Много е важно да знаете как да се храните по здравословен и приятен начин, затова винаги трябва да внимавате към различните възможности за хранене, с които разполагате.
Прегледано и одобрено от диетолога Саул Санчес Ариас на 29 септември 2020 г.
Последна актуализация: 29 септември 2020 г.
Както в останалите етапи, вечерите за втория триместър на бременността трябва да бъдат питателни и балансирани. Не само заради майката, но и заради бебето по пътя. Не винаги обаче е лесно да решим какво да ядем или сме попаднали в еднообразно меню, което не вдъхновява нищо положително. Затова имаме няколко идеи, които да ви помогнат да разрешите този проблем.
Да, възможно е да се поглезите и да останете в здравословни граници. Яденето на питателна храна не е синоним на безвкусни вкусове, строги диети и много по-малко ниски количества. Напротив, става дума за това да се научите да се възползвате от свойствата на храната и от най-ласкателните комбинации, които можете да изберете.
От друга страна, не се тревожете. Храненето здравословно не означава, че трябва да прекарвате повече време в кухнята. Всъщност по-голямата част от алтернативите едва ли ще ви заемат времето, така че изобщо няма да се налага да се „робувате“. Друго голямо предимство на здравословното хранене е, че много от препаратите могат да бъдат оставени полуготови, за да изпреварват част от времето, което бихте отделили за тях.
Ключът към вечерите за втория триместър на бременността
Познавайки свойствата на храната и включвайки ги по балансиран начин в седмичното меню, ще можем да се храним по подходящ начин. Това е тайната, която много хора трудно виждат с просто око. Сами по себе си няма вълшебни храни и няма приказни диети, единствената магия е в осъзнаването ни от качеството на храната ни.
Вечерята е подходящо време за лека, но богата на хранителни вещества храна.
1. Омлет от тиквички с картофи и риба тон
В тази рецепта, както растителните, така и животинските протеини са гарантирани. Благодарение на засищащия ефект на картофа, ще можем да задоволим апетита си с добра единична порция. Докато, благодарение на рибата тон, ще получим свеж и вкусен вкус на небцето, който ще бъде много приятен.
Съставки
- 1 тиквичка.
- 3 яйца.
- 1 червен лук.
- 2 средни картофа.
- 1 кутия тон във вода.
- Подправки: сол, черен пипер, зехтин (на вкус).
Подготовка
- Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете добре всички зеленчуци.
- След това ще обелим и нарежем картофите на филийки. След това ще направим същото с тиквичките.
- От друга страна, ще нарежем лука на жулиен.
- В тиган ще пържим картофите, докато кристализират. След като са готови, ги изваждаме и отцеждаме ги върху абсорбираща хартия.
- Освен това ще разбием яйцата в стъклена купа, докато жълтъците и белтъците се интегрират напълно.
- Ние интегрираме всички съставки в тигана и готвим на умерен огън, с капак, за 5 минути.
- Обръщаме тортилата и я оставяме да покафенее от другата страна.
- След като сте готови, Можем да придружим първата си вечеря за втория триместър на бременността с вкусна салата или натурално плодово смути.
2. Крепчета със салата
Осигуряването на присъствието на зеленчуци в диетата е от съществено значение. Тези храни съдържат хранителни вещества, за които е доказано, че са важни за предотвратяване на сложни патологии.
Съставки
- 1 яйце.
- 1 краставица.
- Листа от маруля.
- Настърган морков.
- 4 малки домата.
- 80 грама гъби.
- 100 грама царевично брашно.
- 1 чаша полуобезмаслено мляко.
- Подправки: сол и черен пипер на вкус; балсамов оцет.
- По желание: пресен риган (за гарнитура).
Подготовка
- За да приготвим втората от нашите вечери за втория триместър на бременността, първото нещо, което ще направим, е да поставим следните съставки в купа: мляко, яйца, брашно, сол, черен пипер.
- Разбъркваме до получаване на хомогенен крем.
- В незалепваща тава, предварително намазнена, ще изсипем малко от крема. Оставяме кафяво от двете страни.
- В купа за салата ще поставим ситно нарязаната маруля, лука и домата, нарязани на квадратчета, настъргания морков, гъбите и краставицата, нарязани на тънки филийки.
- След това добавяме дресинга по наш вкус и разбъркваме препарата.
- За презентацията ще трябва само да поставим салатата върху крепките и ще украсим с малко пресен риган.
3. Пилешка салата със спанак
Спанакът се характеризира с приноса си на витамин С. Това хранително вещество помага да се осигури правилното функциониране на имунната система, според проучване, публикувано в списание Nutrients.
Съставки
- 1 пилешки гърди.
- Сокът от 1 лимон.
- 150 грама спанак.
- 150 грама маруля.
- 80 грама бебешка царевица.
- Подправки: сол на вкус, дресинг от горчица с мед или сос тартар.
- По желание: няколко филийки козе сирене.
Подготовка
- За да приготвим третата от вечерите за втория триместър на бременността, първото нещо, което ще направим за тази рецепта, е да приготвим пилето във вода, подправена със сол и черен пипер.
- В купа ще поставим марулята, домата, нарязан на клинове (без семена), спанака (без стъблото), царевицата и настърганото пиле, с всичко това в купата.
- Добавете дресинга заедно с лимоновия сок и разбъркайте добре.
- Сервирайте с няколко филийки многозърнест пълнозърнест хляб.
Пригответе хранителни рецепти по време на бременност
Не забравяйте, че вечерите по време на този етап от бременността трябва да се приемат поне два часа преди да заспите. По този начин ще имаме достатъчно време за смилане и по този начин ще си починем добре. От друга страна, имайте предвид, че вечерите винаги могат да бъдат разнообразни, няма причина да ядете едно и също нещо всяка вечер. Например, крепове може да се направи сандвич, а салати - гарнитури, вместо основни ястия.