храните

Прилагането на превантивни мерки и системи за самоконтрол в компании в хранителния сектор е не само административно задължение, но и сила за самата компания, която ще й позволи да покаже качествен имидж, който да я позиционира с конкурентна стойност на пазара.

Нашата консултантска услуга по безопасност на храните може да бъде както точна, преди откриването на предприятие, така и постоянна

В Ortega извършваме всякакви консултации по безопасността на храните, както своевременно, така и преди откриването на предприятие, за да гарантираме спазването на всички технически изисквания, както и да поддържаме постоянен контрол за предотвратяване на възможни източници на инфекция храна.

Сред нашите специалитети са:

  • Извършване на програми за самоконтрол, базирани на предпоставки за хигиена и проследимост и на Анализ на опасностите и критични контролни точки (HACCP)
  • Внедряване на системи за качество съгласно международните стандарти в хранителния сектор: BRC, IFS, ISO 22000.
  • Събиране и анализ на проби от храни в оторизирана/акредитирана лаборатория, повърхности, води и манипулатори.
  • Микробиологичен, физикохимичен, хранителен и алергенен анализ.
  • Отчитане въз основа на резултатите.

Ако сте лицето, което отговаря за хотелски обект или друга компания за трансформацията или продажбата на хранителни продукти в Аликанте или Мурсия, Свържете се с нас и ние ще ви предложим услугата, която най-добре отговаря на вашите нужди и вашия бюджет.