което

Тази сряда Европейската комисия стартира стратегията „Европейска ферма за маса“, която ще се стреми да постигне по-здравословно и по-устойчиво хранене на целия континент.

Освен позициите срещу това, което тя е генерирала, както в традиционния селскостопански сектор, така и в самото биологично земеделие, въпреки че поради различни интереси, UPA е подготвила интересно резюме, в което обяснява какво точно предлага тази европейска стратегия.

Стратегията Farm to Table ще се стреми да насърчи кръговата икономика, намалявайки въздействието върху околната среда от производството на храни и намалявайки процента на хранителните отпадъци. Стратегията ще насърчи и по-голяма подкрепа за малките производители, ще насърчи близостта и близостта на търговията и ще промени етикетирането на храните, за да предостави повече информация за произхода. Освен това той ще вземе предвид понятия като опазване на ландшафта, извършвани от малки производители, и ще се опита да увеличи иновациите и дигитализацията в агро-хранителната верига. Стратегията Farm to Fork ще отбележи бъдещето на екологичните разпоредби или политики, толкова важни, колкото ОСП.

За малките производители тази стратегия ще осигури по-голяма подкрепа, ще насърчи местната и близка търговия и ще промени етикетите на храните, за да предостави повече информация за произхода. Той също така цели да запази достъпността на храните, като същевременно генерира по-справедлива икономическа възвръщаемост във веригата на доставки, насърчава конкурентоспособността на сектора на доставките, насърчава лоялната търговия, създава нови бизнес възможности и осигурява целостта на единния пазар и здравето и безопасността при работа.

Какво предлага стратегията European Farm to Table?

Ние обобщаваме по-долу онова, което знаем в момента на това, което предлага европейската стратегия.