Поради любовта към животните или към себе си, много хора се присъединяват към нарастващата тенденция да консумират повече зеленчуци, плодове и органични храни вместо месо; но от друга страна има и хората, които откриване на свойствата и ползите от яденето на риба, вариращи от профилактика на рака до загуба на тегло.

рибата

Но не само ползите са очевидни от гледна точка на загуба на тегло, но Оксфордският университет потвърждава, че консумацията на риба помага за предотвратяване на няколко вида рак, включително рак на простатата. В допълнение, рибата е един от най-добрите източници на омега 3 мастни киселини, които спомагат за намаляване на честотата на сърдечните заболявания и насърчават добрата мозъчна функция, и като допълнителна помощ помага при сексуално представяне с производството на азотен оксид, който подобрява реакцията на ерекция.

Митове, факти и как да извлечете максимума от него

  • Нивата на живак присъстват при по-големите риби, затова се препоръчва да се ядат малки видове, като например аншоа, херинга или сардини.
  • С рибата не всичко е леко: хамбургерът на скара има по-малко калории и мазнини, отколкото сандвич с пържена риба, така че е необходимо да придружавате тези риби и с хляб с фибри и зехтин.
  • Придружете вашата риба с плодове като манго, папая и банан за да блокира приема на живак, който рибата може да съдържа.
  • Пушената риба, като пъстърва, е отлична за салати (особено ако се добави дресинг на базата на майонеза или горчица) и чудесен заместител на колбасите за приготвяне на различни ястия.
  • Всички риби с високо съдържание на Омега 3 ли са? Не всички, но такива със студена вода като сьомга, херинга, стриди и миди те са тези, които най-много притежават това хранително свойство, което помага на мозъка.
  • Друг мит, който заобикаля морските дарове, е, че те са по-токсични в най-горещите месеци на годината, но рибите и другите черупчести мекотели от устойчиви ферми могат да се консумират безопасно през цялата година.

Както знаете, правилната диета не е свързана с лишаването от определени храни, а с това да се възползвате от всяка от тях, за да ги съчетаете по апетитен и балансиран начин, така че защо не си дадете възможност да опитате диетичен пескетриан?