В рамките на Международен ден за загуба на храна и осведоменост за отпадъците, че отбелязахме тази седмица, ООН е посочил, че 14% от храна произведени в света никога не стигат до масата.

храната

14% от храната се губи между реколтите и търговията на дребно

Около 14% от храна които се произвеждат в света никога не достигат до масата, защото се губят сред реколти и продажба на дребно, когато, за съжаление, 690 милиона души по света харчат глад и 3 милиарда нямат Здравословна диета.

В този смисъл генералният секретар на ООН, Антониу Гутериш посочи тези данни в съобщение, излъчено по случай честването на Международен ден за загуба на храна и осведоменост за отпадъците, който се проведе за първи път миналия вторник.

Храна, която се губи или губи, а друга огладнява

Според Гутериш „значителен брой от храна, които в момента се произвеждат по света, се губят или губят. " Последните оценки показват, че 14% от общия брой храна, оценени на повече от 400 милиарда долара всяка година, никога не стигат до устата на консуматор", подчерта в съобщение, събрано от Servimedia.

The Обединените нации брандиран като "етично възмущение" на изгубени и пропилени на храна. „В свят с храна достатъчно, за да изхрани всичките му жители, 690 милиона души все още са гладни и 3 милиарда не могат да си позволят Здравословна диета"критикува Гутериш.

Той също така признава, че " изгубени и отпадъци на храна Това също означава загуба на природни ресурси като Вода, земя Y. Енергия, да не говорим за времето и работа човек пропиля. " Това изгубени Y. отпадъци също влошава изменението на климата, предвид важната роля на Земеделие при генерирането на газови емисии от парников ефект", заключава.

Пандемията разкри, че нашите хранителни системи са крехки

The пандемия от Covid-19 изложи "нестабилността" на хранителните системи и влоши изгубени и отпадъци на храна в много страни. "Нуждаем се от нови подходи и решения", подчертава генералният секретар на ООН.

В Испания Асоциация на производителите и дистрибуторите (Aecoc) организира тази седмица a зелен прилив срещу отпадъци алиментарен който е отнесъл този цвят в различни части на Испания като символ на борбата срещу загуба на храна.

Площадите, сградите и паметниците на някои от испанските градове са боядисани в зелено на 29 септември, съвпадайки с първия Международен ден за загуба на храна и осведоменост за отпадъците постановено от ООН.