Ако искате да олекотите рецептата за рибен кекс, не пропускайте тази лека версия. Той има повече от 200 калории по-малко!
Актуализирано на 7 ноември 2017 г., 12:15 ч
(Традиционна версия: 460 kcal | Лека версия: 236 kcal)
Тук имате лека рибена торта, на база хек и спанак, с повече от 200 калории по-малко на порция от класическата рибна торта, която обикновено има сметана и галета.
Рецепта 100% без вина, това е подходящо, когато искате да запазите линията и Много гъвкав. Можете да направите това лека рибена торта с практически всяка риба, която харесвате, като сьомга. Или също ви помага възползвайте се от останалите риби варени или печени, които са ви останали.
И ако искате да дадете по-усъвършенствано или парти докосване, можете да добавите някои опашки от скариди да риба тесто, или за украса.
Как да си направим лека рибена торта стъпка по стъпка
- Пригответе хека. Почистете и отстранете кожата от филетата от хек и ги пригответе на пара или ги гответе в тенджера с вряща вода за около 4 минути или така.
- Пригответе слоя хек. След като се сготвят, ги смилайте в чашата на блендера заедно с половината яйца и бульона. Посолете и поръсете с черен пипер и подредете това тесто в предварително намазнена форма, подходяща за фурната.
- Гответе спанака. Измийте спанака и го варете във вряща вода за около 4 минути.
- Пригответе спаначения слой. След като се свари, отцедете спанака и го намачкайте в
миксер заедно с настърганото сирене и останалите яйца и бульон. И го сложете във формата върху тестото за хек. - Подсирване на рибената торта. Загрейте фурната до 180 ° C и в тава за печене с вода гответе формата на водна баня за около 50 минути, докато стегне. Оставете да се охлади, разлейте и сервирайте на порции.
Трик на Клара
Към презентацията
Можете да го придружите с малко листа маруля или смес от нежни издънки и чаена лъжичка лека майонеза, овкусена с лимонова или портокалова кора.