• Може да понижи нивата на глюкоза при пациенти с диабет тип 2.
  • Той също може да помогне на затлъстелите да отслабнат, тъй като не е смилаем и може да действа като диетични фибри.
  • Тя може да помогне на хората да се чувстват сити, като ги кара да ядат по-малко.

диабетици

Аспект на поле от агаве, принадлежащо на дестилатор на текила, разположен в община Текила, в Халиско (Мексико), които са ратифицирани, заедно с пейзажите от агави, като световно наследство от ЮНЕСКО по време на посещение на шефа в Латинска Америка и Карибите на Центъра за световно наследство на организма, Нурия Санц.

Ulises Ruiz Basurto/EFE

Агаве е растението, което се използва за направата на текила. Сега това може да бъде добър символ за диабетици оттогава това също може да помогне за понижаване на кръвната захар и дори помагат на хората със затлъстяване да отслабнат.

Според екип от мексикански изследователи, подсладител, създаден от това растение, може да понижи нивата на глюкоза при пациенти с диабет тип 2. Основната причина може да бъде, че агавите, естествена форма на захар, намираща се в растението Текилана агаве, не са смилаеми и може да действа като диетични фибри, без да повишава кръвната захар.

„Установихме, че с агаве нивата на глюкоза намаляват и GLP-1 се увеличава, но количеството инсулин също се увеличава“, обяснява Мерцедес Г. Лопес от Центъра за изследвания и напреднали изследвания в биотехнологиите и биохимията в Ирапуато (Мексико). GLP-1 е пептид, хормон, който забавя изпразването на стомаха, като по този начин стимулира производството на инсулин.

В проучването те хранели група мишки със стандартна диета и добавяли тези вещества към ежедневната си вода. Мишките се претеглят ежедневно и нивата на кръвната захар се проверяват седмично. Повечето мишки, които са ги взели яде по-малко, отслабва и нивата на кръвната захар спадат в сравнение с други подсладители като глюкоза, фруктоза, захароза, агаве сироп и аспартам.

Според д-р Лопес, агавите са евтини и нямат известни странични ефекти, с изключение на малкото хора, които не могат да ги понасят. "Агавите, подобно на други фруктани, които са направени от фруктозна захар, са най-добрите подсладители, които подпомагат растежа на здрави микроби в устата и червата" и могат да помогнат на хората да се чувстват по-сити, като ги кара да ядат по-малко, уверява.

Те съдържат фруктоза, което поражда въпроса дали са като високофруктозен царевичен сироп, който може да повиши нивата на кръвната захар. Но агавите са фруктани, които са фруктани, свързани помежду си в дълги разклоняващи се вериги, които човешкото тяло не може да използва с тази конфигурация., така че те не влияят на кръвната захар, обяснява Лопес.

Този експерт и нейният екип защитават агавите, получени от растението текила те са по-добри от изкуствените подсладители, Те се абсорбират в тялото и могат да причинят странични ефекти, като главоболие. „Агавите имат само малкия недостатък, че не са толкова сладки, колкото техните изкуствени колеги“, признава той.

Тъй като агавата е известна с това, че е растението, от което се прави текила, Лопес заявява, че агавите са единствените въглехидрати, използвани за производството на напитката и че целият етанол в текилата идва от ферментацията на глюкоза и фруктоза, генерирани след варене на листата на растението . Как агавите се превръщат в етанол, не се среща в крайния продукт.

Съгласно критериите за повече информация