Според Kantar през 2019 г. една трета от населението в региона е променила хранителните си навици. Уелнес влияе върху пазаруването.

предизвикателство

Фирми От: Портфолио

10 февруари 2020 г. 9:37 стр. м.

Проучване на здравословните навици в Латинска Америка от Kantar разкри, че тази тенденция се развива в няколко страни, независимо дали има действащи разпоредби по този въпрос. Според компанията това може да окаже влияние и върху потреблението на домакинствата.

(Какво е „Realfooding“ и защо е добре за вашата диета?).

Компанията казва, че с увеличаване на продължителността на живота фокусът върху здравето ще стане по-актуален. „Следователно марките трябва да действат сега, за да подкрепят благосъстоянието на потребителите. Няма обаче единна пътека, която да гарантира, че фирмите могат да поемат водещата роля, но те трябва да се присъединят към здравословния начин на живот, който потребителите придобиват ".

В съответствие с горното, според Сесилия Алва, директор на клиенти и нови фирми за Латинска Америка от потребителското подразделение на Kantar, „66% от хората четат хранителната информация, която продуктите имат на етикетите, защото се интересуват от това какво ядат, а други 70% избират да намалят количеството мазнини, които консумират; 60% търсят начин да намалят приема на захар; и 50%, съкратете приема на сол ".

Съветът също така каза, че в този контекст е необходим по-широк фокус върху портфолиото, за да се предлагат здравословни продукти и това да им помогне да бъдат успешни в дългосрочен план.

(Здравословни храни, най-търсени от колумбийците през 2018 г.).

Това също така показва, че разпоредбите и стандартите играят важна роля за потребителите да търсят много по-здравословни продукти. В този момент той посочи като пример законите за етикетиране.

„Ето как го видяхме в различни страни от Латинска Америка, където някои продукти се считаха за здравословни и с прозрачността, която позволява етикетирането на храните, много хора забелязаха, че продуктите и напитките, които те считат за здравословни, не са толкова благоприятни. След това те започнаха да сменят продуктите и марките трябваше да се развиват, така че тези храни да са наистина здравословни”Добави Алва.

И накрая, той посочи, че съсредоточаването върху здравето не е модерен проблем, нито отминаваща тенденция. Според изпълнителната власт е имало драстична промяна в убежденията и ценностите за това как потребителските действия влияят върху самия живот и здравето.

"Това започна преди години, но се увеличи, например, през последното десетилетие премина от ограничителен подход, основан на светлина, към по-балансирани опции, които включват укрепени, естествени и органични елементи", каза той.

АВТОРСКИ ПРАВА и копирайте 2021 CEET. Неговото пълно или частично възпроизвеждане, както и превеждането му на който и да е език без писмено разрешение от собственика му, е забранено.