Грижата за микробиотата е важна част от нашето здраве. Включването на храни с пробиотици в нашата диета ще помогне за регулиране на чревния транзит и ще укрепи имунната система.

13-те

Сирене

Сиренето е чудесен източник на пробиотици за нашата диета. По-меките сортове сирена, като пресни сирена, моцарела или вила, не само имат голям принос на калций, но и помагат на нашата микробиота. - Разпръскване

Маслини

Сред пробиотичните храни тези, които осигуряват полезни живи бактерии, са подправените маслини, много типични за средиземноморските мезета. Също така, те ни помагат със съответния принос на витамин А. - Unsplash

Кисело зеле

Тази храна, характерна за страни като Германия, Полша или Русия, благодарение на производствения си процес, който се състои от ферментиране на зелеви ивици в оцет, се превръща в интересен източник на пробиотици. - Разпръскване

Мариновани патладжани

Маринованите патладжани, поради техния процес на консервиране, също могат да станат съюзници, които да ни помогнат с приноса на пробиотиците. В допълнение, оцетът съдържа оцетна киселина, като ябълчена и аскорбинова, които подобряват усвояването на негемово желязо, тоест на храните от растителен произход. - Фотолия

Кисело мляко

Считаме киселото мляко за типична пробиотична храна. Едно от предимствата на консумацията му е, че има по-смилаем протеин от млякото (с по-малко лактоза), което го прави по-добре усвоим в организма. - Разпръскване

Комбуча

Тази "модерна напитка", благодарение на процеса на ферментация, е идеалният вариант за ежедневен прием на пробиотици. Освен това има антиоксиданти и помага на чревния транзит. - Разпръскване

Темпе

Подобно на сейтан или тофу, храмът е популярен вариант за вегани и вегетарианци да заменят месото в техните рецепти. Тъй като идва от ферментацията на соята, тя има пробиотични свойства. - Разпръскване

Тъмен шоколад

Въпреки че варира в зависимост от вида, особено тъмният шоколад има пробиотични свойства. Освен това има антиоксидантни свойства, както и подпомага притока на кръв. - Разпръскване

Кефир

Кефирът е млечни продукти, подобни на киселото мляко, но това е ферментирало чрез действието на набор от дрожди, което го прави идеалният пробиотик. Като цяло е богат на триптофан, калций, магнезий, фосфор и витамини от група В и витамин К. - Unsplash

Кимчи

Този ферментирал от корейски произход е не само вкусен, но с няколко търсения в интернет можете да намерите рецептата му, за да можете да го приготвите сами у дома. - Разпръскване

Хляб от закваска

Хлябът, приготвен от закваска, също има пробиотичен принос за нашата диета. Не само това, това е и един от най-здравословните хлябове, които можем да консумираме, заедно с пълнозърнеста пшеница. - Разпръскване

Нато

Natto е храна, която възниква от ферментацията на соята. Той идва от Япония и е не само хранителен, но помага и на храносмилането. - Разпръскване

Туршии

Подобно на маслините и патладжаните, киселите краставички, поради запазването им в оцет, могат да бъдат нашите съюзници, за да се грижат за чревната микробиота. Освен това е с високо съдържание на калий и високо съдържание на диета. - Разпръскване