базата

От ябълки може да се приготви голямо разнообразие от рецепти и домашни лекарства. И то е, че този плод има не само добър вкус, лесен за комбиниране с други храни, но и носи много ползи за здравето. За нещо има поговорка, която казва, че ябълката е „диамантът на плодовете“.

Ябълката постигна голяма популярност през Средновековието и от този момент нататък влезе в историята като един от най-консумираните плодове в света. Културите се разпространяват по целия свят, а също и различните им приложения.

Днес има голямо разнообразие от ябълки. Някои по-кисели, други по-сладки, но всички богати на основни хранителни вещества за тялото, с множество ползи за здравето.

Ябълките и техните ползи за здравето

Ябълките са заредени с витамин С, особено върху кожата ви, които също съдържат фибри. Те също така съдържат неразтворими фибри, което е вид влакна, които не абсорбират вода. Осигурява обем на чревния тракт и помага на храната да се движи бързо през храносмилателната система.

В допълнение към неразтворимите фибри, които помагат на храносмилането, ябълките имат разтворими фибри, като пектин. Това хранително вещество помага за предотвратяване на натрупването на холестерол в лигавицата на кръвоносните съдове, което от своя страна помага за предотвратяване на атеросклероза и сърдечни заболявания.

В проучване, публикувано през 2011 г., жени, които ядат около 75 грама (2,6 унции или около една трета от чаша) сушени ябълки всеки ден в продължение на шест месеца, имат 23% намаление на лошия LDL холестерол, каза изследователят на изследването Бахрам Х. Арджманди, професор и председател на катедрата по хранене в Университета на Флорида. Освен това, според изследването, нивата на HDL холестерол при жените са се увеличили с около 4%.

Що се отнася до полифенолите и антиоксидантите, изглежда, че те „работят върху клетъчната лигавица, за да забавят окисляването и да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания“. Статия от 2017 г., публикувана в Trends in Food Science & Technology, добавя това кръвното налягане може да бъде понижено и при хора с или с риск от хипертония, което също намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

Яжте ябълки може да бъде от полза и за дихателната система. Всъщност изглежда, че антиоксидантните ползи от ябълките могат да помогнат за намаляване на риска от астма. Проучване, публикувано през 2017 г. в списание Nutrients, показва, че антиоксидантите в различни плодове и зеленчуци, включително ябълки, потенциално намаляват риска от астма, като помагат да се контролира отделянето на свободни радикали от възпалените клетки в дихателните пътища и в богата на кислород кръв което идва от сърцето.

Домашни средства на базата на ябълки

Точно както има много рецепти, базирани на ябълки, има и домашни лекарства, които могат да бъдат много полезни. Вкусът им е много добър и най-доброто от всичко е, че се приготвят много лесно. въпреки това, трябва да се приема като добавка към балансирана диета, а не като самоцел.

При диария

За да облекчите този досаден проблем, можете да използвате каша на основата на ябълка. Взимаме половин килограм, Обелваме ги, нарязваме ги на парчета и обработваме, сурови, с помощта на миксера да се получи плътна паста, която е лесна за поглъщане и смилане.

За регулиране на холестерола

Испанската фондация за сърце препоръчва да се консумират дехидратирани ябълки заедно със сини сливи, за да се регулират нивата на триглицеридите и холестерола.

За да отслабнете

Ябълките са отлични за задоволяване на апетита. Следователно, консумирайки ги в точно определено време на деня, спомагате за избягване на обилен прием и глад и по този начин поддържате здравословно тегло.

Може да бъде успешен например, консумирайте ги преди обяд и вечеря. Те се нарязват на кубчета (включително кожата) и се ядат самостоятелно или със смесена салата от агнешка салата, семена и меден винегрет.

Да обмисли

Средства, базирани на Apple трябва да се използва само като добавка към балансирана диета и здравословен начин на живот. В никакъв случай не се препоръчва да се замени медицинското лечение с тях, тъй като това може да причини усложнения, които могат да застрашат здравето.

Отбележи, че, най-важното е да се консултирате с Вашия лекар, ако имате някакви въпроси които могат да възникнат преди да предприемете каквито и да било действия. По този начин ще се избегнат различни краткосрочни и дългосрочни проблеми.

  • Boyer, J., & Liu, R. H. (2004). Фитохимикалите на Apple и техните ползи за здравето. Журнал за хранене. https://doi.org/10.1186/1475-2891-3-1
  • Форман, Г. и Шолц, М. (2010). Ябълки към ябълки в проучвания за кръстосано валидиране. Бюлетин на ACM SIGKDD Explorations. https://doi.org/10.1145/1882471.1882479
  • Eberhardt, M. V., Lee, C. Y., & Liu, R. H. (2000). Антиоксидантна активност на пресните ябълки. Природата. https://doi.org/10.1038/35016151
  • Gerhauser, C. (2008). Хемопрофилактичният потенциал на рака на ябълките, ябълковия сок и компонентите на ябълката. Растение Medica. https://doi.org/10.1055/s-0028-1088300

Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.