Мозъчният инфаркт или мозъчно-съдовата катастрофа (CVA) е третата причина за смъртност в света, след сърдечните заболявания и рака. Поредица от основни храни могат да помогнат за предотвратяване на инсулт с почти 30%.
Мнозина погрешно вярват, че хората с най-голяма вероятност да получат инсулт са хората на възраст между 55 и 70 години. Не е вярно. За съжаление инсултите или мозъчно-съдовите инциденти са проблеми, от които могат да страдат както най-младото, така и най-старото население. Понякога има генетичен и наследствен компонент, който не можем да пренебрегнем, но ако също следваме неадекватна диета и водим живот, белязан от стрес и безпокойство, рискът от инсулт се увеличава. Струва си да знаем кои храни могат да ни помогнат да намалим риска и да поддържаме здравословно качество на живот. Това са тези, които трябва да комбинираме всеки ден в диетата си.
1 Моркови
Според проучване от 2008 г. на Харвардския университет (САЩ), яденето на около пет моркови седмично може да намали риска от инсулт с 50%.
Въпреки че трябва да бъдем предпазливи с тази информация, няма да изключим естествените й ползи, тъй като това е зеленчук, много богат на антиоксиданти, който предотвратява образуването на съсиреци в артериите и следователно насърчава правилното кръвообращение.
2 брюкселско зеле
Брюкселското зеле е богато на калий и фолати, основни елементи за предотвратяване на холестерола, натрупването на мазнини в нашите артерии и за елиминиране на токсините чрез урината.
3 Авокадото
Достатъчно е да консумирате половин авокадо на ден. Той е богат на онези мастни киселини, толкова полезни за нашия мозък като тези, осигурени от Омега 3, която предотвратява клетъчното окисляване и преждевременното стареене.
4 домати
Доматът е естествен коктейл от антиоксиданти, особено ликопен, за който е известно, че е много подходящ за предотвратяване на инсулти благодарение на способността си да понижава кръвното налягане и да насърчава кръвообращението. Всичко се дължи на вещество, наречено хомоцистеин, което е свързано с по-голяма вероятност от инсулт.
5 Сардини в зехтин
Те са естествени защитници на мозъка ни, идеални, ако се консумират между един и два пъти седмично. Причината? Те са естествено съкровище от здравословни мазнини, калций и витамин D. Ако отворите консерва и не я довършите, никога не я съхранявайте в оригиналната си кутия, а във всеки друг контейнер, който не е метален.
6 Пъпеши и дини
И двата плода са богати на вода, минерали, антиоксиданти и освен това са с много ниско съдържание на натрий, идеални за намаляване на холестерола и по този начин за избягване на проблема с артериосклерозата. Идеалното е да консумирате добра купа диня или пъпеш всеки ден.
7 Зелен чай
Никога не трябва да се отказвате от ежедневна чаша зелен чай. Това е природен ресурс, богат на антиоксиданти, на полифеноли, на основни съединения за намаляване на холестерола и борба с когнитивното стареене. За да получите най-големи ползи, трябва да се консумира 20 минути след хранене.
8 Овес
Приет за закуска, той помага за понижаване на кръвната захар и поддържа нивата на лошия холестерол или LDL. Също така не можем да забравим, че той е много подходящ за намаляване на стреса и че осигурява невероятни хранителни вещества за здравето на мозъка ни, като цинк и желязо. В комбинация с мляко или кисело мляко получавате максимални ползи.
Други съображения
Въпреки че е вярно, че горните храни могат да ни помогнат да намалим вероятността от инсулт с между 30 и 50%, важно е да вземем предвид и тези аспекти:
Диетата трябва да бъде разнообразна и балансирана. Въобще не става въпрос за консумация на едно и също нещо всеки ден, а за правилно комбиниране на храни. Например, консумирането на три парчета плодове на ден, плюс три зеленчуци, избягва инсулт в по-голяма степен, отколкото консумирането на пет парчета плодове, без никакви зеленчуци.
Мазнините не трябва да бъдат ограничавани, а по-скоро консумирайте „здравословни мазнини“, като зехтин или мазна риба, които са чудесни защитници на здравето на мозъка ви.
Не на последно място, контролирайте ежедневните стресови ситуации, борете се със заседналия начин на живот, поддържайте интелектуално любопитство и положителни емоции всеки ден.