Кафето е една от най-популярните напитки в света и в светлината на последните изследвания върху него изглежда, че колкото повече пием, толкова по-добре. Ново проучване, ръководено от изследователя Адела Наваро, кардиолог от Hospital de Navarra в Памплона (Испания), предполага, че високата консумация на кафе може да намали риска от преждевременна смърт. Още едно предимство, което да добавите към списъка с положителните ефекти от пиенето на кафе.

чаши

„Предишни проучвания предполагат, че пиенето на кафе може да бъде обратно свързано със смъртността от всички причини, но това не е изследвано в средиземноморска държава“, уточнява Наваро.

Поради тази причина изследователите анализираха данни от Проследяващия проект на Университета в Навара (SUN), дългосрочно проспективно кохортно проучване, започнало през 1999 г. от необходимостта да се демонстрират превантивните ползи от средиземноморската диета. Участниците взеха въпросници за диетата и начина на живот на всеки 2 години в продължение на десетилетие. Общо те са изследвали 19 896 участници със средна възраст 37,7 години в началото на проучването.

Някои проучвания предполагат, че кафето може да предотврати диабета, болестта на Паркинсон и дори някои форми на рак

В допълнение към приема на кафе доброволците трябваше да отговорят и за други фактори на начина на живот, като физическа активност и употреба на тютюн. Изследователите също така събраха информация за социодемографския състав на участниците, събраха кръвни проби, антропометрични мерки - като височина и индекс на телесна маса (ИТМ) - и използването на предишни лекарства.

Те също така са получили данни за смъртността от Националния индекс на смъртта и пощенските власти, както и от самите семейства. През 10-те години на проследяване загинаха 335 участници.

Експертите използваха регресионните модели на Cox, за да се приспособят към потенциални смущаващи фактори, като възраст, пол или придържане към средиземноморската диета, и за да разширят връзката между консумацията на кафе и риска от смърт.

65% по-малко риск

Резултатите разкриха това участниците, които пият поне 4 чаши кафе всеки ден, имат 65% по-нисък риск да умрат от всички причини, в сравнение с тези, които никога или почти никога не са пили кафе. Освен това, на всеки 2 допълнителни чаши кафе, консумирани дневно, рискът от преждевременна смърт намалява с 25%.

Изследователите също откриха това за възрастни над 45 години кафето имаше дори по-положително въздействие, ако е възможно, тъй като двете допълнителни дневни чаши кафеb намаляват риска от смъртност с 30% в тази конкретна възрастова група.

„В проекта SUN открихме обратна връзка между консумацията на кафе и риска от смъртност от всички причини, особено при хора на 45-годишна възраст и по-големи, което може да се дължи на по-голяма защитна връзка между по-възрастните участници. Нашите открития показват, че пиенето на четири чаши кафе всеки ден може да бъде част от здравословната диета при здрави хора."добавя Наваро.

Справка: Консумацията на кафе и смъртността от всички причини в средиземноморска кохорта: проектът SUN. Адела Мария Наваро. 2017. Конгрес на Европейското общество по кардиология (ESC) в Барселона (Испания).