които

Фасулът е чудесен източник на растителен протеин и съдържа голямо количество основни минерали и витамини, както и бавно усвояващи се въглехидрати. Следва, ще видим различни рецепти, които могат да бъдат приготвени с кутия фасул като основна съставка.

Рецепти, които можете да направите с кутия боб

Има голямо разнообразие от рецепти, за да се възползвате от обикновена кутия фасул. Въпреки че можем да ги ядем по традиционния начин, ще бъде по-привлекателно да ги комбинирате с други съставки. Смеете ли да им давате други препарати у дома? Да вземат под внимание!

1. Боб с миди

Това е много питателна рецепта с ниско съдържание на мазнини, тъй като lмидите са богати на основни минерали (желязо, фосфор, калий, калций) и на витамини от група В. Освен това те имат големи количества омега 3, чиято консумация е свързана с регулирането на нивата на холестерола в кръвта.

Съставки

  • 1 кутия боб (250 г)
  • Миди (400 г)
  • 2 глави лук
  • 1 зрял домат
  • 1 скилидка чесън
  • Екстра върджин зехтин
  • 1/2 чаша бяло вино (100 ml)
  • Сол, черен пипер и магданоз
Комбинирали ли сте някога вкусния вкус на миди с боб? Не се колебайте да опитате тази изискана рецепта.

Режим на подготовка

  • Първо, обелете и жулиенте лука.
  • Загрейте олио в тиган на умерен огън и добавете лука и смления чесън. Сотирайте за няколко минути.
  • Когато лукът придобие прозрачен тон, добавете зрелия домат, предварително обелен и нарязан на кубчета.
  • След това измийте мидите и ги добавете към соса заедно с бялото вино.
  • Когато мидите се отворят, добавете консервата с фасул и коригирайте с вода в зависимост от текстурата, която искате да постигнете.
  • Добавете сол, черен пипер и магданоз и накрая гответе около 20 минути на тих огън.
  • Вече сте приготвили зърната си с миди!

2. Хек с боб и гъби

Това е бърза, проста и много питателна рецепта, защото съдържа бяла риба, бобови растения и зеленчуци, храни с висока хранителна стойност и ниско съдържание на мазнини.

Съставки

  • Пресен хек или предварително размразен (200 g)
  • 1 кутия боб (250 г)
  • Швейцарски манголд (150 г)
  • Шампиньони или гъби (100 g)
  • 1/2 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • Орехи
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол и черен пипер
  • Куркума
  • Соев сос

Режим на подготовка

  • Първо в тиган сложете няколко супени лъжици зехтин екстра върджин и гответе хека. Резервация.
  • В същия тиган добавете измитите и нарязани преди това гъби, лука, предварително измит и нарязан на ивични ивици, и скилидката чесън.
  • Когато е добре сготвено, добавете манголда и подправките на вкус.
  • След това измийте и отцедете бобовите растения и ги добавете в тигана.
  • Гответе на слаб огън за няколко минути, така че всички вкусове да се интегрират.
  • Накрая сервирайте порциите, които смятате, на плоски чинии и добавете нарязани орехи и меко сирене за гарнитура.

3. Пилешки гърди на скара с пюре от боб

Това е пълна рецепта, която може да реши ястие или вечеря, без да се налага да прибягвате до предварително приготвени или ултрапреработени храни. Какво още, може да се адаптира за вегетарианска диета, като замени тофу или сейтан с пилешки гърди.

Съставки

  • 1 кутия боб (250 г)
  • Пилешки гърди (300 г)
  • 1 червена чушка
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • Лимонов сок
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол, черен пипер и риган
С кутия фасул можем да направим вкусно пюре, което да придружава скара на скара. Това е бърза и вкусна рецепта.

Режим на подготовка

  • Първо извадете бобовите растения от контейнера и ги изплакнете с помощта на цедка.
  • Сложете масло в тиган на умерен огън и добавете лука, предварително нарязан и обелен, каймата чесън, чушките и боба.
  • След това задушете за няколко минути и смесете с помощта на ръчен миксер, докато получите хомогенна текстура.
  • Добавете сока от лимон, сол, черен пипер, риган и екстра върджин зехтин. Резервация.
  • След това загрейте малко масло в тиган на силен огън и задушете пилешките гърди, предварително нарязани на ивици.
  • За да представите рецептата, сложете няколко супени лъжици пасирани бобови растения и зеленчуци на дъното на дълбока чиния и добавете лентите за гърди. Накрая можете да украсите с нарязани ядки или със зехтин и листа от мента.

4. Смесена салата с консерва фасул

Без съмнение салатите са най-простите рецепти, когато става въпрос да се възползвате от консерва от боб. Тук предлагаме рецепта с варени яйца и риба тон. Просто вкусно!

Съставки

  • 1 кутия боб (250 г)
  • Маслини
  • 3 варени яйца
  • 3 кутии тон (170 г)
  • 1 глава лук
  • 1 червена чушка
  • 2 кутии сладка царевица
  • Зехтин
  • Балсамов оцет
  • Сол и чесън на прах

Режим на подготовка

  • Приготвянето на тази рецепта е много просто: обелете и нарежете всички съставки и ги добавете в купа заедно с измитите и отцедени бобови растения. Облечете се с масло, сол и оцет на вкус и е готово.

Готови ли сте да се насладите на тези рецепти с кутия боб у дома? След като знаете как да се възползвате от тази храна, не се колебайте да я включите в редовната си диета. Идеално е да възпитавате цялото си семейство.