Настъпи сезонът на настинките и грипа. Уверете се, че имате джинджифил под ръка.
Джинджифилът е коренище (подземно стъбло или корен), което има невероятни качества. Всъщност в традиционната аюрведа джинджифилът се нарича "Vishwabhesaj" което означава „Универсалната медицина“, защото предлага безброй предимства.
Когато използвате джинджифил, помислете: „храносмилане, бели дробове и кръвообращение“. Това са областите, в които имате най-голяма полза. Трябва да добавите страхотния му вкус, джинджифилът е едновременно лечебен и ароматизиращ, а когато се добавя към храната, той гарантира, че ще се смила добре.
Някои от предимствата на джинджифила включват: намаляване на симптомите на настинка, облекчаване на кашлица и затруднено дишане, облекчаване на болки в гърлото, унищожаване на токсините, стимулиране на храносмилането, предотвратяване на гадене, увеличаване на апетита, увеличаване на циркулацията и облекчаване на болката. Също така се счита за расаяна (подмладяваща).
Джинджифилът се предлага както пресен, така и сушен. Пресният джинджифил е безопасен за всички. Изсушеният джинджифил е по-лют и може да бъде прекалено лют за питта доши.
Пресният джинджифил е отличен при настинки, кашлица, повръщане, гадене, световъртеж и за балансиране на вата. Изсушеният джинджифил е добър за намаляване на излишната капха и увеличаване на агни (храносмилателен огън).
Как да използвам джинджифил? Купете коренището прясно и го дръжте под ръка. Накълцайте или нарежете (обелени или белени, има много мнения за това). Добавете джинджифила за готвене или го сложете в чаша и добавете вряща вода за чай. За настинка можете да добавите малко мед и лимон, ако искате.
Външно с джинджифил можете да направите пълнеж за болка и главоболие. Джинджифилът като куркума има безброй предимства.
Някои предпазни мерки, които трябва да се вземат предвид: възпалителни кожни заболявания и висока температура. Пазете се от състояния с висока пита като рефлукс, язва и изпотяване. Не консумирайте повече от 2 гр. по време на бременност (полезно за облекчаване на гаденето, но го използвайте в ниски дози), не се препоръчва, ако лицето страда от камъни в жлъчния мехур поради ефекта му като жлъчегонно средство. Може да увеличи абсорбцията на алопатични лекарства.