Актуализирано на 13 април 2020 г., 08:00

които

Някои храни, освен че подхранват тялото, съдържат вещества, които оказват определено защитно действие срещу рака.

Ряпа и зеле

Ряпа, зелени зеленчуци, червено зеле, карфиол, броколил ... всяко растение от семейство кръстоцветни съдържа високи дози изотиоцианати, индоли и глюкозинолати, серни съединения с противоракови свойства.

Готвенето деактивира голяма част от тези полезни молекули - 20% се губят средно на всеки пет минути -, така за предпочитане е да ги приемате сурови или много ситно накълцани в салата ако искате да се възползвате от пълния му лечебен потенциал.

Тези зеленчуци трябва да присъстват в диетата, минимум, няколко пъти седмично.

DHA и EPA мастни киселини

The ейкозапентаенови киселини (EPA) и докозахексаеноваo (DHA) са основни омега-3 мастни киселини. Те са част от клетъчните мембрани и регулират множество биологични процеси.

Те са от съществено значение за забавяне на растежа на туморните клетки и те особено предпазват от рак на простатата, гърдата и дебелото черво. Ядките и зелените листни зеленчуци са богати на омега-3. Ежедневните нужди варират от 750 mg до 3 g или повече.

Лактобацилус

Тези полезни бактерии обикновено живеят в червата и помагат да се предотврати растежа на дрожди и други вредни микроорганизми. Наличието на добра чревна флора укрепва имунната система и предотвратява дегенеративни заболявания, които могат да бъдат предшественици на рака на дебелото черво.

The ферментирали храни (като кисело мляко, кефир, кисело зеле ...) са естествени източници на лактобацили.

Ако се приемат добавки, препоръчителната доза е 2 до 6 капсули дневно, съдържащи поне 1 милиард живи организми.

червено цвекло

Неговото противораково действие произтича от богатството му на антоцианини и флавоноиди. Доказано е, че поглъщането суровото червено цвекло инхибира и предотвратява появата и растежа на тумори.

Той също има с високо съдържание на калий, желязо, калций и магнезий, както и фолиевата киселина, поради което е много реминерализираща и антианемична. Но неговите оксалати не са подходящи в случай на камъни в бъбреците.

Осигурява полезни фибри за регулиране на храносмилателните функции и предотвратяване на запек. То може добавете към салати или го приемайте под формата на сок (50-100 ml дневно).

Морков

Яжте една морков носи множество ползи. Богата на минерали и витамини, тя е питателна храна, която улеснява храносмилането, неутрализира киселинността, укрепва защитните сили и извършва мощно антиоксидантно действие който подмладява тялото и го защитава от дегенеративното действие на свободните радикали.

Голямата му концентрация върху бета каротини предпазва зрението, кожата, лигавиците и косата, докато фибрите предотвратява възникването на ферментации в червата. Всички тези свойства обясняват доказаното му превантивно действие срещу рака.

Черно грозде

Пречистващите, антиоксидантни, противоракови, противовъзпалителни и антибактериални добродетели на черното грозде дава на този плод привилегировано място в класацията на лечебните храни.

Той стимулира функционирането на бъбреците и черния дроб, които са органи, отговорни за елиминирането на отпадъците; алкализира храносмилателната система и благоприятства баланса на бактериалната флора.

Високото му съдържание на вещество, наречено ресвератрол, му придава свойството инхибират транскрипционен фактор, свързан със злокачествен клетъчен растеж и възпаление.

Ориенталски гъби

The гъби укрепване на защитата и предотвратяване или лекуват заболявания, получени от промяна на имунната система. Пет от тях се открояват с важната си противотуморна роля:

  • майтаке (Grifola frondosa)
  • рейши (Ganoderma lucidum)
  • кордицепс (Cordyceps sinensis)
  • пуешка опашка (Coriolus versicolor)
  • слънчевата гъба (Agaricus blazei Murrill)

Тяхното богатство с ензими, бета-глюкани, флавоноиди и други активни молекули ги прави големи съюзници на тялото. 800 до 1000 mg дневно стандартизиран чист екстракт помага за спират туморните процеси.