Начало/Хранене/Рецепти/Основни ястия/3 ястия с риба, които можете да направите във фурната

Съдържание на статията

Ако вече сте чели за месните ястия, които можете да направите във фурната, ние ви предлагаме втората част. Малък списък с изящни лесни за правене рецепти, които можете да приготвите с риба и морски плодове. Идеална алтернатива за тези, които не понасят червено месо.

Поканете приятелите си на вечеря този уикенд у дома, сбогувайте се с пържените храни и загрейте фурната си. Времето за приготвяне на тези сочни рецепти настъпи.

които

7 рибни рецепти за печене

1. Риба и чипс здравословна версия

Да приемем, че това е идеалното ястие за вашия щастлив час. Богато и забавно, това е нещо, което бихте избрали, ако вечеряте в кръчма. С треска или любимата ви мека бяла риба, тази версия ви предлага възможност да смените галетата за счукани бадеми или яйце за белите. Да, тази риба и чипс е много по-здравословна.

1.1 Съставки

  • 450 гр филе от треска без кожа
  • 1 среден сладък картоф и 1 среден картоф
  • 2 супени лъжици зехтин
  • ¼ чаша универсално брашно
  • 1 яйчен белтък
  • 2 супени лъжици бадемово мляко
  • ¼ чаша ситно нарязани бадеми
  • 1 чаена лъжичка ленти прясна мащерка и ⅛ чаена лъжичка лют червен пипер

1.2 Подготовка

  1. Загрейте фурната до 230 ° C. Покрийте лист за печене с алуминиево фолио и напръскайте с незалепващо готвене.
  2. В голяма купа намажете сладките картофи и картофените филийки с 1 супена лъжица зехтин и подредете филийките на един слой. Добавете сол и черен пипер на вкус.
  3. Печете картофените филийки до златисто кафяво и хрупкаво (15-20 мин). По-късно ги извадете от фурната.
  4. Потопете рибните филета в брашно, след това в смес от белтък с бадемово мляко и накрая ги прекарайте през смес от накълцани бадеми, прясно нарязана мащерка и лют червен пипер.
  5. За финал поставете филетата върху тавата и капнете 1 супена лъжица зехтин върху предварително приготвената тава.
  6. Печете 4-6 минути или докато рибните люспи се изпитват с вилица.

2. Здравословен гювеч с риба тон

Рибата тон, кафявият ориз и сосът от кашу се открояват като основните съставки за тази рецепта. Гювеч с риба тон, който се отличава с това, че не съдържа глутен и млечни продукти, което е чудесно за онези хора, които избягват да консумират този вид продукти. Ако сте искали супер здравословна храна, знаете какво да приготвите.

2.1 Съставки

  • 2 кутии тон
  • 2 чаши сурово кашу, предварително накиснати в студена вода (4-24 часа) и чаша и половина кафяв ориз
  • 1 чаена лъжичка морска сол
  • 1 скилидка чесън, настърган или много ситно нарязан
  • 2 чаши замразен грах
  • 1 супена лъжица + 1 чаена лъжичка зехтин
  • 2 чаши пресни крутони
  • ½ галета (без глутен)

2.2 Подготовка

  1. Гответе кафявия ориз в 3 чаши вода, докато омекне (40 минути).
  2. Отцедете кашуто и ги смесете с 2¼ чаши вода, морска сол и чесън. След това ги смесете заедно, докато всичко стане гладко и кремообразно. След това добавете замразения грах и рибата тон.
  3. Добавете 1 чаена лъжичка зехтин към малък тиган на средно силен огън. Добавете галета и препечен хляб, като разбърквате от време на време, за около 2 минути.
  4. Поставете големите галета в средна купа и смесете с останалото, след което добавете 1 супена лъжица зехтин.
  5. След като оризът е сварен, загрейте фурната до 180 ° C и сглобете гювеча, започвайки отдолу, с тънък слой сметана от кашу.
  6. Отгоре залейте половината ориз и половината от останалия сос. Повторете процеса и поръсете отгоре с препечен хляб, след което крутоните.
  7. Печете (непокрити) 30-40 минути или докато горещите и крутоните са препечени. След това изчакайте 5 минути за сервиране.

3. Пикантни скариди със зеленчуци

Нискокалорично и лесно за приготвяне, това ястие може да бъде готово за по-малко от час. Тези скариди с халапеньо Те са вкусна алтернатива за вашите вечери, тъй като можете да замените няколко от съставките му и да го персонализирате: Зехтинът, патладжаните и кокосовият крем са идеални за това.

3.1 Съставки

  • 10-15 обелени скариди
  • 1 филийка домат
  • 2 нарязани жълти тиквички и/или тиквички
  • 1 халапеньо, нарязано на семена
  • 1/4 чаша нарязан червен лук
  • 1/3 чаша кокосов крем
  • 2 яйца
  • 1 супена лъжица разтопено масло или олио
  • 2 скилидки чесън (1 чаена лъжичка смляна)
  • 2 супени лъжици нишесте без глутен или 1/4 чаша брашно без глутен
  • Морска сол и черен пипер на вкус (допълнително за сервиране)

3.2 Подготовка

  1. Загрейте фурната до 180 ° C.
  2. Подредете всички зеленчуци равномерно върху намазнена тава за печене, тиган или гювеч и добавете скариди отгоре.
  3. В малка купа смесете сметаната, чесъна, яйцето, нишестето и маслото или олиото и разбийте, докато се образува гладка, жълта смес. Изсипете го върху тавата за скариди и вегетарианци.
  4. Поръсете равномерно морската сол и черния пипер върху гювеча, последван от настъргания пармезан.
  5. Печете при 180 ° C за 35-45 минути, в зависимост от фурната.

Завършеност

Направете тези рецепти и тествайте нивото си на готвене, със сигурност ще оставите повече от един, който иска да опита повече. С ниско съдържание на мазнини, глутен и млечни продукти рецепти за печена риба те са идеални за вашите вечери. Не оставайте със старите рецепти вкъщи и се осмелявайте да приготвяте нови и вкусни ястия.