Кой не обича какаото? Вероятно неведнъж сте искали да се насладите на вкусна чаша за закуска или лека закуска и може би не сте го правили, мислейки, че това е нездравословна и твърде калорична храна. Е, имаме добри новини за вас: какаото е хранителна храна за нашето тяло, така че включването му в диетата редовно не е нездравословна прищявка, а напротив: това е успех.
Разбира се, в този момент трябва да правим разлика между чистото какао и разтворимите препарати, които намираме в супермаркета, насочени главно към деца. Тези препарати несъмнено са много приятни за небцето, но съдържат голямо количество рафинирана захар, към която се добавя минимален процент какао с ниска чистота. При избора на какао, по-добре е да изберете такъв без захар или, ако искаме да бъде подсладено, че съдържа във формулата си по-здравословни подсладители като панела (цяла захар) или кокосова захар. Друга информация, която трябва да се вземе предвид, е процентът на какаото и съдържанието на мазнини.
Какаото и неговите свойства вече са били известни на инките и маите, които го смятали за напитката на боговете. Тази асоциация породи научното наименование на какаовото дърво, Theobroma cacao, от гръцките думи theo (бог) и broma (напитка).
В случай, че все още имате съмнения относно ползите, които закуската с чаша какао има за тялото ви, ще разгледаме някои от ползите, които консумацията му предлага.
Ако ползите от какаото сами по себе си ни се струваха малко, винаги имаме възможност да го направим комбинирайте го с други суперхрани, като мака, Андско растение, известно със своите свойства ободряващо който действа в синергия с какаото, засилвайки неговите качества, а също така, поради своите адаптогенни характеристики, ще ни помогне да намалим стреса, безпокойството и умората. Друга суперхрана, с която е много полезно да се комбинира какаото това е киноата, тъй като допълнителният протеин, който предлага тази псевдозърнена храна, го прави идеален за възстановяване на енергия след практикуване на физически упражнения или по време на физическо изтощение.
Автор: Соня Морено | Холистичен терапевт
Информацията, съдържаща се в този уебсайт, е информативна, информативна и/или търговска. Винаги се консултирайте с вашия специалист. Важно е да спазвате разнообразна диета и здравословен начин на живот.