Когато знаете всички свойства на açaí, ще искате да го включите в диетата си. Казваме ви всичко, което този бразилски плод може да ви донесе.
Със сигурност неведнъж сте виждали в социалните мрежи снимки на много апетитни купички с плодове, които се открояват с лилавия цвят на основата си. Това, което може би не знаете, е това лицето, отговорно за този характерен и поразителен цвят, е açaí, плод, който става все по-популярен заради многото си предимства. Продължавайте да четете и откривайте всички негови предимства.
Вашият браузър не може да покаже това видео
1. Какво е açaí?
Açaí това е малък, тъмно лилав плод от северната джунгла на Бразилия, в щата Пара. По външния си вид той много прилича на боровинките и гроздето. Това е месест плод с вкус, напомнящ на шоколада и обикновено се консумира като прах. Преди векове те вече са били известни и използвани от местните племена, но техните свойства са известни в световен мащаб едва наскоро. В Бразилия обаче консумацията му е често срещана и е обичайно да се срещат асаи сред съставките на различни рецепти, особено смесени с плодове под формата на смути чаши или сладолед.
2. Ползи от açaí
Ако нещо е направило açaí толкова популярно през последните години, то отличните му свойства го правят много пълноценна храна. Обърнете внимание на всички тях:
1. Антиоксидант: açaí съдържа почти 33 пъти повече антиоксиданти от черното грозде. Освен това има повече антиоксиданти от червената боровинка.
2. Има високо съдържание на протеини: всъщност повече от 1 и половина яйца. Така че е силно препоръчително при веган диети.
3. Енергични: този плод е засищащ и осигурява голяма жизненост и енергия след консумация. Поради това се използва широко от спортистите.
4. Намалява ефектите от стареенето: благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти, той помага в борбата със свободните радикали.
5. Той е съюзник срещу запек: високото съдържание на естествени фибри благоприятства чревния транзит, което го прави идеален за хора, страдащи от запек.
6. Регулира холестерола: приносът му на фибри, антиоксидантният ефект и високото съдържание на омега възпрепятстват усвояването на мазнините, предотвратявайки превръщането им в холестерол. Така че може също да се каже, че помага за понижаване нивата на лошия холестерол (LDL), така че е добър вариант за борба и профилактика на сърдечно-съдови заболявания.
7. Укрепва защитните сили: съдържанието му на елагова киселина (полифенол) помага в борбата с бактериите и вирусите.
8. Укрепва нервната система: съдържащите се в него омега киселини помагат за укрепване и поддържане на нервната система в добро състояние.
9. Той е диуретик: полезно за тези, които трябва да елиминират задържаните течности, тъй като açaí има леко диуретично действие.
10. Много е питателна: съдържа 16 аминокиселини и много минерали като калций, цинк, магнезий, желязо и високо съдържание на калий (930 мг. на 100 гр.). В допълнение към съдържащи витамин Е (45 мг. На всеки 100 гр.), Витамин С (20 мг.) И витамини от група В.
И най-доброто, вкусно е! Както можете да видите, здравословното хранене не означава да се откажете от удоволствието да се насладите на вкусна храна, а точно обратното. И ако не вярвате, разгледайте идеите за рецепти, които ви предлагаме да включите açaí във вашата диета:
В Мадрид вече има специализирано място, където можете да го опитате: Beeleza açaí bar
Тъй като това е плод, който расте толкова далеч от Испания, доскоро беше трудно да се получи. Тъй като обаче придоби популярност през последните години, има все повече възможности. Една от марките, решила да внася продукта у нас, е Beeleza. Те го продават в опаковки, които могат да бъдат закупени чрез уебсайта им, но най-хубавото е, че сега са отворили малък магазин в Мадрид, разположен на Calle Velázquez 120, където можете да опитате купи в най-чистия бразилски стил. Касае се за от първия açaí бар в столицата а предложенията им, които те също носят вкъщи, са идеални за закуски и закуски.
Те имат вече подготвени рецепти, но най-интересното е, че всяка може да персонализира купата си по свой вкус, като комбинира различни съставки. Основата може да бъде açaí, банан и ягода, който има текстура на сладолед и е по-подобен на начина, по който се консумира в Бразилия или кисело мляко и асаи. След това се избират два плода, мюсли и заливка като канела или настърган кокос. Наситена с хранителни вещества наслада! Също така, ако искате повече, можете също да закупите продукта и новото 100% натурално кисело мляко от асаи в магазина. Партньорите, Нурия и Алваро, ще се радват да предложат различни рецепти.
Как да приемате açaí? Как да включите açaí във вашата диета?
Açaí прах:
Имайте açaí прах Това е най-добрият и прост начин да включите тази прекрасна храна във вашата диета. Ако например искате да направите супер здравословна купа с плодове и да включите açaí, Просто трябва да смесите този прах с разбитото прясно сирене или мляко с овес (каша), за да имате вкусна и много здравословна рецепта.
Ние избрахме açaí прах от Sevenhills (Wholefoods), защото е много висококачествен, органичен и веган.
Açaí в таблетки:
Ако искате да включите açaí в ежедневната си диета, но нямате време да приготвяте смутита или купички през седмицата, не се притеснявайте, има начин супер практичен и също толкова здравословен какво го приемате на таблетки.
Това, което правят, е концентрирайте значително количество чист екстракт от Açaí плодове.
Тези, които сме избрали, са от SanaExpert, бутилката съдържа 120 капсули, те са 100% натурални, без глутен или лактоза и напълно веган.
Açaí в инфузии:
Любител ли сте на вливания? Искате ли да пиете açaí всеки ден по прост и супер здравословен начин? Тогава вашето е да си вземете малко açaí инфузии Как си. Те също така ще ви помогнат да се подготвите за лятото, защото те са детоксиканти, антиоксиданти и специални продукти за загуба на мазнини По здравословен начин.
Сред съставките му (освен açaí): зелен чай, люцерна, екстракт от глухарче или растителен корен на сена.
Книга с рецепти açaí: 38-те най-добри здравословни рецепти с açaí, за да отслабнете, да изгаряте мазнини и да живеете по-добре.
С тази прекрасна книга ще имате повече от 35 рецепти, обяснени подробно със страхотни фотографии, за да приготвите вкусни ястия, купи или десерти, които включват açaí сред основните му съставки.
английски език.
Автор: Хедър Хоуп.
Цена: Безплатно с Amazon Kindle и 9 € меки корици.