Военните, персоналът по сигурността, шофьорите на камиони, готвачите, работниците с храна и офис служителите са професионалистите, изложени на най-голям риск от напълняване, както съобщава Европейският медицински институт за затлъстяване (IMEO).
Всички те имат като цяло поредица от фактори, като намалено работно пространство, което ограничава мобилността; липса на редовна физическа активност или лошо планиране; разпространение на нездравословни навици, като пушене, лош сън, работа под натиск или стрес; храна на базата на сочни менюта, бързо хранене, сандвичи и пържени храни; лека закуска между храненията; и по-заседнало използване на свободното време и свободното време.
„The Затлъстяването в армията е повдигнато като въпрос на престиж и имидж, но дълбоко в себе си това продължава да бъде здравословен проблем, произтичащ от враждебна ограничителна среда и неподходящи навици на начин на живот ", коментира говорителят на IMEO Рубен Браво.
По-конкретно, между гилдия на сигурността и военните служби, Някои от причините, които биха могли най-много да повлияят на наднорменото тегло и затлъстяването на членовете му, са нестабилност на техните графици, с денонощни смени и маратонски дни; на намалено време за готвене, на лошо планиране на храненетои тенденцията на лека закуска между храненията; физически и емоционален стрес на които са подложени; и недостатъчна тренировъчна практика физически.
„Те са професии, подложени на непрекъснат натиск и бдителност, които могат да доведат до по-голямо безпокойство по отношение на храната, което води до преяждане, както в количество, така и в калории“, коментира клиничният диетолог от IMEO Кармен Ескалада, за да посъветва тези професионалисти яжте разнообразна и балансирана диета, хранене на всеки 3 часа, за да се избегне глад и безпокойство.
В рамките на колективното хранене персоналът, който е свързан с най-висок риск от наднормено тегло и затлъстяване, е готвачи и манипулатори храна. И в двата случая те са в пряк контакт с храна през целия си работен ден: дръжка, готвене, мирис, вкус и вкус на крайния продукт или ястие.
Като е заобиколена от храна през целия ден, тази група е по-уязвима от това да има внезапни атаки на кълване между часове за безпокойство. „В хранителните насоки както на готвачите, така и на обработващите храни, бихме препоръчали да организираме добре времена за хранене (в идеалния случай на всеки 2 или 3 часа) и да планираме ястия и вечери всеки ден, в зависимост от това какво се приготвя, тъй като в повечето центрове не се допуска, по регламент, да носят храна отвън на служителите ", аргументира се диетологът Естефания Рамо.
За средата на сутринта и лека закуска най-добрият вариант би бил млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, постни нарезки или желатин без захар добавено, докато през първата част на деня можете да добавите парче плод. По същия начин е препоръчително, независимо дали правите сутрешна, следобедна или нощна смяна, да пристигнете на работното място, като сте приготвили съответното хранене у дома, за да избегнете ненужни закуски.
РИСКЪТ ОТ МАЛКО ВРЕМЕ ЗА ХРАНЕНЕ
The Съюзът на шофьорите на камиони и транспортните услуги има особени характеристики, като те едва ли имат свободно време за физическа активност. Поради естеството на работата си те харчат много време на седене и почивка и скоростта на метаболизма Ви има тенденция да намалява с възрастта и особено с увеличаване на теглото и мастната маса.
„Освен това един от основните им проблеми е, че имат малко време за ядене и малко възможности да се хранят добре“, каза диетологът от IMEO Андреа Маркес и добави, че диетата от тази група трябва да бъде разнообразна и балансирана, но контролиране на приема на въглехидрати, особено прости захари и мазнини, тъй като излишните калории, които те ще осигурят храната може да не се консумира от тялото ви поради неактивност.
В този смисъл експертът е посъветвал намерете меню ресторант с домашна храна с възможно най-високо качество. "Би било идеално, ако могат да изберат първа чиния със зеленчуци и втора чиния с протеин, или чиния, комбинирана с двата варианта. Те могат да консумират бобови растения, тестени изделия или ориз от време на време или по указание на диетолог и винаги по време на хранене, никога през нощта. десерт може да бъде малко млечни продукти или кафе, опитвайки се да избягвате плодовете в края на храненето, въпреки че могат да се консумират, ако няма алтернатива. Също би било препоръчително е да избягвате хляба, тъй като те обикновено им го сервират и консумирането му предполага увеличаване на калориите и въглехидратите, ненужни за тяхната степен на активност ", коментира.
От друга страна, той е посъветвал да носите определени храни "на борда" кога Обяд или вечеря в ресторант е невъзможно например, плодове, прясна пуйка, шунка от серано, филе, обезмаслено кисело мляко или ядки.
Във връзка с чиновници и мениджъри, Експертите на IMEO припомниха, че проблемът с този тип заетост е основно по време на хранене поради липсата на време и мястото, където се приемат предимно храненията.
„Повечето имат минимална закуска, която може да се състои от обикновено кафе, в средата на сутринта друго кафе, заедно със закуски, последвано от сандвич или вече приготвена за ядене салата, а следобед, когато се приберат и имат ненаситен глад, съчетан с безпокойство, целият хладилник е погълнат ", каза диетологът от IMEO Мирея Елиас.
съществуват някои храни, които поради хранителните си компоненти, те биха били идеални за тази група, защото спомагат за подобряване на работата, паметта и концентрацията. Сред тях ще бъде домат, сьомга и риба тон, овесени ядки, обезмаслено мляко, кафе и чай с умереност, какао, орехи и бадеми, банан и боровинки.
"Работата в офиса не трябва да е несъвместима със здравословния начин на живот, подчертава Браня. Има много начини да упражняваме тялото си, като например да се възползваме от пътуването до работното място, като ходим пеша или с колело, както и да изберем вместо това вариант на стълбите на асансьора ", се е уредил.