8-те

Ягодите са малки яркочервени плодове които поради сладкия си вкус се използват от векове като основна съставка при приготвянето на стотици рецепти. Растението му, известно в научно изражение като fragaria ananassa, принадлежи към семейство Розоцветни и въпреки че е внесено в Европа от 18-ти век, е роден в Америка.

От хранителна гледна точка, се открояват с високата си концентрация на антиоксиданти които, добавени към витамините и минералите си, осигуряват интересни ползи за организма. Всъщност, тъй като те са много нискокалорични, те са препоръчва се за здравословно отслабване, тъй като контролират чувството на глад и поддържат метаболитните функции.

Какво още, неговите активни съединения спомагат за регулирането на нивата на кръвната захар и инхибират щетите, причинени от свободните радикали. Всичко това е съставка, която не трябва да липсва в диетата, особено когато искате да имате здравословен начин на живот. В следващото пространство искаме да подчертаем неговите 8 основни предимства, така че да помислите за увеличаване на консумацията си. Открийте ги!

1. Предотвратяват сърдечно-съдови заболявания

Ягодите съдържат вид антиоксидант, който намалява нивото на възпаление на тъканите и, между другото, понижава нивата на холестерола и триглицеридите. Той помага за намаляване на риска от хипертония, тъй като увеличава еластичността на артериите и предотвратява запушвания. Това се доказва от проучване, публикувано в The British Journal of Nutrition.

Дори консумацията му два или три пъти седмично може да намали шансовете да страдате от инфаркти и инсулти.

2. Хидратират

Поради високия си състав на вода, около 92%, ягодите са една от храните с най-голяма хидратираща сила за организма. Препоръчват се за горещи дни, не само защото охлаждат тялото, но и защото помагат за противодействие на загубата на течности.

В допълнение, това е един от най-добрите варианти за спортисти, тъй като те съдържат основни минерали, които поддържат баланса на електролитите в тялото.

3. Помогнете за подобряване на настроението

Ягодите съдържат вещества като витамин В1, който помага в борбата с раздразнителността и тъгата.

Това вещество се усвоява от нервната система и след стимулирането му, увеличава производството на уелнес хормони.

4. Подобрете здравето на кожата

Поради своя хранителен състав и високо съдържание на вода, тези плодове са едни от най-добрите съюзници за поддържане на красива и здрава кожа. Редовният му прием показа насърчават елиминирането на токсините, които ускоряват процеса на стареене и в същото време намалява дисбаланса в pH на кожата. Те са важни за предотвратяване на щети, причинени от слънчевите лъчи.

Може да се използва и външно, в маски или кремове, за ексфолиране, избелване и придаване на гладък вид.

5. Борба със запека

Ягодите съдържат значителни количества диетични фибри, които в комбинация с вода, помага за подобряване на движението на червата, за да улесни изхвърлянето на изпражненията. Тези съединения смазват отпадъците и улесняват преминаването им през храносмилателния тракт.

От своя страна те помагат за овладяване на възпаление на корема и други симптоми, получени от бавен храносмилателен процес.

Ягодите и другите сортове червени плодове са полезни за намаляване на нивото на възпаление благодарение на техния принос на витамин С, основни минерали и антиоксиданти. Тези хранителни вещества му придават противовъзпалителни, прочистващи и диуретични свойства които в организма насърчават елиминирането на отпадъците за оптимална работа на клетките.

Това е от полза за облекчаване на мускулни и ставни заболявания и дори е добро допълнение към лечението на артрит. Имайте предвид, че има доказателства, че витамин С стимулира синтеза на колаген, така че ягодите също са положителни за осигуряване на добро здраве на мускулите.

7. Защитете зрителното здраве

Тази храна съдържа високи нива на пигменти като лутеин и зеаксантин, два каротина, които помагат за защита на зрителното здраве. Тези антиоксиданти, добавени към витамин С, създават филтър срещу слънчевите UVA лъчи и токсини. По този начин шансовете за развитие на катаракта или дегенерация на макулата намаляват.

Витамин С е хранително вещество, което поддържа здравето на роговицата и ретината и намалява износването, причинено от възрастта.

8. Те поддържат мозъка млад

Флавоноидите, съдържащи се в тези малки плодове, са отлични съюзници за оптимизиране на мозъчните функции, тъй като инхибират оксидативния стрес. Тези вещества са свързани с намален риск от когнитивно увреждане при възрастни възрастни и всъщност може да бъде от ключово значение за превенцията на невродегенеративни разстройства.

Яжте редовно ягоди

Без съмнение ягодите са много здравословна храна, която може да ни помогне да поддържаме благосъстоянието на тялото. Идеалното е да ги ядете сурови, пресни и узрели, да се насладите на 100% на всичките му свойства.

  • Gao Q, Qin LQ, Arafa A, Eshak ES, Dong JY. Ефекти от ягодова намеса върху сърдечно-съдови рискови фактори: мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания. Br J Nutr. 2020 г., 14 август; 124 (3): 241-246.
  • Gasparrini M, Forbes-Hernandez TY, Afrin S, Reboredo-Rodriguez P, Cianciosi D, Mezzetti B, Quiles JL, Bompadre S, Battino M, Giampieri F. Ягоди-базирани козметични формули предпазват човешките дермални фибробласти срещу UVA-индуцирани щети. Хранителни вещества. 2017 юни 14; 9 (6): 605.
  • DePhillipo NN, Aman ZS, Kennedy MI, Begley JP, Moatshe G, LaPrade RF. Ефикасност на добавките с витамин С върху синтеза на колаген и оксидативния стрес след мускулно-скелетни наранявания: Систематичен преглед. Orthop J Sports Med. 2018

Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг. През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. В допълнение той премина курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента сътрудничи в редакционната секция на Grupo MContigo.