които

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

Десерти с нуга извън празненствата, използвайте кухня в сладък вариант

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Картофи, разбъркани с октопод или как да се върти на галисийската рецепта за октопод

Изкуството да дегустирате, сдвоявате и съхранявате една добра Рибера дел Дуеро: практическо ръководство

Споделете 11 храни, които могат да попречат на съня ви

В това забързано общество, в което живеем днес, изглежда подценяваме важността на добрата почивка. Всички обичаме да спим, но истината е такава много хора имат проблеми със заспиването, хвърляйте и обръщайте или събуждайте често през нощта През лятото жегата също не помага точно, но храната също може да затрудни заспиването.

Нещо толкова основно, колкото спокойното спане, се превръща в трудно предизвикателство за мнозина, отчасти поради изпадането в лоши навици, които в крайна сметка взимат своето. Лошият сън не само причинява тъмни кръгове и прозяване, но също така може да повлияе на физическото и психологическото здраве. Ако имаме проблеми със съня или трябва да изтърпим тропически нощи, можем да използваме диетата в наша полза, като избягваме определени храни това само би ни затруднило.

Не всички храни се чувстват еднакво за всички нас, но има храни, които са по-трудни за смилане

Очевидно кафе, чай и всеки продукт с кофеин или теин забравя се, ако ни е трудно да спим, въпреки че ефектите му не са еднакви в целия свят. Не забравяйте, че количеството кофеин зависи от сорта и приготвянето на кафето и че след четири часа ефектите му обикновено ще изчезнат.

Нека ядем това, което ядем, легнало в пълно храносмилане ще затрудни заспиването, Ето защо е препоръчително да вечеряте рано и да избягвате преяждането през нощта. Но има и някои по-противоречиви храни, които могат да променят рутината ни на почивка.

Тежки ястия с бобови растения

Малко хора биха се сетили да се подготвят фабада за вечеряr, и по-малко през лятото, но ако оставим настрана по-тежките традиционни лъжички означава, че през нощта малко демонизираме бобовите растения. Готвени, мазни яхнии, силни яхнии, с карантия. те трябва да се избягват през нощта.

Те имат репутацията на лошо храносмилателни вещества и причиняват подуване и дискомфорт, но проблемът обикновено не са самите бобови растения, а начинът, по който са приготвени. Хората с по-чувствително храносмилане ще трябва да избягват тежки и мазни ястия, придружени със студени пържоли, и да избират по-добре леки препарати като салати, пържени картофи, хумус или кремове.

Можем да вечеряме на бобови растения с по-леки препарати

Те ще седят по-добре, ако използваме пресни сезонни зеленчуци и ги имаме да кисне повече от 12 часа преди готвене без добавяне на мазнина. Друг вариант е да изберете сортове без кожа или тънка кожа, а нахутът може да се бели на ръка. Приготвени с билки и подправки като кимион, дафинов лист или копър също ще помогнат за неговата усвояемост.

Наденички и много тлъсти меса

Предишната точка се свързва със следните храни, за да се прогонят от вечери, червено месо и преработени меса, особено мазни. Говорим за студени разфасовки и разфасовки, които освен че са нездравословни и врагове на диетите няма да ни помогнат да почиваме.

Те са продукти пълни с мазнини което ще направи храносмилането по-трудно, тежко и което често причинява киселини или рефлукс при някои хора. По-добре да изберете качествени постни протеини, като естествени домашни птици, яйца или риба.

Втвърдено сирене и други мазнини

У дома е обичайно да извадите едно или повече сирена по време на вечеря, особено когато не ви се готви. Докато умерената порция добро сирене не трябва да бъде лоша, те са най-дебелата тези, които трябва да гледаме през нощта.

Най-излекуваните сирена, обикновено сини, като рокфор и някои по-кремообразни, включително мазане- те концентрират много мазнини и е лесно да се преяде, без да се усети. За вечеря по-добри пресни сирена като Бургос, извара, фета, моцарела или някакъв нежен сорт с малко зрялост.

Пържени (особено ултра-обработените)

Отново сме с храни с по-високо съдържание на мазнини, които също могат да абсорбират много масло по време на пържене, което ги прави по-несмилаеми. Ако те са ултрапреработени продукти отгоре, те ще бъдат още по-тежки за смилане.

Говорим за пържени картофи, но също така и за крокети, хапки, пръчки от хек, емпанадили, сан жакобо, панирани пържоли, пържени пилешки крилца и т.н. За да си починете по-добре, забравете за варени, очукани и по-тежки пържени храни.

Рафинирани въглехидрати

Въглехидратите не са дяволът по време на вечерите - друг мит - просто трябва да ги давате с глава в рамките на баланса на нашата диета. Да, удобно е обаче, заместители на рафинираните храни за неговите пълнозърнести версии.

Пастата, оризът или истинският пълнозърнест хляб, винаги без излишък, ще улеснят съня, като осигурят добра доза здравословни фибри, придавайки ситост без тежест. Но рафинираните версии бяло брашно може да причини a внезапен спад в кръвната захар посред нощ, затруднявайки почивката.

Твърде много плодове (и пазете се от цитрусови плодове)

Трябва да сложим край на мита, че плодовете през нощта ви напълняват или ви карат да се чувствате зле, обвинение, което се повтаря всяка година, особено насочено към пъпеш и диня. Можете да хапвате плодове с вечеря без проблем, но да, без да минава излишък.

Диетите, които насърчават хранене само плодове не се препоръчват, те нито работят, нито ви помагат да спите, точно. Голямото количество фибри, естествена захар и вода в излишък може да бъде много несмилаемо, ако не е придружено от други храни, а когато се приема сурово, храносмилането също е по-бавно.

A умерена порция в рамките на здравословна диета няма да е проблем, било то пъпеш, ябълка, череши или банан. Ако ядем папая или ананас преди вечеря, дори можем да усвоим по-добре други храни, благодарение на ензимното действие на тези сортове.

The цитрусови като портокал Те трябва да бъдат наблюдавани повече, тъй като е вярно, че те често причиняват киселини и рефлукс при някои хора, влошавайки дискомфорта през нощта. Ако знаете, че те обикновено не ви подхождат съвсем добре, избягвайте портокали и мандарини на вечеря или се опитайте да не ги приемате сами.

Сурови зеленчуци и зеленчуци

На хората с по-чувствително храносмилане се препоръчва да намалят консумацията на сурови зеленчуци, тъй като подобно на някои плодове те могат да причинят киселини и парене. Те са досади, които понякога остават незабелязани през деня, но могат да бъдат по-лоши през нощта и да затруднят съня.

Зависи от всеки човек и затова е трудно да се дават общи препоръки, но е препоръчително обърнете внимание на собственото тяло и действайте съответно. Във всеки случай сотираният домат ще ни подхожда по-добре, точно като задушеният морков, тиквичките на скара или печеният пипер. Суровите зеленчуци обикновено са по-несмилаеми.

Сладка

Сладки храни произвеждат много рязко покачване и спадане на глюкозата, възможността да предизвикаме нощна хипогликемия, която може да затрудни заспиването или дори да ни накара да се събудим посред нощ. Те също са много калорични, трудно смилаеми и могат да бъдат стимулиращи поради емоционалния си фактор и да създадат определена зависимост.

Шоколад

Ефектът на шоколада върху организма все още се проучва, тъй като резултатите не са напълно ясни. Знаем, че тъмният шоколад е много мазен и калоричен, но също така здрави в много умерени дози, докато млечните или белите сортове съдържат излишък от захари.

И макар да изглежда, че серотонинът и емоционалните ефекти на шоколада биха могли да ни отпуснат през нощта, научните изследвания посочват да обезкуражат консумацията му преди лягане. Теофилин, вещество, присъстващо в шоколада, е свързано с нарушения на съня и нарушения на циркадния ритъм. Освен това съдържа кофеин и е несмилаема храна, особено в големи количества.

Пикантни храни

Пикантната храна може да има здравословни ефекти и също така спомага за ускоряване на метаболизма, но обикновено не улеснява храносмилателната система. Обикновено причинява дискомфорт, с тежки храносмилания, особено ако не сме много свикнали с консумацията му, а също така повишава телесната температура. Накратко, препоръчително е да избягвате лютото през нощта.

Алкохол

Не бива да го смятаме за храна, но не боли да си спомним, че алкохолните напитки не ви помагат да заспите. Широко разпространен мит е да се вярва, че напитки като вино, бира или алкохол ще ни помогнат да заспим, тъй като те са склонни да ни правят сънливи, но ефектът им може да бъде много контрапродуктивен. Алкохолът нарушава циркадните ритми, което ни кара да спим по-лошо, възможно е да се събуждаме няколко пъти през цялата нощ.

А ако е и горещо, трябва добавете дехидратация че алкохолът произвежда в тялото. По-добре да се охлади с вода или студена инфузия. Понякога причинява главоболие или разстройство на храносмилането и може да предизвика мигрена.

Споделете 11 храни, които могат да попречат на съня ви