Актуализирано на 10 юни 2020 г. 11:38 ч
Те се открояват със своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. А също и за положителната му връзка със запазването на ДНК и дължината на теломерите.
Повечето от тъканите на тялото непрекъснато се регенерират по естествен път: старите или повредени клетки се заменят с нови, здрави.
въпреки това, тъканите губят способността си да се регенерират и това е свързано със скъсяването на теломерите. Тези структури, които защитават краищата на хромозомите, се съкращават всеки път, когато клетката се дели.
Съединения, които действат върху вашите теломери
Ако успеем да задържим теломерите по дължина, ще постигнем живейте по-дълго с по-здравословно.
Диетата има основна роля в целостта на теломерите. Някои храни им вредят, но много други забавяне влошаването на клетките. Обърнете внимание, това е списъкът на най-важните съединения за насърчаване на дълголетието и храните, които ги съдържат.
Полифеноли: зелен чай
При мишки, на които са били прилагани полифеноли чрез диетата, по-дълги теломери в сравнение с мишки, които не са били хранени. В проучването бяха специално използвани полифеноли от гроздови семки.
Зелен чай, зехтин и пълнозърнести храни Те са богати и на различни полифеноли с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Имате повече информация за храни, богати на полифеноли, в тази друга статия.
Омега-3 мастни киселини: семена от чиа
Противовъзпалителните и антиоксидантните свойства, индуцирани от Омега-3 мастни киселини те намаляват възпалението и окислителното увреждане на ДНК и по този начин могат да намалят съкращаването на теломерите. Семената от чиа са добър източник, въпреки че можете да ги набавите от много други зеленчуци.
Фолиева киселина: суров спанак
В зелени листни зеленчуци като спанак, в броколи и брюкселско зеле и в бобови растения като боб, нахут ...
Той помага на защитата и нервната система, както и целостта на ДНК и нейното метилиране, какво влияе върху дължината на теломерите.
Куркумин, тайната на куркума
Той е активната съставка в куркумата и има свойства, подобни на полифенолите. Мишките, хранени с диети, съдържащи куркумин, показват намалено увреждане на ДНК и тенденция към по-дълги теломери в сравнение с животните, които са били хранени с контролна диета.
Витамин Е: масло от пшеничен зародиш
В ядки и семена, и в техните масла, които се получават чрез студено пресоване.
Той предотвратява окисляването на мастните клетки и в лабораторията се наблюдава, че може да ограничи окислителното увреждане на теломерната ДНК.
Витамин С: червен пипер
Червените чушки са шампионите, но портокалите, кивитата, боровинките, къпините, малините, наровете, ацеролите са други храни, най-богати на витамин С.
Този антиоксидант витамин си сътрудничи в синтеза на хемоглобин заедно с други витамини и премахва реактивни кислородни вещества, които биха могли да съкратят теломерите.
Витамин В3: непечени фъстъци
Като източник на витамин В3 предлагаме фъстъци, но също така храни, богати на витамин В3, са картофено пюре, екстракт от мая, червен пипер, сушени домати и кафяв ориз.
Той участва в метаболизма на хидратите, мазнините и протеините и може да повлияе на теломерите чрез насърчаване на стабилността на ДНК.
Цинк: тиквени семки
Тиквените семки са много богати на цинк. Осигурява се също от тофу, ядки, кафяв ориз, тъмен шоколад, бирена мая, динени семена ...
Този минерал участва в стабилността на клетъчната мембрана и при производството на инсулин. Неговият дефицит причинява увреждане на ДНК.
Магнезий: Сусам
Намираме магнезий в бобовите растения, бананите, бадемите, орехите, слънчогледовите семки, броколи, какао, спанак ... Сусамовите семена са истинска мина от минерали, включително магнезий.
Участва в активността на широк спектър от ензими, включително тези, които участват в Репликация, възстановяване и синтез на ДНК.
Коензим Q10: соеви и семенни масла
Коензим Q10 е антиоксидант, произведен от самите клетки, който предпазва фосфолипидите на клетъчната мембрана, протеините на митохондриалната мембрана, липопротеините с ниска плътност и лимфоцитната ДНК от окислително увреждане. Модифицира оксидативния стрес и може да инхибира съкращаването на теломерите и да промени риска от сърдечно-съдови заболявания.
Въпреки че се съдържа в някои храни, като напр соево масло и сусам, при хора със сърдечно-съдови рискови фактори, добавка.
Селен: кафяв ориз
Оризът и другите пълнозърнести храни са добър източник на селен и са лесни за включване в диетата. Също така се съдържа в бобови растения, ядки и гъби, чесън, бирена мая, пшеничен зародиш ...
Участва в производството на клетъчна енергия, намалява оксидативния стрес и има противовъзпалителен ефект.
Витамин А: морков
Страхотен източник на провитамин А е морковът. Също така се съдържа в кайсии, сладки картофи, тикви, броколи и зеле.
Играе важна роля в имунен отговор и неговият дефицит може да доведе до износване на теломерите.