НАШАТА МИСИЯ
[НАШАТА МИСИЯ]

СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
[СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС]

Испанската мрежа произвежда радиопрограми и съдържание на испански за цяла САЩ, фокусирайки се върху образователни, информационни и подходящи теми за латиноамериканската общност.

Категории

Сътрудници

какво

14 март 5 вида подсладители, какво е общото между тях и как се различават?

Аз съм Фабиола Крамски и Туирис, с решения за вашето ежедневие ...

1. ЗАХАРЪТ

Има кафяво и бяло, в зависимост от неговото усъвършенстване. Кафявото или интегралното се извлича от сока на захарната тръстика, пречиства се до 95% и запазва някои свойства.

Бялото е 99% рафинирано и въпреки че е много популярен, не носи никаква полза; само празни калории (БЕЗ хранителни вещества, БЕЗ витамини НЕ минерали и в дългосрочен план може да ни създаде много здравословни проблеми.

Ако говорим за калории, една супена лъжица захар има 64, а една мед 46... обаче и двете ни карат еднакво дебели, защото за подслаждане ще ни трябват супена лъжица мед и половина захар.

В полза на захарта ще кажа, че тя може да се карамелизира и използва като декорация, което я прави идеална за някои ястия.

2. МЕД

Според експерти медът не само подслажда повече от рафинираните захари, но и по-здравословно е, особено ако е сурово.

Тази лечебна храна осигурява антиоксиданти, витамини и минерали и не само помага за избягване на настинки, лечение на рани и улеснява зарастването. Медът се усвоява по-бавно и не предизвиква скокове в кръвната захар.

Ако имате проблеми с храносмилането, отидете на скъпа! ... ще видите как ви помага премахване на киселини или стомашни язви.

То е също чудесно да спи по-добре! Повишава нивата на инсулин и помага за производството на серотонин: хормонът, свързан с нашето настроение, който създава усещане за релаксация.

Искаш ли още? Медът е чудесен за хидратира кожата и косата.

3. СРЕЩА МЕД

Ако го купите натурален, (НЕ обработен), той може да стимулира растежа на чревната флора и да помогне за предотвратяване на гастрит, запек и диария.

Въпреки че не съдържа много хранителни вещества, медът от агава съдържа осигурява добро количество микро-хранителни вещества, като натрий, калий, желязо, витамин С и Е, наред с други.

В умерени количества и под лекарско наблюдение в случай на диабет или затлъстяване, медът от агава помага за по-бързото метаболизиране на мазнините, което го прави идеален за управление на теглото.

Но внимавайте! Прекомерната му консумация може да ви създаде проблеми с черния дроб, тъй като органът преработва фруктозата си.

Агаве мед има нисък гликемичен индекс, няма да предизвика повишаване на кръвната захар.

Също така помага за усвояването на някои минерали като калций и магнезий.

4. СТЕВИЯ

стевия е естествен подсладител, първоначално от Парагвай, и много популярен, тъй като няма калории, но подслажда много ефективно!

Има течност, прах или бучка.

Под формата на прах Stevia е 200 до 300 пъти по-сладка от захарта, докато листата й са 15 до 20 пъти по-мощни.

Стевия е отлична за диабетици, тъй като не променя нивата на кръвната захар и в много случаи помага за естественото им регулиране.

Той също така насърчава доброто храносмилане, тъй като успокоява киселини и разстроен стомах.

Освен това не причинява кариес, тъй като не е ферментираща захар.

Важна подробност: Стевията може да причини алергии, ако сте чувствителни към растенията от семействата: Хризантема и Маргаритка.

И съвет за приготвяне на вашите десерти? Използвайте го в по-малко количество, тъй като поставянето му във фурната ще засили сладостта му.

5. ИЗКУСТВЕНИ ПОДСЛАДИТЕЛИ

Изкуствените подсладители се използват широко от пациенти с диабет и от тези, които искат да контролират теглото си.

Сред най-популярните са: Аспар-тамо (Като Equal и NutraSweet) Захарин, Сукра-плоча Y. сорбитол, наред с други.

Тези заместители са между 150-600 пъти по-сладки от захарта маса и ще ви трябват по-малко, за да подсладите храната си.

За успокоение на мнозина няма научни доказателства, че тези подсладители причиняват рак.

И не е вярно, че консумацията им ви кара да отслабнете сами. Това се постига с подходяща диета, упражнения и добър сън.

Американската диабетна асоциация заявява, че тези подсладители нямат странични ефекти при деца и бременни жени, тъй като се нуждаят от тези допълнителни калории и други хранителни вещества, за да бъдат във фаза на растеж.