блога

Потискането на кравето мляко = опасност от недостиг на калций в диетата Това е фалшив мит, тъй като има много храни, които осигуряват дори повече калций от кравето мляко и дори такива, които се усвояват по-добре от тялото.

Има много документация за храни, които са източник на калций извън кравето мляко, без да се стига по-нататък, в интернет намираме много страници и блогове, които се занимават с тази тема. В тази публикация ви даваме кратък и практически преглед на източниците на калций за тези, които страдат от непоносимост към лактоза.

Фокусирайки се върху млякото, ние намираме калций в допълнение към кравето мляко в зеленчуци като соево, бадемово, смокиново или нахутено мляко. Не боли, че са обогатени с калций. В нашия магазин ще намерите различни алтернативи за зеленчуци.

И освен това в зеленчуковите напитки, ние намираме калций в:

Риба:

  • Сардини в масло
  • Треска
  • Пресни сардини

Морска храна:

  • Скариди
  • Скариди
  • Речен рак
  • Миди
  • Петел
  • Чирлас

Ядки:

  • Бадеми
  • Лешници
  • Шам-фъстъци
  • Орехи
  • Стафиди

Плодове:

  • Сушени смокини
  • Дати

Зеленчуци:

  • Нахут
  • Сушен боб
  • Бял боб
  • Леща за готвене
  • Соя

Зеленчуци:

  • Чард
  • Бодил
  • Спанак
  • Праз
  • Артишок
  • Зелен боб
  • Зелки
  • Зеле

По-конкретно, зеленолистните зеленчуци са източниците, от които тялото усвоява най-добре калция, като една порция на ден от тези зеленчуци отговаряме на нуждите от калций.

Други източници:

  • Маслини
  • Пилешки яйца
  • Морски водорасли
  • Пълнозърнести храни (препоръчва се 1 порция/ден)
  • Сусамовите семена, които освен че са много богат източник на калций (100 грама цял сусам съдържат 1500 милиграма калций), са богати и на фибри, протеини, желязо и витамини от група В. Препоръчителното количество е 2 супени лъжици семена на ден смлени . Можете да ги използвате, като ги поръсите върху плодове (не цитрусови), зърнени храни, в кисели млека или салати и макарони или оризови ястия.

Тъй като сусамът не е често срещана подправка в нашата средиземноморска кухня, ние ви даваме тези рецепти, за да можете да ги използвате в диетата си. Адаптирайте съставките в случай на друга непоносимост или алергия.

- Сусамов сладолед, заместващ кравето мляко със соево мляко.

Така че, не забравяйте ... не се притеснявайте да мислите, че като не можете да пиете краве мляко, вие не отговаряте на нуждите на нашето тяло от калций, защото има много храни, които използваме в ежедневната си диета, които също съдържат калций. Въпросът е да се увеличат дажбите или времената им и да се модифицира навикът за пиене на мляко чрез заместване на краве мляко с други напитки. Напитки, които също са вкусни! Ще видите, че след като придобиете навика, небцето ви изобщо няма да пропусне краве мляко.

Правиш ли теста? Или ако сте консуматор на зеленчукови напитки, кажете ни ... Защо вече не ви липсва краве мляко?