Една чаша варени овесени ядки съдържа 4 g фибри и само 166 калории. Както вероятно знаете, фибрите насърчават здравето на сърцето и червата и помагат за подобряване на нивата на кръвната захар. Ако не получавате достатъчно, овесените ядки могат да помогнат.
Въпреки че е чудесна алтернатива за закуска, закуска преди тренировка или вечеря, овесените ядки могат да бъдат скучни. Ето седем начина да разчупите монотонността и да издигнете чинията си на ново ниво.
ОТ МАТЮ КЕЙДИ, Р.Д.
ПЪРВО. ПРИГОТВЕТЕ СВОЯТА БАЗА
Забравете незабавните овесени ядки, които винаги имат кашава текстура. Вместо това, изберете овесени ядки, които абсорбират течности, но запазват своята хрупкава текстура.
Да, готвенето отнема повече време, но затова трябва да го приготвяте, докато спите. В средна тенджера поставете 2⁄3 чаша нарязан овес, щипка сол и 1 3⁄4 чаша вода. Оставете водата да заври (докато има мехурчета, които разбиват повърхността) на умерен огън, свалете от котлона, поставете капак и оставете да кисне една нощ.
ВТОРО. СГРАДИ СВОЯТА КУПА
На сутринта добавете малко мляко и следните съставки. След това загрейте всичко на среден/слаб огън за 5 минути, като разбърквате няколко пъти. Прехвърлете в купа и добавете гарнитурата. Това е достатъчно за две порции.
1. ХОТКАТА
Добавете 1 зрял смачкан банан, 2 супени лъжици фъстъчено масло, ⁄ чаена лъжичка канела.
Топинги: 4 ленти варен бекон
2. СИРЕНЕ И ТОРТА С ЧЕРНИНА
Добавете 1 чаена лъжичка лимонова кора, 1⁄2 чаена лъжичка джинджифил на прах, 2 чаени лъжички мед.
Топинги: 2⁄3 чаша сирене рикота, 1 чаша боровинки
3. КОФИЛОВ БРАН
Добавете 1⁄4 чаша стафиди, 2 супени лъжици трици, 1⁄2 чаена лъжичка канела
Топинги: 1 чаша обикновен гръцки кисело мляко или аромат на ванилия
4. ЗЕЛЕНА МАШИНА
Добавете 1 чаена лъжичка матча на прах, 2 супени лъжици настърган кокос, 1⁄2 чаена лъжичка джинджифил на прах.
Топинги: 1 чаша нарязан ананас, 1⁄4 чаша нарязан шам фъстък
5. ЯБЪЛКА ПЛАТЕТЕ
Добавете 1 настъргана ябълка, 3⁄4 чаена лъжичка екстракт от ванилия, 1⁄4 чаена лъжичка карамфил.
Топинги: 1⁄4 чаша нарязани пекани
6. ТЪМНАТА НОЩ
Добавете 30 г тъмен шоколад на парчета, 1⁄2 чаена лъжичка канела
Топинги: 1⁄4 чаша нарязани орехи, 2 супени лъжици сушени череши
7. МОЩНА ЧИА
Добавете 1 чаена лъжичка златно мляко на прах (намерете го на Amazon), 2 супени лъжици семена от чиа, 2 чаени лъжички мед.
Топинги: 1 чаша нарязан манго, 1⁄4 чаша кокосов чипс