Тиквата е нещо повече от зеленчук, който да се изпразни вътре, за да се използва на Хелоуин. Специалистите по хранене знаят какво е това основна храна, която трябва да консумираме много повече.
Тиквата е вкусна в натурални сокове, в студени кремове, в здравословни сладкиши и дори като подправка в много от нашите ястия.
По същия начин, Веганите имат една от ключовите части в диетата си. Струва си да го вземем предвид, да използваме въображението и да го консумираме по начина, който ни харесва най-много.
След това обясняваме всичко, което може да направи за вас.
7 изненадващи ползи от тиквата
1. Тиква, по-питателна, отколкото си мислим
Има много видове кратуни: Butternut или фъстъчено, Butternut скуош от Прованс или най-класическият за приготвяне на десерти, известен като ангелска коса.
Сега тиквата е повече от вода, пулп и фибри.
- Чаша варена тиква (около 200 грама) може да ни осигури 20% от дневната стойност на витамин С, 10% или повече витамин Е и 5% витамин В6, фолиева киселина, желязо, магнезий и фосфор.
- Освен това тиквата е един от най-известните източници на бета-каротин, мощен антиоксидант, който предлага този характерен портокалов оттенък и който в нашето тяло се превръща във витамин А.
2. Помага за намаляване на кръвното налягане
Всъщност тиквата е богата на магнезий. В този смисъл тя е свързана с намаляване на кръвното налягане при хора с хипертония. Какво още, съдържанието му на витамин С, фибри и калий ще ни помогне да намалим хипертонията.
3. Тиквата ни помага да отслабнем
В чаша прясна тиква ще намерите само 49 калории. Благодарение на водата и фибрите, ще получим адекватно усещане за ситост.
Оригинален и здравословен начин за отслабване е да ядете пюрета от ябълки и тиква през цялата седмица. Можете да включите тази опция във вечерите си с малко протеин (малко пуешки гърди например) и по този начин ще можете да подобрите линията си.
4. Предпазва ни от рак
Ако поддържаме диета, богата на моркови и тикви, ще помагаме за предотвратяване на някои видове рак. Трябва да знаем, че няма чудодейни продукти, разбира се, но добрата диета и адекватните навици в начина на живот винаги са гаранция за по-добро здраве.
Тиквата, особено нейните семена, е богата на антиоксиданти и фитоестрогени, които могат да помогнат за предотвратяване на рак на гърдата.
5. Тиквени семки, много релаксиращи
Всеки път, когато приготвяте рецепта за тиква, не изхвърляйте семената. Те са изключително богати на триптофан, аминокиселинен предшественик на серотонина. Този невротрансмитер е този, който благоприятства адекватната почивка. Поради тази причина консумирането на тиквени семки е свързано с по-добър сън.
6. Погрижете се за имунната си система
Няма нищо по-добро от поддържането на разнообразна и балансирана диета. Нещо толкова просто, колкото да изпиете чаша печена тиква с орехи например за закуска, може да укрепи защитните ни сили.
От своя страна вкусна и здравословна рецепта, с която да отслабнем и да увеличим запасите си от витамин С, е супата от тиква и джинджифил, която можем да приготвим за вечеря.
Чаша варена тиква съдържа около 20 милиграма витамин С (на ден се нуждаем от около 60 милиграма), с които вече имаме покрита част.
7. Сбогом на запека
Хората, страдащи от хроничен запек, трябва да въвеждат в диетата си зеленчуци като тиква, аспержи, моркови, артишок или манголд.
Приносът на водата и фибрите на тиквата благоприятства чревния транзит. Освен това подобрява храносмилането ни. За да се възползвате от него, не забравяйте, че винаги ще е по-добре да го консумирате възможно най-естествено.
- Можете да го приготвите или да го приготвите във фурната, но не добавяйте захар. Ако го комбинирате, например, с малко канела, ще се насладите на сензационна комбинация.
В заключение, изобщо не става въпрос за спазване на строга диета, базирана на богати на антиоксиданти зеленчуци като тиква. Въпросът е просто да се поддържа разнообразна диета.
Не изключвайте от диетата си протеини от постно месо, както и фибри от зърнени храни и здравословни мазнини от зехтин или авокадо.
Тиквата от своя страна е много здравословен зеленчук, който можем да приготвим по невероятни начини. Наслаждавайте му се в кремове, супи, смутита ...
- Marianna N. Xanthopoulou et al. „Антиоксидантни и липоксигеназни инхибиторни активности на екстракти от тиквени семки“, Food Research International, том 42, броеве 5–6, юни - юли 2009 г., страници 641-646
- Chollet D et al. "Участие на магнезий в съня: генетични и хранителни модели", BehavGenet. 2001 септември; 31 (5): 413-25.
Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.
В момента има широка гама от академични предложения. Това води до това, че много пъти е трудно да се реши какво ...
Ако сте любители на елегантността и изтънчеността, със сигурност ще искате вашата градина да изглежда по този начин. За…
Новогодишните традиции по света ни напомнят, че всяко начало е свещено и вечно. Те са го отпразнували ...
Коледа се радва по различен начин в целия свят. Има обаче няколко коледни ястия и десерти ...
Подарете на вашите близки и любители на спорта фитнес подаръци за Коледа. Без съмнение ще нарисувате усмивка на ...
Коледа е време, изпълнено със символики и традиции, чиито значения или произход се игнорират от много хора. Е ...
Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.