С летните горещини едно от нещата, които най-малко искате, е да влезете в кухнята и да включите фурната ... Но не бива да пренебрегваме диетата си, която по това време на годината изисква диета с високо съдържание на вода и фибри, което позволява да поддържаме тялото си хидратирано, чисто и подхранено.
Основни правила, които трябва да следвате, за да постигнете тази балансирана диета:
- Максимална хидратация: ще я получим на базата на вода, сокове или сорбета.
Но също така гаспачо, един от показателите на нашата средиземноморска диета, е чудесна алтернатива, тъй като има страхотни хранителни свойства.
- Зеленчуци и салати: Има много възможности за приготвяне на вкусни и свежи салати, с моркови за подобряване на тен, риба тон, ендивия, домат, чушки, краставица, пиле или сирене, за да включите протеини ... и дори с паста или ориз е добър и здравословен начин на хранене
- Риба: винаги апетитна и много питателна както в белия, така и в синия си аспект (която регулира нивата на холестерола) ... Така че кой може да устои на пържена риба или сардини на скара?
-Срещу жегата, плодове: един от най-добрите десерти. Пълно със засищащи свойства и много богато на вода, фибри, минерали и витамини, това е добра помощ за хидратиране през летните месеци. Можем да се възползваме от сезонните плодове: диня, пъпеш, сливи, праскови, кайсии, череши ... и да приготвим изискана плодова салата ...