Оценете това съдържание!

Средно 4/5. Гласове: 96

които

С Великия пост е нормално да търсим алтернативи, за да избегнем яденето на червено месо и освен риба имаме възможност да опитаме и други съставки и гъби те са отличен вариант.

Тук споделяме 16 рецепти с гъби, които ще харесате заради вкуса им и които ще обичате цял живот. Запишете всеки от тях и ги подгответе днес!

Ползи от консумацията на гъби

  • Те са богати на ергостерол, вещество, което се трансформира във витамин D, който се бори с хипертонията и кръвното налягане заедно с приноса му в калия.
  • Те имат антиоксидантно и противовъзпалително действие, благодарение на съдържанието на флавоноиди и каротеноиди, които предотвратяват тумори, свързани с рак на гърдата и простатата.
  • Неговите бета-глюкани и ензими повишават защитните сили на чревната и белодробната лигавица и защитават пикочните пътища.
  • Те са естествени антивирусни средства за хората, благодарение на факта, че съдържат витамин D2.
  • Те помагат за намаляване на нивата на холестерол, триглицериди и мастни натрупвания в чернодробната тъкан.

Как да готвя гъби

Гъбите имат високо съдържание на протеини, но са деликатни в грижите си, защото трябва да „дишат“, за да не се развалят.

Не трябва да ги държите натрупани, за предпочитане, правете го в достатъчно голяма пластмасова торбичка, в която ще трябва да направите няколко дупки, за да могат да се проветрят; или можете да използвате малка кошница, където те могат да бъдат удължени. Купете ги, ако планирате да ги приготвите същия ден, защото не продължават дълго.

Бакшиш: за да станат по-богати на витамин D2, оставете ги да изсъхнат на слънце за един ден. По този начин неговото антивирусно въздействие ще бъде по-ефективно.

Рецепти с гъби

Вижте рецепти:

За да вкусите целия аромат на Япония, тези гъби терияки са перфектни. Научете се да ги приготвяте с всички традиционни ориенталски подправки.

Наслада в очите! Опитайте тази много проста гъбена салата с лук. Той е практичен, лесен и перфектен за онези дни, когато искате да се храните много леко. И най-хубавото е ...

Мислихте ли, че вече сте опитали всички рецепти за пилешко? Грешиш! Трябва да се насладите на това вкусно ястие с гърди, пълнено с гъби. С това меню ще направите много повече ...

Насладете се на невероятен следобед с приятели или семейство и на вкусната компания от тапас с гъби с пармезан, отсега нататък те ще се превърнат във вашата любима закуска. Готов ли си…

Ако търсите вкусна рецепта без месо, продължете и пригответе този вкусен бульон от гъби гуаджило. Кажете ни дали ви е харесало и как се е получило. Супи, кремове и бульони ...

В Easy Kitchen искаме да обясним как да приготвим гъби позол. Готов ли си? Не е за нищо, но наистина ще ви хареса вкуса му. Опитайте това ястие ...