закуски

Лятото, плажът, басейнът и жегата ни канят да се грижим за тялото си, да спортуваме и да се храним здравословно. Много хора обаче не знаят какво да ядат между храненията, за да подобрят резултатите. Затова днес ви предлагаме списък с протеинови закуски за лека закуска между храненията и не пренебрегвайте храненето. Тези закуски са много гъвкави, лесни за закупуване и приготвяне. Освен това можете да ги носите където и да отидете и да се насладите на вкусна и здравословна закуска по всякакъв начин.

Не забравяйте, че ако искате да научите повече за храненето и да разширите професионалното си обучение, в Esneca Business School ще намерите магистър по диететика и хранене.

Протеинови закуски и тяхната хранителна стойност

Протеинът е един от основните хранителни вещества в ежедневната ни диета. Много съществена съставка е, към която много хора се обръщат, когато искат да увеличат или определят мускулната си маса. Протеинът се състои от аминокиселини, които изграждат мускулите, сухожилията, органите и други тъкани на човешкото тяло. Освен това той участва и в производството на ензими, хормони и други молекули за тялото. Важно е да изберете качествени протеини, както и да ядете точното количество във всеки отделен случай. Това ще зависи от различни фактори като пол, възраст, здравословно състояние или целите, които искате да постигнете с упражнения или диета.

Обикновено протеините от животински произход се считат за най-качествени и с най-голямо количество протеин на 100 грама. С нарастването на веганската диета обаче успяхме да потвърдим, че има по-висококачествени растителни протеини с по-голямо количество от това хранително вещество. Повечето растителни протеини нямат наситени мазнини като тези на някои видове животински меса, освен че съдържат много други полезни за здравето ни хранителни вещества.

За да увеличим или поддържаме мускулната си маса, трябва да консумираме повече протеини, отколкото губим. Те обикновено препоръчват 1,5 грама протеин за всеки килограм при жените; и 2,2 грама протеин за всеки килограм при мъжете. Тези измервания обаче са стандартни и всичко зависи, както споменахме по-рано, от различни фактори.

За да поддържаме здравословна диета и да помагаме на тялото ни да поддържа или увеличава мускулната маса, няма нищо по-добро от консумирането на протеинови закуски. Така че, ако искате да знаете повече, продължете да четете!

1. Шепа ядки

Ядките имат висока хранителна стойност, включват здравословни мазнини и качествени растителни протеини. Те са една от най-добрите протеинови закуски, тъй като можете да ги вземете навсякъде и да ги комбинирате по различни начини, за да не ядете едни и същи всеки ден. Смесете шепа бадеми, орехи, шам-фъстъци и слънчогледови семки в малка торбичка или малък стъклен буркан. Тези четири ядки са тези, които осигуряват повече и по-добри хранителни вещества. Лесно се намират в супермаркет и освен това са много сити.

2. Кисело мляко с овес, ядки и плодове

Киселото мляко е отлична възможност за лека закуска между храненията. За да е високо съдържанието на протеин, опитайте се да го направите гръцко кисело мляко или натурално кисело мляко. Можете също така да го изберете обезмаслено или дори да го смените за прясно сирене без добавена захар. В много супермаркети продават обезмаслени и без захар опции, идеални за грижата за нашата диета. Смесете киселото мляко с две до три супени лъжици овален овес. Овесените ядки също съдържат протеини и други основни хранителни вещества като фибри и качествени въглехидрати. Добавете валцувани ядки, като бадеми или орехи.

3. Мляко с чисто какао

Млякото, растително или животинско, е чудесен източник на протеини. Кой не обича горещия шоколад? Предлагаме ви здравословната версия! Изсипете една чаена лъжичка чисто обезмаслено какао в чаша мляко, топло или студено, и се насладете на интензивния вкус на какаото. Освен това е мощен антиоксидант и не съдържа добавена захар!

4. Хумус с крудити

Хумусът е една от най-вкусните протеинови закуски и най-високо оценена от феновете на вегетарианска и веганска храна. Хумусът е потапяне, направено с нахут, кимион, лимонов сок, зехтин и червен пипер. В някои случаи се добавя и чаена лъжичка тахан. За закуска с хумус, нищо по-хубаво от някои кредити. Crudités са сурови зеленчуци, нарязани на ивици. Морковът или целината са най-добрите варианти. Можете също така да потопите с хлебни пръчици или подобни, въпреки че тогава ще добавяте допълнителни калории от въглехидрати.

5. Печен нахут

Вместо да хапвате хумус със зеленчуци, можете също да приготвите варен нахут, за да стане свеж и вкусен. Разпределете нахута, предварително сварен, върху тава за печене и го поръсете с подправки, червен пипер и дъжд екстра върджин зехтин. Печете ги, докато се препекат, около 15 или 20 минути в зависимост от фурната и се наслаждавайте!

6. Соеви зърна или едамаме

Соята е висококачествен растителен протеин. Можем да го намерим в различни формати: соева напитка, текстурирана соя и, нашето звездно ястие днес, соеви зърна! Соята, известна като едамаме, е много питателна и идеална протеинова закуска за закуска между храненията. Те са богати на протеини и им липсват наситени мазнини и прости въглехидрати. Можем да ги ядем сами, варени, препечени, в салата, в сметана и т.н. Вариантите са много разнообразни. Единственият недостатък е, че те все още са малко трудни за намиране в супермаркетите и цената им е малко висока в сравнение с други опции.