С пристигането на топлината ние винаги търсим магическа хранителна рецепта, която не ни изпълва, това не бъдете твърде тежки но в същото време бъдете вкусни и т.н. И е нормално, защото тези температури ни принуждават да оставим много ястия, които харесваме, за друго време на годината, което е по-хладно, тъй като лошият избор на менюто за деня може напълно да ни остави К.О. през деня.

храни

Ако има звездна рецепта по това време на годината, със сигурност почти всеки от нас мисли едно и също нещо: Гаспачо. Това можете да го придружите с крутони, шунка, краставици. и няма да се провалите, това е предястие, което освен освежаващо, е и здравословно, тъй като съставките му са зеленчуци. Друго предястие, което не може да бъде повече от лятото, е сладко-солената комбинация, предлагана от пъпеш с шунка, много вкусен!

В Modalia искаме да се отдадете на небцето това лято и затова ви предлагаме тези рецепти, които няма да ви оставят безразлични.

Останете и оставете останалите с отворени уста с тези ястия

1 # Котел

  • Сора
  • Глава чесън
  • Домати
  • Масло
  • Ориз бомба
  • Рационен лаврак
  • Рибен бульон или бульон
  • Шафран на вкус
  • Али помириса на вкус

Тук оставяме видео, показващо разработката на това типично ястие от крайбрежната зона на регион Мурсия. Ефектно ястие за тези, които обичат ориз и съставки от морето.

2 # Салата с паста

Това е доверено ястие през лятото, то никога не се проваля и приготвянето му е най-простото от всички. Гответе паста и добавете добавка, която й придава вкус. Масло, сол, яйце, домат, морков, риба тон, сьомга, авокадо. всяка съставка ще направи. След това към хладилника и много готино, за ядене!

3 # Севиче

  • 1 кг мерлуза или друга прясна риба (също се прави със сьомга)
  • 6 липа или лимони
  • 2 червени лука, нарязани на тънък жулиен
  • 1 авокадо на кубчета
  • 1 кутия сладка царевица
  • 1 не много узряло манго, на кубчета
  • 1 супена лъжица нарязан пресен кориандър
  • Сол и черен пипер
  • Придружава: 2 варени сладки картофа

Изстискайте липовете или лимоните върху рибата, нарязана на малки парченца. Рибата ще се готви с цитрусовите плодове и ще проверим дали месото й побелява. Добавяме консервата със сладка царевица. Нарязваме кориандъра много фино, внимателно, за да не го смачкаме и добавяме.

Нарязваме червения лук на тънки ивички жулиени и го добавяме. Нарязваме много внимателно мангото и авокадото, за да не загуби текстура и го добавяме. Накрая посоляваме и пиперваме и разбъркваме, докато всички съставки се смесят добре и оставяме да почине в хладилника за 10 минути, докато рибата побелее. Сервира се със сладък картоф като гарнитура.

4 # Селска салата

Салатите никога не се провалят, тъй като целта им е да бъдат пресни и леки ястия, затова през лятото те винаги успяват. Тази рецепта е много бърза и лесна за приготвяне. По-долу ви оставяме списъка на съставките, необходими за приготвянето му, и видео, в което е показано подробно как се готви.

  • Картофи
  • Лук
  • Екстра върджин зехтин
  • Винен оцет
  • Магданоз
  • Сол
  • Яйце
  • Домати
  • Черни маслини
  • Лук
  • Зелен пипер
  • червен пипер

5 # Циганска тенджера

  • Нахут
  • Картофи
  • Зелен боб
  • Тиква
  • Домати
  • Лук
  • Екстра върджин зехтин
  • лют червен пипер
  • шафран
  • мента

Това са нашите пет опции, които трябва да опитате това лято да или да, но имаме и предложение за по-малко взискателните в кухнята и с които със сигурност няма да се провалите: известният комбинирана плоча.

Коя ви хареса най-много? Пробвали ли сте някоя?

В моя instagram пише, че съм мил и забавен, предполагам, че ще е истина. Влюбен в живота и малките удоволствия, които той ни предлага. Обичам модата, грима, света на изкуството във всичките му вариации и, разбира се, да пиша за всичко това. Почти журналист с много амбиции.