които

Редовното ядене на сьомга има големи ползи за организма. Всъщност това е един от най-здравословните и вкусни сортове риби, които можем да намерим. Той е важен източник на протеин, омега 3 мастни киселини и основни витамини и минерали, които играят жизненоважна роля в здравеопазването.

В момента той е един от най-препоръчваните от диетолозите, тъй като неговият състав го прави идеален за всички видове диети. Това е и един от най-добрите начини за консумация на постни мазнини. Най-доброто от всичко е това много е гъвкав при готвене и може да се насладите в много рецепти, комбинирани с подправки и други съставки.

Защо да ядем сьомга?

Много хора все още не знаят колко здравословно може да бъде да ядете тази храна поне два пъти седмично. По тази причина по-долу Ще споделим 6-те причини, поради които трябва да започнете да ядете сьомга.

1. Подобрява сърдечно-съдовото здраве

Едно от основните предимства на сьомгата е това има високо съдържание на омега 3 мастни киселини. Това хранително вещество е доказано, че защитава здравето на сърцето и сърдечно-съдовата система, тъй като спомага за елиминирането на липидите, които се натрупват в кръвоносните съдове, в допълнение към възстановяването на тъканите и регулирането на кръвното налягане.

Редовната му консумация може да предотврати артериалното втвърдяване. Това е едно от нарушенията, които причиняват най-много инфаркти и инсулти.

2. Намалява възпалението

Има много фактори, които могат да увеличат възпалителната реакция на организма и да доведат до различни заболявания. Благодарение на значителния принос на омега 3 мастни киселини и антиоксидантни съединения, сьомгата също контролира този възпалителен процес. Това се посочва в проучване, публикувано в „Биохимично общество“.

Както мнозина знаят, възпалението може да се превърне в симптом на сериозни разстройства като диабет, артрит или сърдечни заболявания.

Прием на поне две порции от тази риба седмично може да помогне за намаляване на болката в ставите. В същото време той насърчава производството на тъкани в хрущяла.

3. Предпазва костите

Друго изключително важно хранително вещество в сьомгата е калцият. Този минерал, заедно с калцитонин, помага да се поддържат здрави кости, за да се предотвратят костни заболявания и отслабване.

Този имот го прави идеален за жени в менопаузален стадий. На този етап от живота нивата на естроген намаляват, увеличавайки риска от остеопороза поради загуба на костна плътност.

4. Помага за отслабване

Поради високото съдържание на основни хранителни вещества, не е изненадващо, че се счита за добра подкрепа за диетите на тези, които искат да отслабнат. Съдържа протеини и мазнини, които допринасят за формирането на мускулна маса, докато премахвате излишните мазнини.

Какво още, 100 грама осигуряват само 208 калории. Не само това, но ви дава усещане за ситост, за да избегнете прекомерния прием на калории.

5. Подобрява мозъчната функция

Антиоксиданти и голямото количество омега 3 мастни киселини, като DHA, спомагат за повишаване на мозъчната активност. Това ви позволява да мислите по-ясно и да предотвратите когнитивния спад.

Приемът му помага за подобряване на настроението и намалява секрецията на хормони на стреса, за да подобри умственото представяне.

От друга страна, има доказателства, че омега-3 може да предотврати когнитивни разстройства, като дегенеративна болест на Алцхаймер. Също така хората, които го ядат често, са по-малко склонни да получат пристъпи на депресия.

6. Подобрява качеството на съня

Тези, които имат затруднения със съня или нарушения на съня, също могат да се възползват значително, като включат в диетата си повече сьомга. Тази храна съдържа триптофан, вещество със седативен ефект, което ви помага да спите по-добре и без прекъсвания.

Противопоказания на сьомга

Въпреки че този сорт риби има много предимства, има някои случаи, в които е по-добре да не ядете сьомга защото може да се обърне:

Включете сьомгата в обичайната диета

По този начин, с изключение на специални случаи, добре е да започнете да ядете сьомга по-често. Придружен от план за здравословно хранене, той може да допринесе за подобряване на качеството на живот в много аспекти. Това е една от най-здравословните риби.

  • Watanabe Y, Tatsuno I. Омега-3 полиненаситени мастни киселини за сърдечно-съдови заболявания: настояще, минало и бъдеще. Експерт Rev Clin Pharmacol. 2017 август; 10 (8): 865-873
  • Calder PC. Омега-3 мастни киселини и възпалителни процеси: от молекули до човек. Biochem Soc Trans. 2017 г., 15 октомври; 45 (5): 1105-1115.
  • Canhada S, Castro K, Perry IS, Luft VC. Добавки на омега-3 мастни киселини при болестта на Алцхаймер: Систематичен преглед. Nutr Neurosci. 2018 г. октомври; 21 (8): 529-538.

Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг. През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. В допълнение той премина курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента сътрудничи в редакционната секция на Grupo MContigo.