алимента

По това време на годината знаем, че едно от нещата, от които се нуждаете най-много, е малко планиране и ред. Ето защо сме подготвили кратко видео с най-добрите съвети за планиране на вашата диета от 9 диетолози на Alimmenta. Смеете ли да го видите?

Топ 9 съвета за планиране

  • Ванеса Рус, диетолог-диетолог от Алимента в Сабадел, започва този списък със съвети с основно: „Не може да има добро планиране без подходящ списък за пазаруване и без имат хладилник и килер, пълни със здравословни храни". Това е вашата отправна точка.
  • Диетологът от Alimmenta den Sant Cugat, Мариса Бургос, е много ясна, че ключът е в включете цялото си семейство в планирането: „Когато планирам, го правя заедно с останалата част от семейството, за да проектирам менюта, които всички харесваме. Определихме дни за готвене: неделя следобед и четвъртък сутрин. " Смеете ли да отбележите този ден за вашето семейно планиране?
  • За диетолога Лая Гомес това е основно винаги имайте в хладилника си разнообразни зеленчуци, приготвени по прост начин: „Броколи на пара, варена манголд, може би малко парен боб или някои печени зеленчуци. Тогава просто трябва да добавите към тези зеленчуци протеин, като яйце или някои бобови растения и хидрат като ориз или картофи, които също съм приготвил ".
  • Yaiza Molina се справя отлично поръчайте предварително вашите протеинови дажби. Ето защо той препоръчва да се свържете с месаря ​​и риболовците, на които имате доверие, и предварително да поръчате месото и рибата, които искате да купите през този месец: „Обаждам се и моля за това, което ще искам, за да го приготвят, когато имат време. Вакуумират го на порции, а следобед при сгъване го взимам и замразявам всичко. Правейки го по този начин, спестявам време "
  • Диетологът-диетолог Сара Мартинес препоръчва да се уверите винаги имайте качествен въглехидрат можете да се подготвите бързо. Във вашия случай този хидрат е добър пълнозърнест хляб. Сара казва, че винаги държи „филийки пълнозърнест хляб във фризера, които размразявам за минута в тостера. Използвам ги за закуски, а също и за придружаване на обяд и вечеря ".
  • Лора Бонет ни препоръчва да имаме здравословна и гъвкава гарнитура винаги готова: „За мен е добре да приготвям гъвкави ястия като рататуй през цялата седмица. След това го комбинирам с тофу, риба тон или с малко препечен хляб. Но в случай че планирането се провали, винаги имам консерви със замразени зеленчуци или бобови растения в килера, за да импровизирам бързо здравословно хранене ".
  • Диетологът Кристина Лафуенте превръща понеделниците си в „Жетвени понеделници“: „Възползвам се от Безмесни понеделници за приготвяне на някои бобови растения със зеленчукови остатъци от седмицата. Задушавам всички зеленчуци заедно с различни подправки или доматен сос и замразявам половината, за да направя вечеря за друг ден ".
  • Техническият директор на Alimmenta, Хуана Mana González, ни предлага запазете момент за готвене препарати, които ще улеснят нашето планиране през целия месец: „В същия ден приготвям 6 порции бобови растения, яхния от калмари или месо и зеленчуков крем. Половината порции отиват в хладилника, а другата половина във фризера ".
  • Адриана Ороз гарантира добро начало на седмицата, като я подготви през първите три дни: „Винаги си запазвам малко време за уикенда, за да пазарувам и да готвя: приготвям три рецепти, с които пълня 6 пълни и балансирани кукли. Точно така, вече имам покрити първите три дни от седмицата ".

Съвети за съхранение и опазване

  • Важно е да имате достатъчно кукли с оптимален размер.
  • Готвените храни могат да се държат в хладилника 3-4 дни. Ако няма да го консумирате по това време, по-добре е да го замразите.
  • Имайте добър хладилник, важно е да се уверите, че температурата е адекватна и да избягвате да го пълните толкова много, че студеният въздух да не може да циркулира.
  • Важно е температурата на хладилника да се поддържа на 5 градуса. Ще има зони на хладилника, които достигат 7 градуса, а други почти 0 градуса. Важно е температурата да не достигне 8 градуса, тъй като оттам някои бактерии са способни да растат, дори да растат при по-ниски температури. На най-студените рафтове поставете суровото месо и риба, които ще приготвите. Има хладилници, които имат чекмедже за това, което поддържа храната на почти 0 градуса и е по-безопасно за суровите продукти.
  • Не поставяйте нетрайна храна на вратата на хладилника.
  • Когато готвите храна, трябва да я покриете бързо и да я оставите да се закали от хладилника за максимум 1 час, след това в хладилника.
  • Боравете с храната, като същевременно поддържате добра хигиена в ръцете, парцалите и приборите и не смесвайте суровата храна с вече приготвена храна на кухненските рафтове и хладилника.

И накрая, бихме искали да споделим още едно видео, в което решаваме съмненията в планирането, които хората, които ни следват в мрежи, ни питаха (на нашия канал в YouTube и Instagram) Със сигурност ще ви помогне