Оценете това съдържание!

Средно 4/5. Гласове: 102

паста

Рецептите за тестени изделия винаги ще бъдат чудесна алтернатива в кухнята. Независимо дали планирате романтична вечеря, поканите родителите си или просто искате да вечеряте спокойно, докато гледате най-новия епизод от любимия си сезон, пастата е супер опция.

Готови ли сте да знаете нашите най-добри рецепти за паста? Не е за нищо, но в крайна сметка ще имате голям глад.

Видове тестени изделия

Първото нещо, което трябва да знаете, е, че тестените изделия се класифицират в четири големи групи.

1. Пастина. Това е родовото наименование, с което са известни малките тестени изделия, с които се приготвят супи: звезда, колело или съоръжение, език, букви, пипирин, боеприпаси, наред с други.

2. Да заври. Както подсказва името, те трябва да се готвят с достатъчно вода, така че да са ал денте, тоест да омекнат и след това да могат да ги ядат.

В тази група са плоски тестени изделия, юфка и фетучини; цилиндрични и продълговати, спагети и юфка; тръбни, макарони; последен, спирала, винтове.

3. За попълване. В тази група са равиолите и канелоните, които се пълнят с месо, спанак или извара.

4. Да се ​​пече. Ако не са предварително сварени, тези макарони също трябва да се сварят, за да ги рехидратират, преди да се поставят във фурната. Такъв е случаят с лазанята, която се състои от поредица от много тънки правоъгълни листове, които след като бъдат приготвени, са подредени на слоеве, редувани с приготвяне на месо, зеленчуци и някакъв вид сос.

Перфектна паста в 5 стъпки

1. Пригответе пастата с достатъчно вода, така че да се хидратира и да не полепне. Винаги умножавайте количеството макаронени изделия по десет пъти вода: 200g тестени изделия в 2 литра вода.

две. Когато водата за тестени изделия започне да кипи, добавете солта. Използвайте 1 грам сол за всеки литър вода.

3. След като добавите солта към водата, добавете пастата. Уверете се, че водата кипи през цялото време, все още с пастата вътре, и разбърквайте непрекъснато.

4. Колко време трябва да го оставите? Просто следвайте инструкциите на опаковката, но имайте предвид, че пастата ще продължи да се готви, когато добавите соса, така че я свалете от огъня минута по-рано, отколкото предполагат инструкциите.

5. Изцедете пастата, без да я изплаквате, и я добавете в тиган със соса, който ще използвате. Задушете го за минута, като се движите постоянно.

Бакшиш: Ако пастата е малко суха, добавете малко от водата, където сте сварили пастата. (За предпочитане спестете малко, преди да се отървете от него).

Рецепти за паста

Пригответе най-добрите рецепти за тестени изделия с прости, но вкусни съставки, по най-простия начин, който можете да си представите; научете различни начини да експериментирате с различните видове тестени изделия, които съществуват, и се оставете да бъдете обгърнати от изискания му вкус.

Вижте рецепти:

За специална вечеря в компанията на любимия човек имаме вкусна рецепта, която несъмнено ще ви хареса много, спагети със зеленчуци и тофу.

Каним ви да опитате тези вкусни черни спагети с артишок, домашна рецепта, която със сигурност ще искате да повторите. Обърнете внимание на стъпките.

Кой каза паста? Ако търсите нова рецепта, ето как да направите карбонара тальятели с брюкселско зеле. Хайде да го направим! Проверете съставките, които ...

Можете ли да си представите как тази наслада се топи в устата ви? Тъй като знаем, че сте #foodlover, несъмнено ще искате да приготвите тези пържени равиоли, пълни със сирене със спанак, когато стигнете до ...

Какво ще ядеш днес? За да промените менюто тази седмица, пригответе паста с пен с дехидратиран домат и аспержи. Вашето семейство заслужава да опита нещо ново и ...

Това е една от любимите ни класически рецепти за паста. Ако искате да направите нещо изключително вкусно, препоръчваме да направите пене с месо и маслини болонезе. Хареса ли ви?

Ако искате да подобрите уменията си за готвене, започнете да подготвяте тази рецепта за кифлички в сос песто с грах. Какво удоволствие! Изглежда добре, не мислите ли? Продължавайте да готвите лесно ...

Ако се наричате любител на готвенето, трябва да се научите как да правите паста с пенне с гъби. Това е една от най-простите рецепти, които имаме в Easy Kitchen, така че ...

Готови ли сте за друга вкусна рецепта за готвене? Пригответе тази паста с пенни със зеленчуци и тиквено цвете. Подарете на небцето си нов опит с вкусове и текстури с това ...

Ние обичаме тестени изделия! Ако искате да започнете да приготвяте нови и различни рецепти за тестени изделия, ние ви казваме как да направите спанак фетучини. Придружете този богаташ с чаша вино, той ...

Пригответе нещо ново в кухнята! Проверете съставките, от които се нуждаете, за да приготвите паста с гъби и карамелизиран лук. Не е за нищо, но това е ...

Пастата винаги ще бъде отличен вариант за романтична вечеря. Следвайте рецептата, докато обясняваме как се правят лакти със спанак и бекон. Устите ни сълзяха! ...

Получихте ли рецептата? Фузилите с морски дарове в доматен сос са истинска наслада. Ако търсите специална рецепта за романтична вечер, стигнахте до най-доброто ...

От колко време не приготвяте лазаня с месо? Тази рецепта е една от любимите ни, защото можете да я ядете по всяко време на деня. Въпреки че е малко трудоемка рецепта, винаги ...

Нова рецепта с паста! Гответе вкусна колба с чери домат и пармезан. Ако планирате вечеря за четирима души, това ястие може да бъде чудесен вариант ...