След статията за двете страни на кето диетата, много от вас ме попитаха как се прилага и от какво се състои. Е, ще говорим за това в друга статия (която е обещана), но предполагам, че е диета с високо съдържание на мазнини и протеини.
Днес си помислих да споделя с вас една от рецептите, която според мен определя най-много кето диетата, поради съставките, които я съставят.
Много лесно да се направи, с малко съставки и със особеност: всички те са мишена на много митове, свързани с храненето:
- Авокадо, с вечната борба дали да напълнее или не.
- Яйцето, независимо дали повишава холестерола или не
- Наситените мазнини в бекона (или бекона), които са добри или лоши
Рецепта, която обхваща много митове, които ще разкрием и в нашия блог, Aula de Nutrición.
Но да отидем до печката, да си сложим престилката и да се приготвим, че отиваме там.
Съставки че ще ни трябва:
- 2 авокадо
- 2 яйца
- 2 филийки бекон или иберийски бекон (винаги по-добър бекон)
- кисел лук
- босилек
- Сол
- Пипер
- хартия за печене
подготовка:
- Първо ще изберем две узрели авокадо. За това можете да погледнете цвета на кожата, ако дръжката й скача без затруднения и при допир.
- След това ще ги отворим наполовина (хоризонтално) и ще извлечем костта с помощта на нож.
- Междувременно загряваме фурната до 160 ºC, за да не бъдем изненадани.
- Внимателно ще напукаме яйцата и ще ги поставим в отвора на костта на авокадото и в тава с маслена хартия ще сложим яйцата да се поставят във фурната.
След това в друга хартия за печене ще поставим бекона или бекона. Слагам отгоре още един лист хартия, за да не препече твърде бързо и след това го махам, когато видя, че вече е хрупкав.
Веднъж приготвени, което зависи от това как работи вашата фурна и функцията, която сте задали (обикновено избирам с въздух, така че всичко да се готви еднакво), изваждаме авокадото и бекона и ще поставим подправките и ще поставим подправките, които ви харесват най-много.
Този път избрах пресния босилек заради неговия аромат и маринования лук, защото те ще му придадат нотка свежест, като по този начин ще изсветлят вкуса на авокадото.
Ако искате да отидете от foodporn към по-лек вариант, който можете да изберете извадете бекона и направете всички вариации, които ви позволява креативността.
Бих се радвал да видя вашите версии в Instagram, Facebook и Twitter, смеете ли да качите вашата рецепта? Ако все пак не забравяте да ни маркирате с хаштаг #доброта
- Авокадо, пълнено с яйце - Рецепта на диетолог Валенсия
- 6 грама основни аминокиселини след обучение по кето диета - отговори тук
- 6 вида мазнини, които можете да включите във вашата кето диета; Списание Cosmopolitan
- Торта Keto Tres Leches - кетогенни диетични рецепти
- 10 стъпки към успеха в кето диетата