напитка

Белият чай е една от запарките, предпочитани от големите ценители на чая. Може все още да не сте го опитали, но може да сте чували за него. Това е чай с млади листа, не окислени, към които на него се приписват много полезни здравни свойства. Казваме ви дали те имат научно одобрение или не.

Свойства на белия чай

Белият чай се произвежда в планините на Фудзиен, регион на Китай. Всъщност не се различава от зеления чай, само пъпките се берат преди да се отворят. Тоест, за да се направи, се използват нежни издънки, които се приготвят на пара и се сушат на слънце.

Както черният чай и зеленият чай имат здравни свойства, така и белият чай. След това ще анализираме всеки един от тях и ще ви кажем дали има научни изследвания, които ги подкрепят.

1. Антиоксидантен ефект

Този чай наскоро бе определен като „най-мощният природен антиоксидант“, но какво е вярно за това? Различни изследвания потвърждават това чайните флавоноиди имат антиоксидантно действие, което би се борило със свободните радикали, предотвратяване на преждевременно стареене и появата на някои заболявания.

Въпреки че няма конкретни проучвания за този сорт, може да се направи извод, че тъй като е по-малко окислен, съдържанието му на флавоноиди би било по-високо от това на черния и зеления чай.

Едно от разследванията, проведени при плъхове, показва това бял чай би действал върху оксидативния стрес, като по този начин предотвратява различни заболявания. Трябва обаче да се поглъща за дълъг период от време, за да бъде това ефективно.

2. Богат на витамини

Белият чай би бил естествен източник на витамин Е и витамин С. Това би го направило съюзник за поддържане на висока защита, като също така ще подсили консистенцията на нашите кости, здравето на кожата, косата ни ...

3. Това би намалило риска от сърдечно-съдови заболявания

Благодарение на антиоксидантните свойства, споменати по-горе, бял чай би понижил нивата на холестерола в кръвта, особено липопротеините с ниска плътност (LDL).

Това също би подобрило кръвообращението и би помогнало на вените и артериите да бъдат здрави и еластични ... Освен това, неговите флавоноиди биха благоприятствали за намаляване на кръвното налягане (един от маркерите за сърдечно-съдов риск), според данните, публикувани в Nutrients. Всичко това би направило сърцата ни по-здрави и силни.

4. Той би предпазил зъбите от кариес

Разследване от 2016 г. стигна до заключението, че катехините и флуоридът в белия чай биха защитили зъбния емайл, борейки се срещу бактериите. Благодарение на антиоксидантната сила на чая бихме имали зъбите са по-здрави и здрави, дори венците ни биха били по-защитени, като избягваме например честото кървене.

5. Бял чай за отслабване

Това несъмнено е една от най-разпространените добродетели на тази вкусна запарка. Казва се, че бял чай ще отслабне и ще ускори метаболизма, благоприятства намаляването на телесните мазнини и холестерола.

Естествената медицина твърди, че ще помогне за предотвратяване на задържането на течности и ще подобри храносмилането ни, като елиминира излишните мазнини. Тези твърдения имат научна основа: различни изследвания показват, че черният чай и зеленият чай ускоряват метаболизма. Всъщност скорошно лабораторно проучване отбеляза това бял чай може да стимулира разграждането на мастните клетки. Данните са неубедителни.

въпреки това, за да бъде ефективно отслабването, трябва да се предадем в ръцете на диетолог това може да ни каже най-добрата диета, която да спазваме за конкретния случай.

Вече консумирате ли бял чай? Има ли друг вид инфузия, която пиете често като червен чай или зелен чай? Надяваме се, че ще бъдете насърчени да въведете бял чай като нова запарка за пиене след хранене или като придружител на вашата закуска. Мекият му вкус го прави вкусен и лесен за пиене чай. Смеете ли да опитате?

  • Hilal, Y. & Engelhardt, U. (2007). Характеристика на бял чай - Сравнение със зелен и черен чай. Списание für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, две(4), 414-421.
  • Larrucea, C., Henríquez, E., Inostroza, M., Campos, L., Peña, C., Larrucea, C., ... & Larrucea, K. (2013). Непосредствен ефект от вливанията на обичайна консумация в слюнчените свойства. Международно списание по одонтостоматология, 7(3), 343-349.
  • Santana-Rios, G., Orner, G. A., Amantana, A., Provost, C., Wu, S. Y., & Dashwood, R. H. (2001). Мощна антимутагенна активност на белия чай в сравнение със зеления чай в теста за салмонела. Мутационни изследвания/генетична токсикология и мутагенеза на околната среда, 495(1), 61-74.
  • J Nutr Sci.2016; 5: e47. Публикувано онлайн 2016 г. на 29 декември. Флавоноиди: общ преглед. doi: 10.1017/jns.2016.41
  • Хранителни вещества. 2018 декември 1; 10 (12). pii: E1852. Ефектите на флавоноидите върху сърдечно-съдовото здраве: Преглед на човешките интервенционни опити и последици за цереброваскуларната функция. doi: 10.3390/nu10121852.
  • J Food Sci. 2016 януари; 81 (1): H235-9. Анализ на естествено срещащия се флуор в търговските чайове и оценка на дневния му прием чрез консумация на чай. doi: 10.1111/1750-3841.13180. Epub 2015 8 дек.
  • Nutr Res.2009, ноември; 29 (11): 784-93. Зеленият чай, черният чай и епигалокатехинът променят телесния състав, подобряват толерантността към глюкозата и различно променят метаболитната генна експресия при плъхове, хранени с диета с високо съдържание на мазнини. doi: 10.1016/j.nutres.2009.10.003.
  • Nutr Metab (Лонд). 2009 1 май; 6:20. Екстрактът от бял чай индуцира липолитична активност и инхибира адипогенезата в човешките подкожни (пред) -адипоцити. doi: 10.1186/1743-7075-6-20.

Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.