Установено е, че компоненти като фолиева киселина, калий и други антиоксиданти в спанака са в полза на неврологичното здраве, особено фолиевата киселина
- ИНГРИД СИЛВА
- 30.07.2020
- 14:03 часа.
Знаете ли, че в спанак суров те са наречени "зелено злато„И дали предвид изобилната информация за това какво не трябва да ядем, са останали малко възможности за това какво„ можем “да ядем и в този случай, поради неговите хранителни характеристики, спанак Те са алтернатива, която осигурява ползи за вашето здраве. Известни какво съдържа спанакът.
The спанак (Spinacia oleeracea L.) са зеленчуцина зелен листкоито са признати за химичните съединения и основните хранителни вещества, които осигуряват.
¿Какво съдържа спанакът? Знаете 5 ползи от спанак
В този смисъл информация от Катедра по хранене и здравни науки от Университет в Небраска-Линкълн посочва, че фитохимикали и биоактивни съединения, които спанак допринася имат способността да предотвратяват макромолекулно оксидативно увреждане, да модулират експресията и активността на гените, участващи в метаболизма и да ограничат приема на храна, тъй като съдържанието му на фибрииндуцира секрецията на хормони, свързани със ситостта.
- Порция от 100 грама спанак осигурява 28,1 микрограма витамин ° С, което представлява 34% от дневната препоръка за възрастни.
- Много характерно съединение на спанак и други зеленчуци на зелен лист е лутеин, антиоксидантен пигмент, който укрепва имунната система.
Защо спанак сурови и неварени?
Изследователи от Университет Линчепинг в Швеция установи, че въпреки че лутеинът може да бъде полезен, той се разгражда в топлина, поради което се препоръчва да се консумира спанак сурови и избягвайте да ги готвите, за да не загубите това хранително вещество, което е от полза за сърдечно-съдово здраве.
Ползи от спанак суров срещу 5 опасни заболявания
1. Алцхаймер. Открити са компоненти като фолат, калий и други антиоксиданти на спанак, може да бъде от полза за неврологичното здраве, особено фолиевата киселина, която е хранително вещество, което може да подобри здравето на хората с висок риск от когнитивен спад или деменция от Алцхаймер.
2. Хипертония. Това е естествена храна с ниско съдържание на натрий, но с високо съдържание на калий, минерал, за който е доказано, че подобрява контрола на кръвното налягане.
3. Рак. Хлорофилът, фолатът и токоферолът са други хранителни вещества, открити в спанак което е установено, може да бъде от полза, ако се добавят в обичайната диета на хора с рак, тоест би било съвместима храна за хората с болестта.
4. Остеопороза. The спанак те съдържат витамин К, който действа като хранително вещество за задържане на калций в костната матрица, поради което участва в минерализацията на костите.
В допълнение към горното, магнезий, мед, манган, фосфор и цинк, които също присъстват в спанак е доказано, че укрепват костната структура, за да участват в профилактиката на заболявания като остеопороза и да поддържат здравето на зъбите.
5. Мускулна загуба. The антиоксиданти Какво прави спанак може да помогне за укрепване на мускулите, главно на сърдечния мускул.
The спанаксъщо съдържат голямо количество Вода, редовно ниво на въглехидрати и въпреки че може да е изненадващо, те също така осигуряват:
- Витамини: A, B, C, E и K.
Въпреки всичките му хранителни вещества, в някои случаи консумацията му не би била препоръчителна, например при хора с бъбречна колика, остеоартрит, подагра или артрит.
Не забравяйте, че няма магическа храна или която сама по себе си може да предотврати или излекува болест, обаче има храни като спанак че благодарение на хранителните си вещества може да подобри здравето на различни органи и системи.
И накрая, за да придобиете всички ползи от спанак, Трябва да отидете при диетолог, който да разработи за вас план за хранене, който включва голямо разнообразие от хранителни храни в адекватни количества.