4 начина да добавите къри към вашите ястия и да се насладите на същността му

The къри Това е подправка от индийски произход, която отдавна е високо ценена заради многото си кулинарни приложения, а също и заради ползите, които носи за здравето. Разказваме ви 4 начина да въведете къри във вашите ястия и да се насладите на същността му.

вашите

Всичко, което включва къри във вашата диета, ви дава

The къри е комбинация от подправки, които осигурява невероятни ползи на терапевтично ниво. Доказано е, че хората, които консумират къри с известна редовност, могат да намалят риска от развитие на тумори благодарение на куркумина, лечебната подправка куркума е активна съставка в къри.

Също така е известно, че къри е отлично противовъзпалително средство, който помага за разширяване на кръвоносните съдове и е много ефективна подправка срещу дискомфорт в червата и стомаха.

И да попълните всичко това ползи от къри, трябва да говорим за изключителния му хранителен принос, тъй като тази подправка е заредена с витамини, особено тези от групи А, В, D, Е и К. Освен това има високо съдържание на минерални соли и антиоксиданти, които не трябва да липсват във вашата диета за борба с клетъчното стареене.

4 Използва, които можете да дадете къри за приготвяне на вашите ястия

И до днес можете да намерите къри на всеки пазар или заведение за хранене и можете да го купите както на прах, така и на паста. The къри е подправка, която има многократна употреба кулинарно ниво:

1. Използване на къри при приготвяне на сосове

Кърито е особено известно при приготвянето на вкусни сосове с много екзотична индийска нотка. Сосовете, приготвени с тази подправка, са подходящи за придружава месото , оризови или зеленчукови ястия.

За да направите обикновен сос къри който се комбинира с много от вашите ястия, ще ви трябват само лук, скилидка чесън, малко масло, пръскане на бяло вино, сметана и, разбира се, супена лъжица къри.

2. Използвайте къри, за да подобрите вкуса

В допълнение към приготвянето на сосове без калории, които придружават някои ястия, които приготвяме ежедневно, кърито може да се използва и като подправка. В този смисъл можете добавете малко къри към вашите зеленчукови яхнии, като леща или яхния от нахут.

За да извлечете максимума от вкуса му обаче, ще ви е интересно да знаете, че най-удобното нещо, когато използвате къри като подправка в яхния, е винаги го добавяйте по време на готвене, а не преди това. По този начин кърито ще се разреди напълно във вашето ястие и всички негови съставки ще приемат вкуса си еднакво.

Трябва да вземете много внимавайте с количеството къри какво да добавите към вашите ястия, защото тази подправка има видно присъствие и това може напълно да покрие вкуса на останалите съставки във вашите ястия.

3. Използване на кърито в яхнията

Някои месни яхнии се приготвят с тази подправка и затова се наричат ​​"къри". Ако искате да придадете на тези яхнии по-ориенталска нотка, те могат да бъдат придружени от бял ориз, който предварително е сварен и след това сотен.

Когато приготвяте месни яхнии с къри, имайте предвид, че е много ефективен трик за подчертаване на вкуса на тази подправка подправете зеленчуците, които са част от соса, с малко лимонов сок и обилна лъжица от тази подправка.

4. Използвайте домашно къри

И накрая, ако искате направете си собствено къри у дома, Просто трябва да смесите в мелница за подправки смес от куркума, малко лют червен пипер, горчица, кардамон, сушен кориандър, карамфил, индийско орехче и черен пипер.