Обобщение
Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.
Тяло
Яденето на пържола, говеждо, пилешко или рибно, не е единственият начин за хранене протеин и други хранителни вещества, от които тялото се нуждае, можете също да останете здрави, като ядете говеждо шкембе.
Според проучване, проведено от Healthy Eating от сайта San Francisco Gate, част от говеждо шкембе отговаря на дневния прием на протеин, препоръчан от Американската сърдечна асоциация, който е между 150 и 170 грама. В допълнение към предоставянето на тези 4 предимства:
Порция от 113 грама говеждо шкембе той осигурява 14 грама протеин, 3,5 грама ненаситени мазнини и съдържанието на холестерол в него е под препоръчителния дневен прием. Не забравяйте, че високият прием на холестерол допринася за развитието на сърдечни заболявания като инфаркти.
2. Те са богати на витамин В12
Според проучването за здравословно хранене, порция от 113 грама съдържа 1,57 милиграма витамин B-12, което е почти 65% от препоръчителното дневно количество за възрастни и 60% за бременни жени.
Витамин В12 помага на мозъка да функционира добре, освен че благоприятства производството на червени кръвни клетки, които съставляват кръвта, и избягва анемията.
3. The говеждо шкембе те са добър източник на цинк
Тези вътрешности имат и минерали като цинк, който помага за намаляване на симптомите на депресия, подобряване на психичното здраве. Този минерал също помага за преработката на въглехидратите в използваема енергия.
В порция шкембе от 113 грама има 1,6 милиграма цинк, което осигурява 15% от RDA за този минерал за мъже и 20% за жени.
4. Те осигуряват фосфор
Фосфорът е минерал, който съставлява 1% от общото телесно тегло на човек, според Medline Plus и е вторият най-разпространен минерал в тялото. Той присъства във всички човешки клетки, особено в тези, които изграждат костите и зъбите, липсата на този минерал може да причини проблеми с остеопорозата. Помага и на бъбречната функция.
Порция от 113 грама говеждо шкембе осигурява 72 милиграма фосфор, което осигурява малко повече от 10% от препоръчителната доза за консумация дневно.
Следващият път, когато отидете в любимата си такерия или мексикански ресторант, помислете дали да не опитате този вид животински протеин.