кетогенни

От опит знам, че когато решим да отслабнем, в началото нашето семейство ни вижда малко странни. Когато започнем да сменяме храната си, те се правят, че не могат да ядат същото като нас и в определен момент се оказваме донякъде сами вкъщи.

Но също така знам, че почти никой не може да устои на десертите; така че ако ви видят, че се наслаждавате на едно, вашите деца също ще искат да го опитат. Дори съпругът ви ще има кето момент.

С тази идея, която се въртеше в главата ми, исках да съставя списък с рецепти, за да приготвя петте най-вкусни кетогенни десерта. След като миризмата се освободи в кухнята, всеки ще иска да опита.

Кетогенни диетични десерти

Това е доста иронично, но когато трябва да се измъкнем от нещо, изглежда нещо ни преследва. Ако трябва да се измъкнем от стреса, възникват още проблеми; ако постим, се появяват покани за ядене ...

Така също, когато влезем в кетогенната диета, възможностите за излизане от кетозата са много. Въглехидратите и захарите се нареждат до нас, за да ни изкушат.

И както всички нас, започнаха да се създават гениални кетогенни десерти. С тях побеждаваме изкушението да ядем сладко и в същото време оставаме в кетоза.

Трябва да знаете, че разликите между кетогенните десерти и обичайните са основно съставките. Нищо друго, вкусът се променя малко, защото променяме някои неща, но не означава, че те спират да бъдат вкусни.

Но внимавайте! Десертът е Десерт; не защото са кетогенни десерти, трябва да ги злоупотребявате. Приемът му на въглехидрати е много нисък, но както споменах по-рано, излишъците създават проблеми.

Топ 5

Нещо, което трябва да поясня, е, че този подбор се основава на личен критерий, сам по себе си никой не се конкурира с друг; напротив, общото между тях е, че според мен и петте са вкусни.

И с тях можете лесно да споделяте масата у дома.

Така че нека започнем с първата ...

# 05 Cheedar сирене и бекон кето топки

За какво се сещате, когато ви говоря за смесване на бекон със сирене?

Това със сигурност кара водата ви да се насълзява и точно това искаме. Но не само ги опишете, но наистина ги подгответе и изненадайте всички у дома.

Някои ще се опитат да се забавляват, докато готвите, и ще казват неща като „тя е на диета и погледнете нейния бекон за готвене“, но те не знаят, че това е идеална комбинация за нашата диета.

Така че първо нека запишем съставките:

  • 150 гр. Бекон.
  • 150 гр. Или 150 мл крема сирене.
  • 150 гр. Сирене Cheedar.
  • 50 гр. Масло при стайна температура.
  • ½ Чаена лъжичка пипер.
  • ½ чаена лъжичка люти люспи.
  • 1 средна купа.
  • 1 голяма купа.

Сега обърнете голямо внимание на стъпката по стъпка:

  • Първо запържвате бекона в тиган с маслото. Не използвайте маргарин.
  • След като стане златистокафяв, го изваждате от тигана и го оставяте да се охлади напълно върху абсорбираща хартия.
  • Това, което следва, е да се натроши или наряза на много малки парченца. След това го поставяте в средната купа и ние забравяме за няколко минути.
  • Сега вземете всички останали съставки и ги смесете в голямата купа. Не забравяйте да добавите беконната грес, която е останала в тигана.
  • Поставяме тази голяма купа в хладилника за 15 минути, така че да се втвърди малко.
  • След като изтече времето, отстранявате сместа и топчетата от тази маса. Когато ги имате всички, ще ги покриете с парченцата бекон.
  • Готови за сервиране!

Както ще видите, това е много проста рецепта и най-хубавото е, че можете да я комбинирате с каквото искате. Ако сте вегетарианец и не ядете месо, можете да направите своя собствена версия, като замените бекона.

Разбира се, ако случаят е такъв, бих искал това, което сте измислили, така че уведомете ме.

# 04 Cocadas Keto - Какаови топки с кокос

Тъй като в различните страни кокадата е известна с различни имена, реших да поясня, че това е Bolitas de Cacao con Coco. Далеч е от смути или кокосов сок.

Е, ние продължаваме с практични десерти под формата на топки, но този път това е нещо сладко.

Вземете улавяне или бележки на съставките!

  • 100 гр. Настърган кокос.
  • 7 супени лъжици дебел крем.
  • 2 супени лъжици какао на прах (100% чисто).
  • 1 супена лъжица ванилова есенция.
  • Стевия на вкус.
  • 1 средна купа.
  • 1 плоска чиния

Продължаваме с стъпка по стъпка:

  • Разделете настъргания кокос на две части. (една порция по-голяма от другата).
  • Смесете най-голямата порция в купата с бита сметана, стевия и ванилова есенция.
  • След като се смеси, добавете какаото на прах, за да му придадете консистенция.
  • Когато тестото е стегнато, направете малки топчета и ги оставете да почиват в чинията поне минута.
  • А останалият кокос? Е, отгоре изпразнете останалата част от настъргания кокос, покривайки какаовите топчета.
  • Сега ги оставете в хладилника за няколко часа и след това ги извадете да сервират и разпределят.

Особеното при тези кето кокади е, че това е един от най-простите кетогенни десерти; дори и малките ви деца биха се забавлявали да ви помагат да ги подготвите, дори ако не ви изненадва, че ви молят да опитате в процеса.

# 03 Кетогенни тарталети

Може би вие сте от хората, които по това време са станали почти пристрастени към тарталети и са видели голямото предизвикателство да се измъкнат от тях, за да навлязат в кетоза. Така че изглеждаше идеално да споделите с вас тази фантастична идея да приготвите свои собствени кексчета в най-добрия стил на кетогенни десерти.

Този път ще разделим съставките на три части.

Бележки за кифлата:

  • 3 яйца.
  • ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия.
  • 150 мл или 75гр кокосово брашно.
  • 150 мл настърган кокос. (БЕЗ ЗАХАР).
  • 110 гр. Гранулиран еритритол.
  • 8g прах от люспи от псилиум.
  • 1 щипка сол.
  • 7 чаени лъжички Масло, разтопено.
  • 2 чаени лъжички прах за печене.
  • Форми и обвивки.

Бележки за крема:

  • 11 супени лъжици масло.
  • 3 липа (сок и кора).
  • 60 мл еритритол на прах.
  • 1 яйчен жълтък.
  • 2 цели яйца.

Бележки за декорация:

  • 24 пресни малини. (опция 01).
  • 1 Лима в сегменти. (опция 02).
  • (Декорацията не е задължителна, с една от двете опции, повдигнати тук, или можете да използвате творчеството си, за да придружите тази рецепта).

Не се плашете от количеството съставки, тази рецепта също е супер проста:

  • Бележки за кифлата:
  • Първо сложете фурната да се загрее до около 177 градуса по Целзий.
  • Разбийте яйцата с еритритола, докато сместа стане пухкава.
  • Добавете разтопеното масло и продължете да разбивате. След това добавете солта, бакпулвера и обвивката на псилиум, докато продължавате да разбивате.
  • По този начин добавяте останалите съставки една по една в сместа. В идеалния случай те трябва да бъдат унифицирани и сместа да остане хомогенна.
  • Оставете го да почине няколко минути, така че сместа да порасне.
  • Отделете части от тестото под формата на топчета, поставете ги във всеки слой и на свой ред във формите, за да ги изпечете.
  • След като стигнете тук, просто трябва да оставите сместа да се пече за 15 минути или докато станат златистокафяви. В очакване, че няма да изгорят отдолу, ако надвишите времето.
  • Сега просто го оставете да си почине ... Докато подготвяме покритието.

Всяка фурна е особена по отношение на печенето, затова препоръчвам да не оставяте кухнята сама за тези 15 минути, за да сте сигурни, че няма да загубите кифлите.

  • Бележки за покритие:
  • Разбийте яйцата, еритритола и вар, докато готвите на средно силен огън. За нищо на света не оставяйте да заври, така че го отстранете, когато прецените, че е на път да започне да кипи.
  • След като слезе от огъня, добавете маслото и разбийте, докато се разтопи и стане едно със сместа.
  • Изчакайте да се утаи и след това можете да го поставите в хладилника за няколко минути, за да стане по-последователно.
  • Предлагам ви да премахнете центъра на кифлата с нож, за да го напълните с тази смес.
  • След това можете да го украсите отгоре с крем от вар. Можете да използвате ръкав или дори чанта (за да симулирате домашен ръкав).
  • В края можете да добавите върху варовия крем това, което сте избрали за декорацията и това е! Вече можете да се насладите на новия си кетогенен кекс.

# 02 Кетогенен лимонов сладолед

Разбира се, не можах да стигна до края на този Топ 5 на кетогенните десерти за нещо, което да служи за онези горещи следобеди, които понякога получаваме. Също така знам, че някои от нас вече получават определени топлинни атаки.

Така че тук имаме шанс да се освежим и да знаем, че оставаме в кетоза.

Този път нашият специален вкус е Лимон, но можем да го заменим с друга цитрусова съставка, стига да не наруши усилията, които полагате в рамките на кето диетата.

Обърнете внимание на това, което трябва да имате:

  • 1 лимон (кората и сокът).
  • 3 пастьоризирани яйца (за да се избегне заразяване с евентуална салмонела)
  • 50 гр. Еритритол.
  • 425 мл сметана за разбиване.
  • ¼ супена лъжица оцветител за ядене, препоръчително жълто (но това е наистина по избор).
  • Контейнери.

При подготовката ...

  • Не забравяйте първо да измиете добре лимона в топла вода.
  • В контейнер съхранявайте лимоновия сок и настърганата кора. (Лимоновата кора трябва да е много фина).
  • В друг съд разбийте само белтъка на яйцата до твърдост и го оставете да си почине.
  • Освен това разбийте жълтъка на яйцата с еритритола, докато станат пухкави.
  • Към сместа от жълтъците ще добавите лимоновата смес и оцветителя и ще продължите да разбивате.
  • След това комбинирате двете смеси (тази, която съдържа разбитите белтъци и новата смес с жълтъците), добавяте сметаната за разбиване и продължавате да разбивате.
  • След като крайната комбинация е хомогенна, можете да я сервирате в по-малки контейнери и да охладите до замразяване.
  • (Разбира се, ако имате машина за сладолед, ще бъде по-лесно да я използвате).
  • След като сте готови, просто трябва да се насладите на кетото си за горещите дни.

Почти завършвайки класацията ни за кетогенни десерти, трябва да подчертая, че както може би сте забелязали, има много впечатляващи възможности за оживяване на нашите процедури за отслабване.

Стига да минем през процеса.

# 01 Специален кето крем - шоколад/лешници

Първият път, когато го видях, си помислих, че е чудо. Може би се случва на вас като мен, че дори само четенето на името и въображението ви са имали заблуди.

Ето защо мисля, че ще се съгласите с мен, че тази рецепта трябва да влезе в номер 1 на кетогенните десерти.

Нека да отидем с нашия списък за пазаруване:

  • 150 гр. Лешници.
  • 60 мл кокосово масло.
  • 30 гр. Несолено масло.
  • 10 гр. Какао на прах.
  • 1 супена лъжица екстракт от ванилия.
  • 1 супена лъжица еритритол. (в случай, че искате да подсладите).

Нищо сложно за постигане, така че нека бързо преминем към подготовката му.

  • Първо трябва да препечете лешниците в сух тиган. Внимавайте да не прекалявате с цвета; щом станат златни, махнете ги от огъня.
  • Следващото нещо (след като изстинат) е да премахнете кората, можете да ги натиснете малко, като ги увиете в кухненска хартия и след това да отстраните остатъците ръчно.
  • Най-простото! Поставете всички съставки в блендер и включете; изчакайте да се получи хомогенна смес.
  • Това е всичко…

Вече ще имате един от най-вкусните кетогенни десерти в света.

Можете ли да си представите как би било да разпространяваме нашите кето хляб с тази наслада?

Сега мисля, че някои у дома ще искат да се присъединят към вас по кето плана или може би просто ще се присъединят към десерти, но определено е много забавен аванс.

Рецепти за десерти за кетогенна диета

Споделянето на тази класация с вас ме изпълва с голямо удовлетворение, защото знам, че може да се окажете като мен в началото на това пътуване. Малко дезориентиран и проверяващ колко материал се появява отпред, без да се знае точно дали ще работи.

Вече изпреварвам пътя и съм много доволен да ви преведа през този процес. За нищо на света не искам да се представям като учител или гуру по предмета; напротив, вярвам, че с моите проучвания и опит мога да споделя с вас това, което е работило за мен.

Може би ще ви спести малко неудобство и в подобни случаи подправете дните си със специална информация. Надявам се да се насладите на тези вкусни кето десерти и да останете онлайн, за да научите какво следва.