Каква би била закуската без тоста ви? Бихме ли могли да се лишим от тази филия прясно препечен, топъл хляб и съответната му нотка на масло и сол или масло с щипка сладко?

вашите

Добрата закуска е чудесен начин да започнете деня правилно и тостовете са крайъгълният камък, върху който да го градим но магията му не спира дотук. Независимо дали са в закуски или в многобройни рецепти, нашите тостове, били те хляб, бар, плесен или хляб, замесени от нас, идват на помощ на нашата кухня в безброй препарати, винаги готови да дадат нов живот на печката.

Почти можем да кажем, че кухнята е в незначителна кърпа, ако й липсва тостер, един от онези малки уреди, очевидно незначителен, но който способни да променят кулинарното ни настроение за броени минути.

Решаването на добър тостер е сложно, още повече, когато има толкова много предложения на пазара, така че нека ви кажем как да го изберете и след това да ви даде няколко опции защото вентилаторът е почти безкраен: дълъг слот, къс слот, вертикален, хоризонтален, за нарязан хляб, със странични пружини.

Как да изберем тостер

Няма да е същото да купите тостер за двойка, която току-що се е настанила заедно, отколкото за къща с четири деца, където сутринта първо се играе на макарата. като Няма да е същото в зависимост от размера, който имате, вида на употреба какво ще давате или, разбира се, бюджета.

  • Бюджет. Това не е големият работен кон, но трябва да се има предвид. Реалността е, че тостерът е много достъпен уред, намиращ опции от практически 15 евро. Единственият недостатък е, че може би покритията му не са най-естетични или че той няма твърде много ресурси, но ако искаме само да препечем хляб, парите няма да са проблем.
  • Какво пространство имаме?. Тостерът е ежедневен артикул, един вид тотем за първи път и трябва да го имаме под ръка, ако искаме да е функционален. Пространството, което имаме у дома, ще отбележи или отчасти размера на тостера, който можете да си позволите. Препоръчваме ви да споделяте мебели и достъпност с кафеварката и сокоизстисквачката, така че да имате всичко под ръка.
  • Колко сме у дома?. Стигнахме до голямата битка и тя е, че филмът се променя много между случайната употреба и ежедневната употреба. Ако сте сингъл в бягство и използвате тостера само за уикенда, нямате нужда от огромен тостер. Напротив, ако сте няколко вкъщи и тостовете са епицентърът на закуската - а времето е малко - ще ви трябва по-мощен и по-голям тостер.
  • За какво ще го използваме? Очевидно е, че първата функция на тостера е да препече хляб, но много от тях имат и други функции като размразяване, способността да затоплят само хляба или възможността да избират различни нива на препичане, защото не всеки от нас обича да препича едно и също.
  • Ще ни чака ли? Въпреки че може да изглежда стар, има тостери, които нямат автоматично изключване или програмируеми функции, така че ще трябва да бъдем бдителни, когато видим, че препичането ни е по вкуса. Ако сме от тези, които правят и други неща едновременно, възможно е тези тостери да не са най-добрите ни спътници.
  • Тип хляб. Ахилесовата пета на много тостери и голямата причина, поради която трябва да заложим на едното или другото. Не е същото да знаем, че винаги - или почти - ще залагаме на равни филийки нарязан хляб, отколкото да играем с по-дълги хлябове, барове или че някога се поглезваме със сладки зъби, раздавайки кроасани, брийове и други ролки. Малко неща са по-неблагодарни от това да искаш да сложиш кроасан в тостера и той да се разпадне цял, защото не се побира.

Въпреки това, ние ще пазаруваме.

Philips Daily HD2581/00

Просто, малко, практично и много евтино. Два едновременни слота, затопляща повърхност - в случай, че искаме да загреем малко кроасан или неаполитанец -, подвижна долна тава за отстраняване на трохи и осем настройки за препичане (включително размразяване или просто загряване).

Перфектен за двойки набързо, малки домове и домове където нарязан хляб да бъде царят на вашите тостове.

Philips Daily HD2581/00 -Тостер 830 W, двоен слот, бял

Moulinex Multipan A15453

Няма да сме малко, които сме израснали близо до един от тях. Пече бързо, заема малко и трае, Освен че позволява включването на парчета хляб от много различно естество, от филийки хляб до парчета хляб и сладкиши.

Почиства се лесно, има бутон за изключване и е евтин. Единствените му недостатъци: това Той няма таймер и ще трябва да завъртите хляба ръчно но това е наистина бързо, така че няма да отнеме много време, за да имате готов тост.

Moulinex Multipan A15453 - тостер Classic 760 W за всички видове хляб, черен/неръждаем

Тостер за тостер Cecotec YummyToast

Вдигнахме летвата и влязохме в още по-функционален тостер. Въпреки че Cecotec работи с няколко тостера в рамките на гамата YummyToast, ние вярваме, че този екстра двойник е най-полезен.

Той има двоен дълъг жлеб, който препича хляба от двете страни и позволява да се включат две филийки хляб или четири филийки нарязан хляб -включително и гостоприемните-, перфектни, за да можем да закусваме едновременно и с красиво покритие от неръждаема стомана, за тези, които не могат да понесат да видят повече пластмаса.

Включва държач за кок, тава за трохи и функции за размразяване и подгряване. В допълнение към пет нива на препичане и лост за допълнително повдигане, в случай че парче падна отдолу.

Екстра двоен тостер Cecotec YummyToast - двоен дълъг слот, покрития от неръждаема стомана, 4 тоста, мощност 1400 W, 5 нива на мощност, 2 предварително зададени функции

Ufesa TT7920 Optima

Плоските тостери имат както вентилатори, така и недоброжелатели. Основното му предимство е, че можете да препечете дебели или дълги питки -включително кифлички, като кроасан наполовина - и това е същият му минус, защото ще трябва да обърнете филийката.

В този случай това е плоският тостер Ufesa много лесен за използване и има програмируем таймер, който ще издава звуков сигнал, след като приключи. Освен това, като е хоризонтален, той се почиства лесно и включва тава за трохи. Ако сте от тези, които флиртуват с различни формати хляб и кифлички, това ще бъде вашият най-добър съюзник, въпреки че, тъй като няма програмируеми режими, ще трябва сами да зададете желаното време.

Ufesa TT7920 Optima - плосък тостер, 700 W, LCD дисплей, избор на степен на препичане, непрекъснато въртене

Тостер Philips HD2639/90

Най-доброто от двата свята в един и същ формат. Неговите изключително дебели канали (3 сантиметра) ни позволяват да изберем по-широки питки. Както добре можете да загреете сандвичите си в него благодарение на подвижните държачи и седемте нива на контрол на покафеняване. Това не е производител на сандвичи, но ще добави допълнителен щрих към вашите смесени сандвичи.

Какво още, Разполага с централна стойка за затопляне на кифлички, побира четири филийки хляб наведнъж, Хладно е на допир и има подвижна тава за трохи. Прост, удобен и функционален, единственият му недостатък е, че няма автоматична пружина за изхвърляне на резени, но трябва да го премахнете с тези вградени подвижни опори.

Philips HD2639/90 - Тостер (730 W, изключително голям слот, аксесоар за сандвич), черен и сребърен

Moulinex Subito Select LT340811

Практичен, удобен и с много внимателен дизайн, този тостер се справя с лекота две филийки дебел или тънък хляб едновременно. Включва седем нива на покафеняване, допълнителна функция за повдигане -в случай, че поставим по-малки парчета - и функции за подгряване и размразяване.

Много е компактен, така че идеален е за малки кухни, Той има изчистен дизайн и има тава за трохи, така че няма да се притеснявате за почистване на дъното на тостера.

Moulinex Subito LT340811 Тостер 2 слота, мощност 850 W и 7 настройки/време за препичане, функция Stop, тава за трохи, 2 настройки с осветление за функции за размразяване и подгряване

Krups KH442D

Компактен, елегантен и с гаранция Krups, този тостер ви позволява да работите по две филийки едновременно, но благодарение на широката си ширина можете да играете с различни дебелини от нарязан хляб до нашия класически хляб.

Той има шест режима за препичане, включва подложка за подгряване на кок, тава за трохи, функции за отопление и размразяване и разполага с лост за допълнително повдигане, за онези по-малки парчета хляб. Всичко това в корпус от неръждаема стомана, способен да облече вашата кухня дори в най-малките ъгли.

Krups KH442D 2slice (s) 720W Неръждаема стомана - Тостер (2 slice, Неръждаема стомана, 720 W)

Тостер за хляб SWAN

Ние не само търсим функционалността на нашите уреди и дизайнът също влияе, но винаги искаме тя да се съобразява както трябва. Такъв е случаят с този тостер "Лебед", способен да препече наведнъж четири филийки, както и да има функция за подгряване и размразяване.

Неговите канали ви позволяват да вмъкнете по-дебел хляб от класическия нарязан хляб, така че можете да опитате вашите барове, вашите шапати и вашите багети. Шест нива на препичане, гладки покрития и хладни стени и класически трохи ще направят този тостер луксозен ежедневен инструмент.

Скандинавски тостер Swan 4 Slice, 1500 W в Slate Grey - ST14620GRYN

Ретро Хобс Ретро Тостер

Ретро дизайн, но модерни функции правят този тостер на Ръсел Хобс практичен и стилен уред. 1300 вата мощност печете до 65% по-бързо, идеален за тези, които бързат.

Освен това има индикатор за покафяване по време и можете да проверите нивото на печене, без да го спирате с функцията "повдигни и виж". Всичко това добавено към тавата за трохи и практична затопляща кок в горната част. Находчивост, която ще направи закуските ви отсега нататък не същите.

Ръсел Хобс Ретро - реколта Тостер (2 широки слота, за 2 парчета, 1300 W, Inox, червен) - ref. 21680-56

Нека да поговорим за използването им с рецепти

Животът не е само в закуските за нашите тостове или в лека закуска. И като я има там, можем да включим и повече актьори в тях освен вечното масло или добрата комбинация от масло и сладко.

Поради тази причина нека оставим други солени продукти или други плодове като авокадо - цар на съвременните препечени филийки -, различните зелени издънки и, разбира се, желанието ни да готвим, прави тост важен далеч от лате.

1. Препечен хляб от миди на скара със захаросани чушки

Съставки

  • Миди 9
  • Багет хляб на филийки 3
  • 1 голяма червена чушка
  • Екстра върджин зехтин
  • 3 супени лъжици майонеза

Как да приготвим тостени с гребенови гребени върху захаросани чушки

Нарязахме три много удължени филийки хляб, давайки косите порязвания на питката. За да направим тостовете, ще трябва леко да препечем хляба, което ще направим в края на рецептата, като се възползваме от времето, докато фурната се загрява до решетка. Печем скаридите на скара, така че да се карамелизират леко на повърхността си и да се запазят. За да направим захаросаните чушки, нарязваме суровите чушки на ивици и ги слагаме в тенджера с много масло, оставяйки ги да се готвят при ниска температура за един час, без да кафяво. Тогава отцедете чушките и ги нарежете на малки квадратчета. Прехвърляме чушките в малка тенджера, добавяме супена лъжица захар и супена лъжица вода и ги варим, докато започнат да се топят, образувайки вид конфитюр. Загряваме фурната на 230º и докато тя достигне тази температура, препичаме хляба. След това сложете върху всеки препечен хляб от захаросаните чушки и три миди, като ги покриете със супена лъжица майонеза. Настържете тостовете, докато се образува златиста коричка и ги поднесете веднага.

2. Тост от авокадо с аншоа и чери домати

  • Съставки за 1 тост: 1 филия хляб, 1 зряло авокадо, 1 консерва аншоа в масло, 4 чери домата и пресен лук.
  • Разработка: Разрежете авокадото наполовина по дължина и отстранете костилката. Обелваме и пасираме месото в купа до получаване на пюре. Можем да подправим на вкус със сол, черен пипер, лимонов сок, зехтин и др. Или да го оставим както е. Препечете леко филийката хляб и я покрийте с обилно количество пюре от авокадо. Отцедете аншоа от маслото за консерви и отстранете излишното с малко абсорбираща хартия. Измиваме доматите и нарязваме на четвъртинки, дискове или каквото ни харесва. Подредете аншоата и чери доматите хармонично върху слоя авокадо. Поръсете с нарязан пресен лук.

3. Тост с патладжанов пастет с пушена треска

4. Тост с рукола, круша, репички и сирене

  • Съставки за 2 единици: 2 филийки хляб със занаятчийски хляб, 50 г рукола, 1 круша, 4 репички, 25 г синьо сирене и екстра върджин зехтин.
  • Разработка: Препичаме филийките хляб. Измиваме и подсушаваме руколата много добре. Измиваме и подсушаваме крушата и репичките. В таблото за представяне поставяме филийките препечен хляб и ги поливаме със струйка екстра върджин зехтин. Отгоре поставяме руколата и върху нея поставяме резенчета круши и репички на вкус. Накрая долеяхме с парченца синьо сирене. Можем да се облечем с няколко капки зехтин или да сервираме така.

5. Датска херинга или тост smørrebrød

  • Състав за 4 тоста: 4 филийки ръжен хляб, масло, копър, 1 пролетен лук, 20 каперси и буркан консервирана херинга
  • Разработка: Нарежете копъра и лука на много малки парченца и ги смесете в купа. Междувременно препичаме филийките ръжен хляб в тостера, намазваме ги с масло и ги покриваме с малък слой копър и лук. Върху тези съставки поставяме три или четири филета от херинга и отново поръсваме с още копър и лук, като отгоре поставяме малко каперси и малко косми от листата на копъра за украса.

6. Тост от собрасада и прясно сирене на скара

  • Състав за 2 човека: 2 филийки хляб, 50 г собрасада, 4 филийки прясно козе сирене, смлян черен пипер и зехтин екстра върджин.
  • Разработка: Нарежете филийките добър хляб или хляб от селски тип, с кафява, но нежна трохичка и вкусна кора, оставяйки поне пръст дебел. Загрейте малко екстра върджин зехтин в тиган или скара и препечете хляба. Разнесете щедро собрасадата върху всеки резен, добавяйки горе-долу на вкус. Нарежете сиренето на не много тънки филийки и гответе на скара без масло, от двете страни, докато започне да кафяво. Разпределете сиренето върху собрасадата и, по желание, издухайте горелка или решетка във фурната непосредствено преди сервиране. Добавете нотка прясно смлян черен пипер, ако желаете.

7. Карамелизирани фигови тостове с говеждо карпачо и сирене

8. Датски препечен хляб

  • Съставки за 4 човека: 1 червен лук, 30 мл оцет от шери, 10 г осолено масло, 8 филийки черен хляб Westfalia, 4 супени лъжици майонеза, 2 варени цвекло, 16 репички, 4 варени яйца, 16 кисели краставички в оцет, рукола или копър на вкус, сол и черен пипер на вкус
  • Разработка: Комбинираме червения лук с оцета в купа и оставяме да се маринова за 20 минути. Междувременно разпределете тънък слой масло върху всяка филия хляб и слой майонеза отгоре. Поставете вареното цвекло, нарязано на филийки, репичките, също нарязани, твърдо сварените яйца, на четвъртинки, киселия лук и няколко кубчета кисел корнишон. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Поръсете с пресен копър, ако искате или му придайте ново докосване с малко листа рукола.

9. Уелски тост на Гордън Рамзи

  • Състав за 5 човека: 50 г масло, 3 супени лъжици брашно, 150 мл бира, 1 пълна чаена лъжичка дижонска горчица, 1 чаена лъжичка сос Уорчестър, 200 г сирене Чедър, 5 или 10 филийки селски хляб, морска сол и смлян черен пипер.
  • Разработка: Предварително загряваме скарата до средна температура. Разтопете маслото в тенджера, добавете брашното и разбъркайте добре, за да се получи руф. Поддържаме тенджерата на огъня за 2 или 3 минути, като бъркаме без да спираме, докато брашното леко препече. Бавно изсипете бирата и разбъркайте, докато се смеси добре. Свалете тенджерата от огъня, добавете горчицата и соса Уорчестър и разбъркайте отново. Добавете три четвърти от сиренето и разбъркайте, докато се разтопи напълно. Оставяме сместа да се охлади. Междувременно препичаме филийките хляб от двете страни до златисто кафяво. Поставяме ги върху тава за печене и ги покриваме със сместа от сирене. Поръсваме ги с останалото сирене и няколко капки уорчестър на върха. Поставяме ги на горещата скара, докато станат златистокафяви и мехурчета. Сервирайте веднага.