Нова рецепта за торта.

Обичам да включвам фурната и да правя здравословни сладкиши, те са идеални, ако искате да приготвите различна закуска през уикендите и освен това всички ги харесват, защото са по-добри от индустриалните сладкиши.

Винаги ви е казвал, ако един ден ви хареса парче пандишпан или бисквитка, не го купувайте: всички те имат рафинирано брашно, много наситени мазнини и разбира се захар ... да, това е традиционна сладкиша, но ако искате да промените диетата си, трябва да търсим варианти, които са също толкова вкусни и по-здравословни, без съмнение.

Тортата, която предлагам днес, има тиква, която й придава специална сочност и съдържа също тиквени семки.

Не забравяйте, че въпреки че тиквата е сладка и някои смятат, че не е подходяща, ако искате да отслабнете, тя е. Това е зеленчук, чийто основен компонент е вода и с много малко калории, но важни хранителни ползи.

Тиквените семки са много интересни в хранително отношение, те нямат нищо общо с хранителния принос на тиквата. Семената имат важен принос на протеини и също така осигуряват здравословни мазнини, както омега 3, омега 6, така и омега 9.

Те също имат голямо количество витамини: витамин от група В, витамин Е и бета каротини.

Те са богати и на минерали: цинк, селен, желязо, фосфор и калий.

Е, тук е рецептата за тази вкусна и питателна торта.

тиквена

Съставки

  • 400 грама тиква.
  • 100 грама царевично брашно.
  • Три яйца.
  • Супена лъжица химическа мая.
  • Две супени лъжици ленени семена.
  • 100 мл мляко.
  • Четири супени лъжици зехтин.
  • Една супена лъжица тиквени семки.
  • Стевия на вкус.

Разработка: Първо ще обелим и приготвим тиквата. Нарязах и готвих в микровълновата фурна за 10 минути на максимална мощност; това зависи от вашата фурна. Разбира се, можете да го готвите и във вряща вода или на пара.

След като се сготви, ние го пасираме, за да направим пюре и да запазим.

В голяма купа смесваме млякото, олиото и яйцата и стевията и разбиваме много добре. Опитайте, за да видите колко е сладко да добавите повече или по-малко стевия. Не забравяйте, че трябва да добавяте възможно най-малко, за да свикнете небцето ни с други вкусове и че не всичко има сладък вкус.

Добавете царевичното брашно и маята и разбъркайте, докато получите хомогенно тесто. Добавете натрошената тиква и разбъркайте всичко.

Добавяме ленените семена към тестото.

Изсипваме предишната смес в силиконова мухъл от типа мухъл.

Поставяме тиквените семки отгоре.

Загряваме фурната до 200 ° C и печем 30-35 минути. За да разберете дали е готова, щракнете върху тортата с клечка за зъби, ако излезе чиста, вече сте го приготвили.

Оставете тортата да се охлади върху решетка и да е готова за консумация.

Ако не ядете всичко, можете да направите филийки и да ги замразите, идеално е. И можете да го запазите за следващия уикенд.

Хареса ли ви рецептата? Очаквам вашите коментари и предложения.

Добро здравословно утро.

Една мисъл за "Глутен тиквен пандишпан"

Един въпрос, вместо царевично брашно, може ли да е с брашно от спелта?
Благодаря