• Земеделие
  • Отглеждане на говеда
  • Риболов
  • Хранене
  • Фирми
  • Иновация
  • Гастрономия
  • устойчивост
  • ВИНА

Здравият фасул и грах са били част от диетата на мъжете от желязната епоха, както е открито от група португалски изследователи, работещи в португалския град Вила ду Туро де Сабугал.

бобови

Археологът Маркос Осоро и неговият екип са разположили в това село в непосредствена близост до Естремадура силоз, в който праисторическите мъже са държали семена от различни зърнени култури и бобови култури като боб или грах. „Това е много уместен факт“, обяснява той пред EFE Osoro, тъй като семената, разположени в силоза, „ни позволяват да установим хранителните приоритети на тези мъже, населявали Иберийския полуостров преди повече от 3000 години и отдадени преди всичко, до лова, земеделието и минното дело ".

Сред овъглените семена, получени от Центъра за изследване на биологичното разнообразие и генетичните ресурси на Университета в Порто (Португалия), са се появили и някои зърнени култури, като напр. пшеница, ръж или просо.

Група португалски изследователи, работещи в село Вила ду Торо де Сабугал (Португалия), са открили, че бобът и грахът вече са били част от диетата на мъжете през първата фаза на желязната епоха. На изображението вход към вилата до Торо. EFE/Карлос Гарсия

За да се запазят бобовите растения, които сами са събрали, плодовете от грах и фасул са били изгорени, за да могат да издържат през цялата година и никога да не им липсва храна. Откритието на силоза е разположено във висока част на градаВила ду Торо (Португалия) между няколко големи скали, където се образува вдлъбнатина, която самите те са покрили със земя, за да запазят зърнените и бобовите култури. От последната седмица на юли Маркос Осоро ръководи, заедно с някои професори, няколко разкопки, които се извършват от студенти от Института по археология на Университета в Коимбра, за да продължи разследването.

Още констатации

Сред локализираните останки, които представляват интерес, има и "многобройна керамика, дошла в тази област от Севиля, древен Хиспалис", каза Осоро. При разкопките е намерена керамика от богата и изискана цивилизация на Тартесос (между 1200 и 500 години преди Христа), която, наред с други характеристики, се характеризира със своите геометрични рисунки. " керамиката е разменена за зърнени и бобови култури че тези мъже фермери са засадили ”, изчислява Осоро.

„Това показва, че е имало размяна на стоки между жителите на този район и други хора, пристигнали от юг, от днешна Андалусия“, обяснява Ракел Виласа, професор в Археологическия институт на Университета в Коимбра, който участва в изследването. Керамиката, открита в тази португалска археологическа зона, е от типа "cogotas" - име, което те получават, тъй като са първата от този тип, намираща се преди години в археологическия обект Avila в Cogotas. Тези "cogotas" са датирани от Желязна епоха и се характеризират с украса.

Някои метален слитък, тъй като "тези заселници са били хора, които са развили голяма минна дейност", обясни археологът. Що се отнася до структурите на общността, това селище запазва дупките, пробити в скалите, които са служили за задържане на дървените колиби, в които са живели.

Вила до Туро, в съвета на Сабугал (Португалия), близо до Естремадура и Кастилия и Леон, е била границата с Испания до 13-ти век, въпреки че от Договора от Алканис (1297), когато границата варира, този анклав е отстъпен от португалците на Ордена на тамплиерите за наблюдение на възможни набези от кралство Леон.

Когато градът е изоставен от тамплиерите, той се превръща в необитаем редут на старата испано-португалска граница, който през 13 век преминава от естествената граница, която бележи река Коа, до окончателната Ла Рая, която продължава до днес и тази в тази област има за референция реките Агеда и Дуеро.