Факт е потвърден от различни пазарни проучвания, че по време на затварянето сме задействали консумацията на бира и вино, както и дестилирани напитки, несъмнено поради техния отпускащ и игрив ефект, който ни помага да се борим с безпокойството. Но трябва да бъдем много внимателни, тъй като злоупотребата с алкохол, което означава над много умерено количество, е вредна за нашето здраве: увеличава риска от рак на различни видове, сърдечно-съдови и чернодробни заболявания, затлъстяване и диабет, и т.н.

лесни

Така че, макар че би било нереалистично да поискаме от нас радикално да спрем да пием в тези стресови дни, да, можем да заложим на качество и креативност в лицето на големи количества алкохол, За тази цел искаме да предложим поредица от коктейли, които да пием и да живеем в момента с месуса. За да сменим бирата или виното, ние се консултирахме с производителя на коктейли Роджър Гевара, победител в I Buñueloni Championship, коктейл, вдъхновен от негроните, на който Луис Бунюел се радваше.

Където и да сте, ето неговите рецепти и трикове, за да подражавате в дома си на коктейлите на един много креативен барман, който въвежда пробиотици като комбуча или чай, за да ги направи по-здрави. Нещо повече, той препоръчва някои без алкохол, за да могат дори малките в къщата да ги пият.

Идеален за аперитив или вермут

1. Негрони

Това е типичният коктейл от италиански произход, който придружава добър аперитив у дома с неговите гилди, пържените му картофи с миди и т.н.

Съставки:

  • 30 милилитра (ml) джин
  • 30 мл лагер
  • 30 ml сладък червен вермут
  • Лед

Подготовка:

В плитка чаша добавете равни части джин, камбари и сладък червен вермут. Добавете 3 кубчета лед да се охладят и разбъркайте, докато се получи хомогенна смес. Украсете с оранжев пръстен и ядливи кълнове.

2. Том Колинс

Том Колинс е един от най-популярните коктейли с джин и един от най-простите за приготвяне, тъй като за разлика от повечето може да се приготви без нужда от смесване на чаша или шейкър.

Съставки:

  • 50 мл джин
  • 100 мл лимонов сок
  • 100 мл сода
  • Супена лъжица захар
  • Лед

Подготовка:

Изсипете в чашата сока от лимон (приблизително 100 ml), супена лъжица захар или сироп, две мери джин и накрая содата (ще поберете половин бутилка). Разбъркайте добре, така че захарта да се разреди. Добавете три или четири кубчета лед и парче лимонова кора и череша.

Други вариации:

Хубавото на този коктейл е, че е много гъвкав и можете да замените джина с всеки друг дестилат, който имате у дома. И така, имате Brandy Collins (Brandy); Джак Колинс (Джак Даниелс); Джон Колинс (бърбън уиски); Майк Колинс (ирландско уиски); Педро Колинс (ром); Санди Колинс (шотландско уиски); Другарят Колинс (водка); Хуан Колинс (текила); Фил Колинс (писко); Едгар Колинс (коктейл); Пиер Колинс (коняк).

3. Замразени Дайкири

Замразеното дайкири е вкусен и много свеж коктейл, който изисква много малко продукти и много основни.

Съставки:

  • 50 мл бял ром
  • 25 мл сок от лайм
  • Чаена лъжичка захар
  • Лопата и половина лед

Подготовка:

Ако нямаме шейкър вкъщи, можем да си помогнем със смесителя. Толкова просто, колкото да сложите всички съставки в миксера, да смесите и да сте готови. Да се ​​насладиш.

4. Замразена маргарита

Класика от коктейли, които всички харесват и с алкохол, които обикновено са в бара на много семейства.

Съставки:

  • 75 мл текила
  • 25 ml Cointreau или друга тройна сек
  • 25 мл сок от лайм
  • Лопата и половина лед
  • Шипка сол

Подготовка:

Смесете в шейкъра, който се разклаща много добре или в блендера, който не успее. Знаете ли, че има специфични чаши за маргарита? Е, ако го имате, изсипете го там и погледнете поне през прозореца.

5. Валенсия вода

Една от най-освежаващите напитки у нас е Agua de Valencia, а също и една от най-популярните и прости, най-добрите за топлина.

Съставки за един човек:

  • 70 мл портокалов сок
  • 50 мл джин
  • 50 мл водка
  • 140 мл кава или шампанско
  • 30 мл захарен сироп

Подготовка:

Смесваме всички съставки и сервираме в чаша кава, овкусена с подправки и малко цитрусови плодове. Тук ви оставяме видео, за да си направите сами захарен сироп.

За да подправим работния плот

6. Ирландско кафе

Това е един от най-вкусните коктейли за след ядене, за тези, които обичат кафето добре придружено, вместо да го пие самостоятелно.

Съставки:

  • 50 мл ирландско уиски
  • 30 мл филтрирано кафе
  • 1-2 супени лъжици бяла или кафява захар
  • 50 мл или повече бита сметана или сметана.

Подготовка:

Първо чашата се закалява с гореща вода, приготвя се филтърно кафе или американски тип и се комбинира с уискито и захарта, като се разбърква добре, докато се разтвори. Тази смес се отвежда в чашата, предварително изпразнена. След това разбийте сметаната, оставяйки я с текстура на сметана, много медена, без видими въздушни мехурчета и винаги без да оформяте върхове. Тя се изсипва върху кафето равномерно и се поръсва със смляно кафе или зърно от него.

7. Бял руски

Това е още един от тези коктейли, за да се насладите на добър филм по време на вечерята, вкусна алтернатива на небцето за възрастни.

Съставки:

  • 50 мл водка
  • 30 ml kahlúa или, в противен случай, кафе ликьор
  • 30 мл тежка сметана или леко разбита сметана за готвене

Подготовка:

Комбинирайте водка, Kahlúa и сметана; сервирайте го с кубчета лед.

8. Малинова мимоза

Mimosa е много елегантен коктейл, идеален за вечерта и за да споделите в добра компания, можете да го направите с портокал, ягода или, защо не, малина, по-оригинален.

Съставки:

  • 100гр замразени малини
  • 2 супени лъжици течна тръстикова захар
  • 1 бутилка кава

Подготовка:

Трябва да имате много студена кава или шампанско, за да я сервирате, когато я приготвяте. Поставяме малините в блендер или кухненски робот за минута, докато се пюрират. Изсипваме това във всяка чаша тип флейта. Добавяме малко течна тръстикова захар. Завършваме с шампанското или кавата и разбъркваме бавно. Сервираме веднага.

Коктейли „здравословни“ или без алкохол

9. Мохито Пикантно

Мохито е друга от класиките, които се правят много лесно, но е и една от най-добрите без алкохол.

Съставки:

  • 60 мл зелен чай
  • 25 мл сироп с подправки с канела, карамфил, бахар и джинджифил
  • 25 мл сок от лайм
  • Бяла захар
  • Прясна мента
  • Газирани напитки
  • Пиле лед (в торба или чувал от плат слагаме лед в куб и удряме с чук или чук)

Подготовка:

В голяма чаша за сайдер добавете две лъжички лед, последвани от студен зелен чай, лайм, сироп, захар на вкус и мента. Разбъркайте добре, добавете още лед, за да се охлади и завършете със содата и гарнирайте с мента и чаени стърготини. Можете също така да замените содата с комбуча, много здравословен пробиотик.

10. Фитнес в Сан Франциско

Коктейлът с най-много плодове и най-здравословният, ако смесите соковете у дома, вместо да ги купувате вече преработени, които обикновено съдържат добавени захари. Той е идеален за деца и спортисти или хора, загрижени за диетата.

Съставки:

  • 60 мл портокалов сок
  • 20 мл лимонов сок
  • 20 мл сок от ананас
  • 10 мл сок от праскова
  • Чаена лъжичка ягодов комбуча или чаен сироп от ройбос от червени горски плодове

Подготовка:

Във висока чаша въвеждаме две смачкани ледени остриета и добавяме всички съставки, с изключение на ягодовата комбуча, и разбъркваме добре. Добавете още лед, за да се охлади, добавете сиропа за чай Kombucha или ройбос (според видеото със сиропа, но добавяйки чая) и украсете с портокал и ягоди. Богат!

Ако не искате да пропуснете нито една от нашите статии, абонирайте се за нашите бюлетини

Факт е потвърден от различни пазарни проучвания, че по време на затварянето сме задействали консумацията на бира и вино, както и дестилирани напитки, несъмнено поради техния отпускащ и игрив ефект, който ни помага да се борим с безпокойството. Но трябва да бъдем много внимателни, тъй като злоупотребата с алкохол, което означава над много умерено количество, е вредна за нашето здраве: увеличава риска от рак от различни видове, сърдечно-съдови и чернодробни заболявания, затлъстяване и диабет, и т.н.

Така че, макар че би било нереалистично да поискаме от нас радикално да спрем да пием в тези стресови дни, да, можем да заложим на качество и креативност в лицето на големи количества алкохол, За тази цел искаме да предложим поредица от коктейли, които да пием и да живеем в момента с месуса. За да сменим бирата или виното, ние се консултирахме с производителя на коктейли Роджър Гевара, победител в I Buñueloni Championship, коктейл, вдъхновен от негроните, на който Луис Бунюел се радваше.