоцианини, пигментите, които присъстват в този деликатес, който са антиоксиданти, които насърчават производството на допамин в мозъка. Допаминът, за който можете да научите повече в тази статия, е невротрансмитер, който помага на човека да изпита положително душевно състояние, както и по-ефективна памет.

Проучванията също така показват, че боровинките помагат за подобряване на имунната система, която е отслабена в случаите, когато човекът е подложен на стрес.

3. Черен шоколад

Шоколадът е вкусна храна и много хора със сигурност ще се радват, че се появява в този списък. Той осигурява много ползи за здравето на хората и е пълен с антиоксиданти които помагат за поддържане на позитивно настроение, а също така повишават нивата на серотонин, известен като хормон на щастието.

Неотдавнашно проучване от Медицинския факултет на Калифорнийския университет в Сан Диего (UCSD) установи, че тази храна съдържа антидепресантни свойства. Разбира се, версиите на млечен шоколад или бял шоколад, с по-малко какао, вече не са толкова здравословни.

4. Чесън

Чесън, който използва се главно за добавяне на вкус в кулинарните рецепти, Съдържа много хранителни вещества, които помагат на тялото да се радва на по-голямо здраве. Доказано е, че неговите антиоксиданти неутрализират и намаляват увреждането на свободните радикали върху тялото ни, частици, които увреждат клетките ни, причиняват заболявания и насърчават стареенето.

Чесънът помага за подобряване на настроението, тъй като е пълен с триптофан, който е предшественик на серотонина. Той също така действа като антидепресант и произвежда седативен ефект благодарение на своите съединения, кофеинова киселина, апигенин, гераниол, линалол и стигмастерол. Подобно на авокадото, той също съдържа калий и следователно произвежда подобни ефекти по отношение на кръвното налягане, тъй като помага да се контролира.

5. Стриди

Стридите са вкусна храна, която не само действа като афродизиак. Научните изследвания потвърждават, че дисбалансът на цинк и мед в организма положително корелира със състоянията на тревожност и стрес, тъй като изглежда отговорен за намаляването на нивата на невротрансмитери като норадреналин, от съществено значение за адаптацията към стресови ситуации. По-голямо количество мед и намаляването на цинка в организма може да доведе до симптоми на тревожност.

Стридите имат голямо количество цинк, така че е от съществено значение да се изравни количеството на този минерал по отношение на медта и следователно те се превръщат в чудесна антистресова храна.

6. Чушки

Обикновено свързваме витамин С с портокалите; има обаче и други плодове или зеленчуци, които съдържат повече, като ягоди или чушки. Всъщност, червените чушки имат два пъти повече от този витамин, отколкото портокалите.

Проучване показа, че субектите, които са приемали високи дози витамин С, преди да извършват силно стресиращи дейности, показват по-ниско кръвно налягане и тялото им се възстановява по-бързо от след стрес и действието на кортизол. Според директора на изследването Елизабет Сомър, "диетите, богати на витамин С, намаляват нивата на кортизол в организма и помагат на хората да се справят със стресови ситуации".

7. Турция

Турция е една от храните с най-високо съдържание на триптофан, предшественик на серотонина. Следователно, насърчава позитивно настроение. Проучванията показват, че тази аминокиселина помага на хората да се чувстват по-спокойни и може да намали безпокойството, така че може да бъде полезна по време на стрес.

8. Сьомга

Днес сьомгата е много популярна риба с високо съдържание на здравословни омега 3 мазнини, особено DHA, какво е съкращението за докозахексаенова киселина.

Проучване, публикувано в списание Brain, Behavior and Immunity, показа, че хората, които са приемали омега 3 добавки (съдържащи DHA и EPA) в продължение на 12 седмици, намаляват безпокойството си с до 20%. Експертите препоръчват консумацията на сьомга поне два пъти седмично поради многото й ползи за здравето.

9. Орехи

Подобно на сьомгата, орехите също съдържат омега 3 мастни киселини и следователно осигуряват подобни ползи. Какво още, съдържа голямо количество витамин В, които са изчерпани в случаите, в които лицето води стресиращ начин на живот. Витамините от група В поддържат нашите невротрансмитери да работят на високо ниво на ефективност и ни помагат да управляваме реакцията на борба и стреса при полет.

10. Овес

Овесените ядки са много здравословна зърнена култура, която обикновено изисква време за готвене. Подпомага синтеза на серотонин в мозъка и следователно помага за подобряване на настроението. Изследвания, публикувани в Archives of Internal Medicine, гарантират, че хората, консумирали сложни въглехидрати като овесена каша, се чувстват емоционално по-спокойни, тъй като хипергликемията може да има отрицателно влияние.