зеленчуци

Зеленчуците са съществените съюзници на диетата за отслабване. Зеленчуковите рецепти са с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на фибри, което причинява по-голямо чувство на ситост. Освен това те са много хранителни.

За да варираме менюто и да не се отегчаваме от класическите салати, тогава ще видим 4 рецепти с много богати зеленчуци, лесни и бързи за приготвяне.

Рецепти с нискокалорични зеленчуци

Тези четири рецепти със зеленчуци могат да бъдат първото ястие, както за обяд, така и за вечеря. Те са вкусни, пълноценни и, разбира се, нискокалорични. Те също са идеални препарати за тези, които искат да поддържат форма и от своя страна да се хранят здравословно и вкусно.

Бъркани яйца със спанак

Съставки за 4 порции

  • 4 яйца
  • 2 чаши зеленчуков бульон (400 ml)
  • 6 чаши нарязан спанак (270 g)
  • 1 супена лъжица настъргано сирене (20 g)
  • 1 нарязан лук
  • 2 скилидки чесън смлени
  • 1 супена лъжица нарязан магданоз (15 г)
  • 3 супени лъжици лек тежък крем (45 ml)
  • Сол и черен пипер на вкус)
  • Зехтин

Подготовка

  • Първо поставете тиган с капка масло на огъня.
  • След това добавете чесъна и лука. Задушете, докато лукът стане прозрачен.
  • По късно, добавете суровия накълцан спанак. Разбъркайте. След това добавете бульона и магданоза.
  • Междувременно го оставете да се готви за няколко минути. Добавете настърганото сирене и сол и черен пипер.
  • След това разделете препарата на четири дълбоки чинии или купи, безопасни за фурна.
  • На свой ред направете дупка в средата. Напукайте яйце в центъра и добавете супена лъжица сметана.
  • От друга страна, покрийте всяка плоча с алуминиево фолио и я занесете във фурната при висока температура, докато белите побелеят.
  • И накрая, остава само да го сервирате!

Зеленчуков омлет

Съставки за 2 порции

  • 2 яйца
  • 1 скилидка чесън
  • 1 глава лук
  • ¼ червен пипер
  • ¼ тиквички
  • 3 аспержи
  • 5 гъби
  • Зехтин
  • Сол и черен пипер на вкус)

Подготовка

  • Първо, измийте добре зеленчуците и ги нарежете на малки кубчета. Поставете ги в купа и сол и черен пипер.
  • След това загрейте тиган само с малко олио. Добавете зеленчуците. Оставете да се готви няколко минути, като разбърквате с дървена лъжица, докато зеленчуците омекнат.
  • След това разбийте яйцата и ги добавете в тигана. Разбъркайте, така че да се интегрират добре с яйцето.
  • Накрая, когато тортилата се приготви от едната страна, покрийте тигана с чиния и обърнете. Нека готвя от другата страна и ... Готово!

Пълнени тиквички

Съставки за 2 човека

  • 2 тиквички
  • 1 варени пилешки гърди
  • 1 чаена лъжичка къри на прах (5 g)
  • 2 филийки постно сирене
  • 1 глава лук
  • Сол и черен пипер на вкус)
  • Зехтин

подготовка:

  • Първо измийте добре тиквичките. С помощта на лъжица отстранете пулпата отвътре, като внимавате да не ги счупите. Резервация.
  • След това подправете тиквичките и печете около 10 минути.
  • Междувременно загрейте тиган със зехтин. Задушете нарязания лук заедно с пулпата от тиквички. След това добавете предварително нарязаните пилешки гърди. Подправете с къри, сол и черен пипер на вкус.
  • След това извадете тиквичките от фурната. Оставете да се охладят за момент и ги напълнете със сместа.
  • От друга страна, поставете парче сирене и върнете във фурната, докато сиренето се настърже.
  • Накрая го поднесете със салата.

Патладжан millefeuille

Съставки за 4 порции

  • 2 големи патладжана
  • 1 глава лук
  • 1 чесън
  • ¾ чаша натрошен домат (150 ml)
  • 300 г постно сирене
  • Леко настърган кашкавал
  • 1 чаена лъжичка риган (5 g)
  • Сол и черен пипер на вкус)
  • Зехтин

подготовка:

  • Първо измийте патладжаните. Нарежете ги на тънки филийки по дължина. Поставете филийките в чиния и добавете малко сол.
  • След това оставете цялата вода и горчивият вкус, който те може да имат да се отцеди (приблизително 30 минути). Междувременно пригответе пълнежа.
  • Следва, задушете тънко нарязания лук и каймата чесън в тиган със зехтин.
  • Добавете натрошения домат, сол, черен пипер и риган. Оставете да се готви за няколко минути.
  • След това измийте филийките патладжан, за да отстраните солта. Изсушете ги с кухненска хартия. В друг тиган със струйка масло, кафяв всеки лист от двете страни.
  • Междувременно загрейте фурната до 200 ºC. В подходящ източник, Сандвич филийките с доматен сос и филийки постно сирене. Повторете, докато се достигнат три слоя, като завършите с патладжани.
  • От друга страна, Покрийте с настърган кашкавал и печете, докато се запече. Важно е да го правите при ниска температура, тъй като сиренето може да изгори преди покафеняване.
  • Накрая го сервирайте на вкус.

Накратко, ако искате да се храните по-здравословно, докато отслабвате, не се колебайте да опитате тези вкусни рецепти.

  • Патладжан. Зеленчуци и зеленчуци. (стр. 157 - 158)
  • Тиквички. Зеленчуци и зеленчуци. (стр. 165 - 166)

Степен на право от Университета на Кастилия-Ла Манча. Магистър по бизнес, инвестиции и финанси (UNED). Редактор и писател на свободна практика. Техник, специализиран в маркетинга. Диплом по хранене. Завършил SEO и дигитално позициониране. След като си държавен служител и адвокат в продължение на много години, В момента си сътрудничи с различни дигитални медии и вестници, тематични блогове, разработка на уеб страници, ръководства за писане и дидактически наръчници, рекламни текстове, рекламни и маркетингови кампании, статии с мнения, истории и сценарии. Участвал е във важни проекти за редактиране и куриране на текст, адаптирането им за професионални уебсайтове. Обикновено пише на всякакви платформи, Google Docs, WordPress и т.н.

Един от най-често срещаните начини за приготвяне на сладкиши у дома е смесването на съставките и добавянето на работното колело към ...

Кайсия, праскова и ягода заемат подиума на най-консумираните конфитюри в много къщи. Има обаче и други опции ...

Ще ви представим 2 рецепти, с които можете да изненадате членовете на вашето семейство преди новата година. Също така знам ...

Нарязаният от стомана овес е начин, който се характеризира с това, че се представя в по-малки люспи от версията ...

Лукът от пържолите е типично ястие на няколко латиноамерикански страни. Приготвя се лесно и се използва за придружаване на рецепти с боб, ориз, картофи, маниока и салати ...

Бакпулверът е продукт, който служи за подобряване на текстурата на препаратите, които ще ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.