AHDB Beef & Lamb иска да подчертае ползите и хранителния принос на агнешкото месо в здравословна диета

пуска

AHDB Beef & Lamb изготви наръчник със съобщения за здравословните свойства на агнешкото, за да помогне на търговците на дребно, преработвателите и производителите да популяризират консумацията на червено месо.

Организацията е провела изследване за повече от 70 одобрени ключови хранителни съобщения, за да помогне за разпространението на положителна информация за агнешкото месо в диетата.

Ръководството е публикувано на английски преди няколко месеца и сега стартира неговата испанска версия.

Сузана Морис, мениджър за износ на AHDB Beef & Lamb, каза: „Нашето собствено проучване на пазара показва, че здравето се превръща в един от най-видните двигатели за потребителите, когато става въпрос за закупуване на храна, но консумацията на червено месо, като част от здравословното хранене и балансирана диета, често се оспорва и се подкопава от негативни заблуди “.

„С пускането на това ръководство, направено за пазара в Обединеното кралство, което сега е преведено на испански, AHDB има за цел да покаже примери за това как червеното месо може да бъде точно популяризирано сред потребителите, използвайки научни твърдения за здравето и храненето, изразени в ясна приятелски език ".

Тази работа е част от стратегията на AHDB за положително влияние и модифициране на разбирането и поведението на британския потребител спрямо агнешко месо.

Сузана Морис добави: „Някои веднага разпознаваеми хранителни послания са по-подходящи за някои групи потребители, отколкото за други. Например е установено, че възрастните хора се интересуват повече от зрението, здравето на костите и психичните функции, докато родителите на децата се интересуват повече от здравето на костите, протеините и имунната подкрепа. ".