Независимо дали сте целиакия, непоносимост към лактоза или спазвате специфична диета (като кето диета), храненето навън винаги е допълнително усилие, но не е трудно за това. След една година след кетогенната диета мога да кажа, че никога не съм имал проблем да се храня навън, дори съм пътувал до други страни и е било по-лесно от всякога да ям кето.
Ако вече знаете правилата на кето диетата, трябва да сте наясно как да ядете кето извън дома, но винаги се случват неочаквани ситуации, затова създадох тези 9 съвета, така че тези ситуации да не ви изненадат.
1. Използвайте Google Maps
Може би този съвет ще изглежда малко странен и още повече, защото е първият в списъка, но трябва да кажа, че това е моят звезден съвет и е първият, към който се обръщам, когато избирам къде да ям навън. С Google Maps можете да видите какви ресторанти са близо до вас, ако ги изберете, можете да видите снимките, които хората са публикували на този ресторант, така че ще имате представа какво ресторантът обслужва. Ако има зеленчуци и месо, тогава няма проблем. Както можете да видите на изображението, има ревю, което направих за ресторант Maur, където имам снимка на ребрата, която ми харесва толкова много.
2. Попитайте какво има на табелата, ако не го посочите
Много пъти в менюто те са много кратки, когато описват ястията, в тези случаи е най-добре да поискате от сервитьора описание. В същия ресторант, който споменах преди, те имат списък с основни ястия, където придружителят на месо на скара не посочва. В тези случаи е най-добре да попитате, те никога няма да откажат да ви кажат как се прави ястието.
3. Не се страхувайте да поискате промени
Понякога има храни, които могат да бъдат минимално променени, за да станат кето. Ключът е да намалите въглехидратите или да ги замените за зеленчуци.
Ако поръчате хамбургер, поръчайте го в чинията без хляб като този на изображението. Ако поискате салата цезар, тя трябва да бъде без парчетата хляб. Ако акомпаниментът е ориз или картофи или картофи, сменете го за салата и поискайте зехтин или майонеза за салатата.
4. Бъдете креативни
Отново това е придружено от това да не се страхувате да поискате промени. В същия ресторант, който споменах по-рано, случайно научих, че разбитата сметана или бита сметана, с които придружават десертите, няма захар. Така че, когато отида, искам малко бита сметана за десерт и тъй като винаги нося подсладител в чантата си, добавям малко и е вкусно! Друго нещо, което правя на този сайт е, че сменям страната, която обикновено е картофена, за салата. Тъй като правя промяна, тази салата всъщност не е в менюто, така че не ми слагат сос. За щастие на това място първото нещо, което ви носят от къщата, са моркови със сос за намазване, винаги остава сос, така че го запазвам, за да го сложа върху салатата.
5. Вземете под внимание качеството на мазнините
За да спестят пари, ресторантите често използват растителни масла като слънчоглед или царевица за готвене. Тъй като знаем, че тези масла са вредни за здравето, тъй като са възпалителни, можете да прочетете записите Най-добрите мазнини за готвене и какво е това и какво причинява възпаление за повече информация.
В Испания това не се случва толкова много, защото обичат зехтина и е относително евтино, но в други страни това не е така. В тези случаи препоръчвам да поръчате ястия с мазни разфасовки месо, така че готвачът да не добавя допълнителни масла. Пример, който мога да ви дам за това, е китайски ресторант, в който отивам, почти винаги поръчвам чинията с бекон или бекон, задушен със зеленчуци. Този свинско месо има много мазнини и те го готвят в собствената му мазнина, това е идеалният вариант.
6. Вземете десерта
Едно нещо, което някога съм правил, независимо дали отивам в ресторант или в къщата на някой, е да взема десерт със себе си. Ако отида в къщата на някого, предлагам да донеса десерт и да направя чийзкейк с подсладител или нещо подобно. Ако отида в ресторант, вземам със себе си шоколад без захар, можете също да попитате дали имат неподсладено кисело мляко и малко ядки или червени плодове. Дъските за сирене са доста разпространени като десерт в Европа, в случай че все още сте гладни след ядене. Ако искате да знаете как да направите шоколад без захар, който виждате на изображението, имате рецептата тук: Шоколад без захар
7. Хотел с бюфет на всичко, което можете да ядете
Ако можете да си го позволите, потърсете хотели, които имат безплатни бюфети, това е идеално за всяка диета, защото има всичко за ядене. На последната ми ваканция бях в Амстердам и взехме хотел с закуска на блок маса, където на практика 70% от това, което предлагаха, беше кето, имаха бъркани яйца, омлети по поръчка, бекон, колбаси, сирена, сьомга и пушена скумрия, ядки и др. Ако отидете в Англия, английската закуска е добре без боб, боб или боб.
8. Кажете на другите какво не можете да ядете
Ако ще се храним у дома на някого, най-добре е да го уведомим, че не можем да ядем определени неща. Знам, че това кара някои хора да се чувстват неудобно и се причислявам към един от тях. Опитът ме научи, че тези, които ви поканят, с удоволствие ще коригират менюто, така че да можете да се храните без проблеми. Разбира се, уточнете, че нито бобовите, защото ми се е случвало да кажа, че няма ориз, тестени изделия или картофи или картофи и са ми сложили бобови растения и за това, че не съм направил леки неща, съм се разболял в корема.
9. Отпуснете се, ако някога се наложи да ядете малко въглехидрати, светът не е свършил
Животът не е перфектен и вече имаме достатъчно стрес от работата или семейството, за да се стресираме заради храната. Ако по някаква причина единственото нещо, което трябва да ядете, са въглехидратите, яжте ги, светът няма да свърши, защото един ден ядете въглехидрати. Освен това, ако отидем на почивка в екзотична страна, би било малко нелепо да не опитаме местна храна, не мислите ли? Може да е единственият път в живота ви да отидете на такова място и единствената възможност да опитате определени неща.
Това са всички съвети, които мога да получа от моя опит, надявам се, че са ви били интересни и преди всичко полезни, за да можете да ги приложите на практика, ако е необходимо. До друг, чао!