намалят

Възпалението е нормална реакция на тялото и всъщност е нещо добро. Когато остъргвате или наранявате коляното си, зачервяването и подуването около нараненото място е резултат от остро възпаление. Вашето тяло изпраща бели кръвни клетки, за да защити и излекува щетите. Този вид възпаление е нещо, което трябва да се случи.

Въпреки това, някои заболявания, като някои видове артрит, могат да накарат тялото ви да реагира с хронично възпаление и имунната ви система да атакува собствените си стави и тъкани. В дългосрочен план това възпаление може да ви причини много болка и да увреди цялостното ви здраве.

Въпреки че ми се иска лечението на артрит да е просто, наистина не е така. За начало трябва да говорите с Вашия лекар, за да определите най-добрата комбинация от лечения и промени в начина на живот, за да намалите симптомите на Вашето заболяване. За ревматоиден артрит и псориатичен артрит, които и двамата причиняват възпаление, е необходимо лекарство, модифициращо заболяването (DMARD), за да помогне за овладяване на възпалението и за предотвратяване на дългосрочни увреждания на ставите, както и на сърцето, белите дробове, бъбреците и др.

Начинът на хранене може да играе важна роля при лечението на артрит. Трябва обаче да внимавате, тъй като има много невярна информация за това кои храни могат да ви помогнат при вашите симптоми.

Според изследване, публикувано в списание Nutrition in Clinical Practice, противовъзпалителната диета за борба с артрита се фокусира върху растителни храни, богати на здравословни мазнини и фитонутриенти (органични вещества, открити в растенията). В допълнение към противовъзпалителните храни те също поддържат стабилна кръвната захар.

Храните, които могат да намалят възпалението, са същите храни, които се считат за част от здравословната диета. Тези храни ви помагат да отслабнете; следователно намалява натиска върху ставите.

Яденето на повече противовъзпалителни храни "е от полза за всички", казва д-р Винисиус Домингес, асистент по медицина в Медицинския факултет на държавния университет във Флорида и медицински съветник на CreakyJoints. „Ако промяната на вашата диета не помогне при възпаление, това несъмнено ще помогне да намалите шансовете си за други здравословни проблеми“.

В крайна сметка: няма какво да губите, като ядете храни, за да намалите възпалението. Ето 8 противовъзпалителни храни, които можете да добавите към вашата диета като част от цялостния ви план за лечение на артрит.

1. Яжте повече риба

Омега-3 мастните киселини в рибите могат да помогнат да се блокира образуването на съединения, които причиняват възпаление в тялото. Неотдавнашно проучване установи, че хората с ревматоиден артрит, които ядат риба два или повече пъти седмично, имат по-малко симптоми от хората, които никога не са яли риба.

Опитайте се да ядете от три до шест унции (85-170 грама) порция мазни риби като сьомга, скумрия или сардини два до четири пъти седмично. Както прясната, така и консервираната риба са добри варианти.

2. Увеличете консумацията на плодове и зеленчуци

Яденето на различни видове плодове и зеленчуци гарантира, че получавате много фитонутриенти, които се борят с възпалението. Въпреки че всички плодове и зеленчуци са полезни, някои имат по-голяма противовъзпалителна сила от други.

Китайски жени, които са яли около 1½ чаши зеленчуци като броколи, карфиол, брюкселско зеле и бок чой, са имали най-ниските нива на възпалителни химикали в кръвта си в сравнение с жените, които едва са ги яли, според проучване, публикувано в Journal of the Academy of Nutrition и диететика .

3. Добавете боб към вашата диета

Някои от противовъзпалителните диети казват, че бобът не е полезен, изследванията не подкрепят това твърдение. Черният боб, бобът пинта, лещата, наред с други, са богати на фитонутриенти и фибри. Изследванията показват, че те помагат за контрола на кръвната захар.

Можете да ядете зеленчуците си с хумус или да добавяте консервиран боб към салатите или супите си, за да се възползвате от предимствата на фибрите и фитонутриентите.

4. Яжте ядки

От омега-3 мастни киселини до фибри, L-аргинин и магнезий, орехите са източник на енергия за борба с възпалението. Изследванията свързват консумацията на орехи с намаляване на концентрацията на маркери за възпаление в кръвта. Без значение какъв е любимият ви орех: орехи, кашу, бадеми, шам фъстък и т.н. Всички те имат противовъзпалителни ползи.

Добавете счукани ядки към пилешкото или рибата за допълнителен вкус, намажете ядково масло върху ябълка или просто пийте шепа между храненията.

5. Залейте зехтина.

Зехтинът е богат на фенолни съединения, едно по-специално наречено леокантал. Това съединение има противовъзпалителни свойства, подобни на ибупрофен и това може да е една от причините за положителното въздействие на средиземноморската диета върху здравето на сърцето.

Купете необработен или екстра върджин зехтин, за да сте сигурни, че във вашето масло има максимално количество от тези съединения.

6. Изберете пълнозърнести храни

Зърната могат да бъдат чудесни за успокояване на възпалението, в зависимост от това кои сте избрали. Пълнозърнестите храни (продукти с микроби, трици, ендосперм) се считат за противовъзпалителни. Според проучване, публикувано в Journal of Nutrition, хората, които ядат повече пълнозърнести храни, обикновено имат по-ниски нива на възпалителни съединения. От друга страна, рафинираните зърна, които са отстранили външните трици и зародиши, са свързани с по-високи нива на възпалителни съединения.

7. Подправете ястията си

Някои от най-добрите противовъзпалителни храни, които можете да ядете, вече са във вашия шкаф за подправки. Полифенолните съединения, открити в билките и подправките, могат да нарушат възпалителните пътища на организма, създавайки пречка срещу възпалението. Куркуминът е особено мощен. Добавете го към бъркани яйца или тофу, смесете го в смути или добавете малко към печените си зеленчуци.

8. Избягвайте диета с високо съдържание на захар (преработени храни)

„Няколко проучвания показват, че наситените мазнини предизвикват възпаление на мастната тъкан, което не само може да доведе до сърдечни заболявания, но и влошава възпалението на артрита“, казва д-р Домингес. „Храните с високо съдържание на захар и с високо съдържание на транс-мазнини също са проблем при възпаление“.

Захарните напитки като газирани напитки, десерти, пържени храни и всичко, придружено със сирене или кремообразни сосове, са продуктите, които трябва да избягвате най-много, тъй като именно те могат да ви причинят най-голяма вреда.