Те осигуряват определени неустоими характеристики и качества, които са свързани с наличието на различни вещества, които водят до сърдечно-съдова профилактика и анти-стареене

Боровинката, малина, ягода, череша, касис ... Това са само някои примери за червени плодове, които благодарение на цвета си осигуряват определени характеристики и неустоими качества, свързани с наличието на различни вещества, които пораждат сърдечно-съдова профилактика и против стареене.

поради

Заедно с ресторант Bodega de los Secretas ви даваме 7 причини защо горски плодове те не трябва да липсват в списъка ви за пазаруване. Не го пропускай!

1. Антиоксидантни свойства. Флавоноидите, биоактивни съединения, присъстващи в червените плодове и които се намесват в сензорните свойства на тези плодове, имат висока концентрация на антиоксиданти, много полезни за организма.

две. Те се грижат за кожата. Както вече казахме, червените плодове, тъй като имат голямо количество антиоксиданти, се борят със свободните радикали, отговорни за дегенерацията на клетките и следователно за стареенето на кожата.

3. Те се грижат за сърцето. Тези плодове са много полезни за сърцето, тъй като съдържат големи количества полифеноли, флавоноиди и антоцианини. Различни проучвания приписват тези компоненти на превантивни свойства в здраве на сърцето и коронарни.

4. Голямо количество витамини. Червените плодове са чудесен източник на витамини. Например, ягодите са богати на витамин С и В, боровинките на С и къпините на С и Е, освен че са пълни с различни минерали като калий, калций, желязо или фосфор.

5. Някои от тях, като боровинките, се използват за лечение на различни пикочни заболявания и в допълнение, техните антиоксидантни свойства ги правят защитни за когнитивните способности и зрението.

6. Други, като къпини, помагат за понижаване на „лошия“ холестерол (кога липопротеини холестеролът с ниска плътност транспортира холестерола от черния дроб до всички клетки на тялото и ако е в излишък, може да доведе до натрупването му по стените на артериите) и да увеличи „доброто“ (когато липопротеините с висока плътност транспортират холестерол от артериите до черния дроб, който трябва да бъде отстранен). Освен това подобряват кръвообращението.

7. Ягодите имат ниско гликемичен индекс, причина, поради която диетите на пациенти с диабет ги приемат добре. Освен това ягодите осигуряват голямо количество вода на тялото, така че спомагат за елиминирането на течности. Те също така си сътрудничат в регулирането на кръвната захар.