Наночастици
Този протеин, присъстващ в пшеницата и други зърнени култури, е кошмарът на милиони хора по света. Той е в много храни, не само в хляба и избягването му не винаги е лесно. Но дните на лишения са преброени
The глутен това е проблем в днешната диета. Все повече са хората с непоносимост към този протеин, макар и истински целиакии, тези, които не могат да приемат нищо, което го съдържа, тъй като имат сериозни прояви, които засягат Чревна лигавица, те варират между 0,3% и 2,4% в зависимост от страната. В Испания изчисленията показват, че 1% от населението е целиакия, въпреки че може да има и повече, защото това е проблем недостатъчно диагностициран.
Нетолерантността и целиакията имат общо, че развиват чревни симптоми (диария, повръщане, подуване на корема.) След прием на храни с глутен (направени с пшенично брашно, ечемик, ръж), но докато е непоносим, реакцията не е от имунологичен произход, нито червата се уврежда след поглъщане на протеина, при целиакия има преувеличен имунен отговор, на генетична основа и с тежки увреждания на тънките черва (загуба на червата).
Генетичното предразположение може да доведе до загуба на имунна толерантност към глиадин в даден момент от живота
Имунологът Тобиас Фрайтаг, на университета в Хелзинки (Финландия), уточнява, че "точните причини, които могат да обяснят защо някои хора развиват цьолиакия, са неизвестни, но предразположение генетиката може да доведе до загуба на имунна толерантност към глиадин по време на детството, юношеството или зрелостта ".
Добавки и ваксини
Загубата на толерантност към глиадин се причинява от неуспех в регулирането на глиадин-специфични Т лимфоцити в имунната система, което води до унищожаване на лигавицата чревни. Досега единственото лечение за цьолиакия е диета без глутен завинаги.
От дълго време многобройни изследователски групи работят върху търсенето на „хапче“ срещу болестта. Един от тях е професор Хун Съну от Университет в Алберта (Канада), която е разработила добавка от яйчен жълтък, която се свързва с глутен в стомаха и неутрализира.
В съвместен проект, ръководен от Freitag, учените са разработили наночастици, съдържащи глиадин за имуномодулиращо лечение на целиакия. Когато се инжектират в кръвта на мишки с три модела на целиакия, те установяват, че тези наночастици на глиадин (TIMP-GLIA) значително намаляват специфичните за глиадин маркери за активиране на Т-клетките, възпаление и чревни увреждания.
Освен това лечението с глиадинови наночастици също индуцира профили на генна експресия, свързани с толерантност имунни. Тези открития, публикувани в списание Gastroenterology, подкрепят идеята, че това е възможно препрограмира имунната система цьолиакия и инструктирайте Т-лимфоцитите да понасят глутен отново. Учените твърдят, че ако това бъде потвърдено в клинично изпитване, тези наночастици биха могли лекува болест целиакия и засегнатите могат да се върнат към яденето на хляб и други храни съдържащи глутен.
Този проект с наночастици TIMP-GLIA е разработен съвместно от Университета в Хелзинки и компанията Cour Pharmaceutical Development Company и Takeda Pharmaceuticals са закупили лиценз за развитието на тези наночастици.
Окончателното решение може да дойде от a ваксина, опция, която вече е проучена. През май 2017 г. „The Lancet“ публикува положителните резултати от четири проучвания от фаза I на ваксината Nexvas2, които гарантират нейната безопасност, поносимост и биоактивност. Но първоначалният ентусиазъм премина към разочарование чрез проверка, в клинично изпитване при хора, че ваксината не защитава целиакиите който е приемал глутен. Компанията, разработила ваксината, обяви спиране на изпитанието .
- Безглутенова диета Celiac забранени храни, симптоми и информация за финансова помощ
- Безглутенова диета Могат ли хората с цьолиакия да ядат овес?
- Диета без глутен; Мурсия Celiac Association ACMU
- Безглутенова диета за деца от целиакия Revista Pediatría y Familia
- Безглутенова диета Сериозните последици от неспазването на безглутенова диета при пациенти с целиакия